10 Tempat Makanan Terbaik Di Seluruh Amerika Serikat

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Jika Anda ingin mengalami pengambilan sampel utama dari penawaran kuliner kota tanpa mengorbankan mesin (atau kaki Anda) dari perjalanan dari lingkungan ke lingkungan, aula makanan memberikan efisiensi maksimum tanpa mengorbankan rasa dan kualitas makan secara keseluruhan. Dan sementara kedai makanan telah hadir secara konsisten di kota-kota metropolitan Amerika selama beberapa dekade, lima tahun terakhir telah menyaksikan peningkatan yang mengesankan dalam model layanan makanan ini, dengan pasar baru dan inventif yang mengkhususkan diri pada camilan internasional dan favorit regional bermunculan di kota-kota besar dan besar di AS. kecil. Dalam daftar ini, Anda akan menemukan 10 tempat makan Amerika dengan makanan yang cukup enak, lingkungan yang menarik, dan suasana khas kota yang menjadikannya layak untuk penerbangan atau perjalanan darat.

ChelseMarket

New York, New York

The Big Apple benar-benar sarang dari aula makanan kelas atas saat ini, dengan versi profil tinggi dibuka di gedung-gedung mewah di sisi paling barat Manhattan, di pusat kota Brooklyn yang cepat gentrifying, dan di mana-mana di antaranya. Namun pada tahun 1997, jauh sebelum masuknya pasar makanan dalam ruangan yang mewah ini, ChelseMarket bisa dibilang memelopori konsep tersebut, menyatukan berbagai vendor dan restoran untuk mendapatkan pengalaman berbelanja dan bersantap yang santai dan terinspirasi oleh komunitas. Hari ini, ChelseMarket terus berdiri di garis depan inovasi ruang makanan, menyediakan pengunjung dengan segala sesuatu mulai dari toko kelontong Italia yang menawarkan pasta buatan rumah dan bahan-bahan impor (Buon'Italia) hingga pengecer perlengkapan dapur yang mengesankan (Bowery Kitchens) hingga taqueri jalanan yang dipuji (Los Tacos No. 1) hingga bar anggur yang apik namun mudah diakses (Corkbuzz).

Union Market

Washington DC

Konsep D. C. yang telah ada sejak berabad-abad lalu, Union Market menampilkan perpaduan yang semarak dari tempat-tempat menarik dan pergi, restoran tempat duduk yang mewah namun santai, kopi single-origin, dan minuman keras yang disediakan oleh penyuling dan pembuat bir lokal. Ruang bergaya industri yang sangat besar mencakup banyak bagian tempat duduk (baik di dalam maupun di luar ruangan) bagi pengunjung untuk bersantai dan menikmati makanan dari vendor populer seperti District Donut, DC Dosa, dan Tickling Springs Creamery. Union Market juga menyelenggarakan pop-up sementara secara teratur, menambahkan beberapa hal baru pada pengalaman bahkan klien paling reguler mereka.

Bengkel

Charleston, Carolina Selatan

Jika Anda mencari pasar makanan yang selalu berubah dengan fokus pada pendatang baru yang kreatif, Lokakarya di surga pecinta kuliner Charleston dapat menjadi tempat yang ideal untuk Anda. Lokakarya menyebut dirinya sebagai "food court eksplorasi". memberikan kesempatan kepada calon restoran dan vendor lokal untuk menjual barang dagangan mereka dalam keterlibatan terbatas, melakukan perombakan total secara teratur. Ruang tersebut berisi enam stasiun "restoran" yang ditempati oleh vendor bergilir, dan komunitas tempat makan Charleston didorong untuk berbagi pemikiran mereka tentang penawaran makanan Lokakarya saat ini dan untuk memberikan saran untuk tempat tinggal di masa mendatang. Hasil? petualangan bersantap kolaboratif dan berjiwa bebas yang sama sekali tidak dapat diprediksi dan tidak pernah membosankan.

Balai Kuliner Kultivasi

Jackson, Mississippi

Pendirian pertama dari jenisnya di negara bagian Mississippi, Jackson’s Cultivation Food Hall berusaha untuk "memamerkan koleksi konsep restoran butik, kopi spesial, dan koktail klasik kerajinan tangan yang dikurasi dengan cermat." Bangunan gudang berjendela termasuk stasiun yang dipimpin oleh koki lokal seperti Gold Coast (menyajikan masakan tepi sungai yang mendefinisikan area Mississippi ini), Poké Stop (menyajikan mangkuk poké Hawaii), BoccPizzeria, dan Madu Lokal (konsep bergizi dengan salad, mangkuk, dan roti panggang yang dibuat dari bahan-bahan yang bersumber secara lokal).

Pasar St. Roch

New Orleans, Lousiana

kota yang diakui secara universal untuk masakannya seperti New Orleans layak mendapatkan representasi dalam panteon aula makanan… dan, pada tahun 2015, NOL akhirnya mendapatkan aula makanan yang layak untuk prestise kulinernya di Pasar St. Roch. Terletak di gedung pasar abad ke-19 yang berdekatan dengan lingkungan Marigny yang sangat trendi, Pasar St. Roch menonjolkan Louisianfare regional dengan sentuhan global, semua dibuat oleh koki dan bartender lokal. Vendor termasuk Coast Roast Coffee (tempat yang bagus untuk mengambil secangkir kopi New Orleans yang dicampur sawi putih), Elysian Seafood (menyoroti tiram Teluk yang legendaris), Laks (mengkhususkan diri pada makanan lezat beraroma dari Asia Tenggara), dan Fritai (berfokus pada makanan jiwa Haiti).

