Drake, Alias Champagne Papi, Meluncurkan Mod Sélection Champagne

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Terkadang Anda mendapatkan julukan dan terkadang Anda memberi nama pada diri Anda sendiri dan mewujudkannya. Dalam kasus Drake, dia mengambil rute terakhir. Di Instagram, dia menggunakan @champagnepapi. Sekarang, dia benar-benar satu dengan peluncuran Champagne premium, Mod Sélection.

Mod Sélection adalah produk Drake dan maestro industri minuman keras Brent Hocking, yang juga mendirikan DeLeón Tequiland VirginiBlack Whiskey (produk Drake lainnya). Diproduksi di wilayah Valee de Marne di Prancis sejak 1892, Sampanye ini, menurut mereknya, sebelumnya hanya tersedia untuk "elit politik dan industri" Prancis.

Menurut pernyataan, Hocking telah bekerja dengan keluarga di Champagne selama bertahun-tahun untuk "membuat pertimbangan yang cermat dan penyesuaian penuaan pada cairan kuno mereka untuk menciptakan produk unggulan." Ini mirip dengan pendekatan yang dia ambil dengan DeLeón, di mana dia bekerja dengan keluarga untuk menciptakan produk yang akan memenuhi ambisi semangat kemewahannya. Pendekatan ini berhasil, karena merek tersebut telah membawa pulang banyak penghargaan internasional sejak diluncurkan pada tahun 2009.

Jadi, bagaimana rencana Hocking dan Drake untuk membedakan Champagne mereka dari yang lain di pasaran? Pilihan jus yang unggul dan ekstraksi yang halus, kata merek, membantu memisahkannya dari "karakteristik autolitik terang-terangan dari banyak Champagnes saat ini."

(Autolisis, bagi siapa pun yang bertanya-tanya, juga dikenal dalam biologi sebagai pencernaan sendiri.)

Salah satu dari dua rilis di awal, Mod Sélection Rosé, diproduksi dengan metode Saignée "langka", yang berarti bahwa itu diproduksi ketika bagian dari harus dikeluarkan dari fermentasi anggur merah lebih awal untuk fermentasi rosé.

Selain Mod Sélection Rosé, merek ini juga akan mulai beroperasi dengan Réserve Champagne. Mereka akan menjual masing-masing seharga $ 400 dan $ 300 untuk botol ukuran standar; merek tersebut juga akan meluncurkan Magnums dan Jeroboams. Ini bukan satu-satunya botol yang dapat Anda harapkan dari merek tersebut, karena mereka telah menyiapkan 10 varian portofolio Champagne, beberapa di antaranya telah berumur hingga 10 tahun. Rilis non-vintage ini akan diikuti oleh rilis vintage 2008.

Mengambil botol dan tidak ingin menyia-nyiakannya? Lihat cara membuka dan menyajikan Champagne dengan benar di sini. Atau, jika Anda ingin mewah, berikut cara membuka Champagne dengan pedang.