Balai Makanan Warisan

Plano, Texas

Ketika kita memikirkan masakan Texas, barbekyu dan taco sering kali muncul di benak kita. Di Legacy Food Hall di Plano, Anda akan menemukan contoh yang sangat baik dari keduanya, ditambah perpaduan masakan eklektik dari seluruh negara bagian dan seluruh dunia. Bangunan besar ini berisi tempat pembuatan bir di tempat, taman bir luar ruangan, tempat pertunjukan musik langsung, dan lebih dari 20 kios penjual seperti Beijing Brothers (makanan jalanan yang terinspirasi dari Cina), Bravazo Rotisserie (ayam rotisserie Peru), Ketentuan Carlton (barbekyu Texas klasik), Degenhardt's Brat Haus (sosis Jerman dengan semua bahan tambahan), dan Tacos Patron (taco bergaya Mexico City).

Pasar Penggergajian

Albuquerque, New Mexico

Dan sekarang, untuk sesuatu yang sangat baru yang bahkan belum dibuka secara resmi: Sawmill Market, yang menamakan dirinya "aula makanan pertama di New Mexico". Pendirian Albuquerque ini berharap dapat memperkenalkan chef ABQ, petani, dan pengrajin kepada khalayak yang lebih luas dengan memamerkan karya mereka di dalam bekas gudang kayu besar di Sawmill District. Saat ini dalam daftar vendor yang dikonfirmasi adalah Naruto Ramen (restoran ramen yang didirikan oleh keluarga pertama yang membawa masakan Jepang ke New Mexico), Mr. Powdrell's Barbecue (kedai asap yang didirikan oleh keluarga barbekyu Albuquerque di Louisiana), dan Mercantile Cafe & Anggur (kafe sepanjang hari yang menyajikan produk lokal dan anggur global). Sawmill Market mengantisipasi pembukaan resmi pada Februari 2020.

Pasar Pike Place

Seattle, Washington

Salah satu pusat makanan terbesar di Amerika Serikat, Pike Place Market di Seattle memberikan penekanan yang sama pada aspek "pasar" seperti halnya pada sisi "restoran dan kedai makanan" dari persamaan tersebut. Distrik Bersejarah Pasar Pike Place mencakup sembilan hektar, dengan lokasinya yang ditandai dengan jelas oleh tanda neon "Pusat Pasar Umum" yang terletak di antara pasar dan tepi laut. Pasar petani menawarkan hasil bumi musiman yang sempurna kepada pembeli Seattle, pasar ikan termasuk yang paling terkenal di negara ini, dan pasar kerajinan menampilkan barang-barang dari pengrajin lokal mulai dari perhiasan hingga tembikar hingga barang-barang kulit hingga produk perawatan kulit organik. Mereka yang mencari makanan restoran lengkap dapat menikmati menu di salah satu dari 30 lebih restoran Pike Place Market, seperti Athenian Restaurant and Bar (tempat makanan laut klasik yang melayani tamu Pike Place Market sejak awal 1900-an), Le Pichet (menawan dan kencan- bistro Prancis yang layak), dan Pasar Oriental (toko kelontong / prasmanan dengan hidangan khas Filipina bergaya rumahan).

Grand Central Market

Los Angeles, California

Sejak 1917, Grand Central Market di pusat kota Los Angeles telah memenuhi bangunan bersejarah seluas 30.000 kaki persegi dengan vendor dan konsep restoran yang dipilih untuk mencerminkan populasi multikultural LA dan keinginan kota akan makanan segar dan beraroma. Toko-toko pasar membawa kebutuhan dapur seperti masa lalu yang baru dibuat (Knead & Co.), cabai kering (Chiles Secos), roti artisanal (Clark Street Bread), dan Californiproduce musiman (Torres Produce). Mengenai makanan siap saji lengkap, beberapa vendor utama Grand Central termasuk ahli roti lapis sarapan di Eggslut, ayam goreng ahli di Lucky Bird, kotak bento yang kaya rasa dan bersumber secara lokal di Bento Ya, dan Es Krim Halus McConnell dari Californiclassic.

Jalan Desa Shirokiy Jepang

Honolulu, Hawaii

Ketika datang untuk mengembangkan konsep aula makanan pertama mereka, tim di belakang ShiroyikJapan Village Walk di Honolulu melihat kuil wali Jepang sebagai sumber inspirasi. Mereka kemudian menerjemahkan energi dan estetika tersebut menjadi pengalaman pasar yang indah dan interaktif dengan suaka roh, penjual mainan, panggung untuk musik dan teater live, taman bir, dan pasar makanan dengan lebih dari 40 pedagang grosir dan restoran yang menyajikan hidangan tradisional Jepang (seperti sushi, sashimi, ramen, dan onigiri) dibuat dari produk dan protein Hawaii.