Minumlah 3 Koktail Sarapan Scotch Ini Untuk Pagi Yang Membuka Mata

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Jika berbicara tentang koktail sarapan, Anda mungkin terbiasa dengan minuman klasik ringan dan spritzy seperti mimosand bellini. Atau mungkin Anda suka rambut anjing Anda diminum hingga gurih, jadi Anda memilih Bloody Mary sebagai gantinya. Meskipun kami menyukai makanan pokok pagi tradisional ini, akhir-akhir ini kami memasangkan makanan yang tidak biasa dengan makanan pertama kami di siang hari.

Sementara wiski yang kuat dan berasap mungkin tampak aneh untuk diminum di pagi hari, mencampurkannya dalam koktail dengan bahan pendukung yang tepat menjadikannya pilihan yang baik untuk dipasangkan dengan pancake dan telur. Di sini, tiga koktail sarapan scotch sederhana dan lezat yang pasti akan mengawali pagi Anda.

Tartan Merah

Dengan sendirinya, wiski mungkin terlalu kuat untuk diminum kebanyakan orang di pagi hari. Jus jeruk, di sisi lain, adalah campuran yang membosankan jika Anda memiliki selera yang tinggi. Jadi Conor Myers, direktur kreatif Underdog di New York City, memutuskan untuk menikahi keduanya untuk ramuan lezat yang tak terbantahkan. "The Red Tartan adalah kombinasi sempurna dari keduanya," katanya. “Kami menggabungkan Dewar dengan beberapa OJ, Cherry Heering, dan Punt E Mes dengan kandungan tinggi darah oranye untuk highball menyegarkan yang bagus. Sekarang Anda memiliki sarapan yang layak untuk Instagram, yang Anda butuhkan hanyalah roti bakar dan filter yang bagus!” Untuk membuat koktail paling enak, pastikan untuk menggunakan jeruk nipis segar dan jus jeruk.

• 1,5 ons Wiski Scotch Campuran Dewar
• 1 ons jus jeruk
• 0,5 oz Cherry Heering
• .5 oz Punt E Mes
• 0,25 ons air jeruk nipis
• 0,25 ons gula
• 2 setrip AngosturBitters
• San Pellegrino Blood Orange Sodto atas
• Pala dan roda oranye kering untuk hiasan

Cara membuat: Tambahkan semua bahan, kecuali Pellegrino dan garnish, ke dalam kaleng pengocok dengan es. Kocok dan saring ke dalam gelas highball berisi es segar. Taburi dengan San Pellegrino dan hiasan.

Ayah baptis Miami

Terletak di dalam The Ritz-Carlton Key Biscayne, restoran dan bar tepi pantai Lightkeepers menyajikan masakan pesisir dan koktail kerajinan dalam suasana yang indah. Bartender AlexDelgado menciptakan koktail Miami Godfather sebagai penghormatan kepada Henry Morrison Flagler, seorang industrialis Amerika yang mengawasi pembangunan Jalur Kereta Api Pantai FloridEast. Moda transportasi baru ini membuka jalan bagi evolusi Miami menjadi kota seperti sekarang ini. Minuman keras amaretto meredakan scotch, sementara mangga segar dan jus lemon mencerahkan minuman untuk memberikan rasa yang layak untuk diseruput di tepi kolam renang saat makan siang.

• 1,5 ons Dewar's Scotch
• .75 oz Disaronno Originale
• 0,75 ons jus lemon
• 0,5 ons kubus mangga segar atau 0,5 ons haluskan mangga
• Bourbon cherry untuk hiasan
• Kulit mangga untuk hiasan

Cara membuat: Jika menggunakan mangga segar, campur di shaker terlebih dahulu, lalu tambahkan semua bahan lainnya, tanpa hiasan. Jika menggunakan pure mangga, campurkan semua bahan, simpan untuk hiasan, di shaker dengan es batu. Kocok dan saring menjadi batu kaca. Tambahkan es segar dan hiasi dengan kulit mangga dan ceri bourbon.

Paradise Found

Buah dan jeruk adalah cara yang bagus untuk mencerahkan rasa berasap yang kuat dan kuat dari scotch tanpa sepenuhnya mengalahkan aroma kayu yang berani. "Scotch dalam koktail ini memberikan dasar berasap yang lembut untuk bahan-bahan lain yang bisa menggoda," kata Eleanor Parker, direktur minuman Atlas di dalam The St. Regis Atlanta. “Rhubarb pahit menambahkan garam, kegetiran, dan florality, yang menghidupkan koktail. Raspberry membuatnya manis, berbuah lembut, dan lemon mencerahkan minuman dan mengawinkan semua rasa. Pada akhirnya, ini adalah koktail yang menyegarkan dan zippy dengan tulang punggung. " Jika Anda ingin membuat sirup raspberry sendiri di rumah, cukup larutkan dua cangkir gula ke dalam satu cangkir air dalam panci dengan api kecil. Tambahkan satu cangkir raspberry dan aduk sampai mulai pecah. Saring campuran ke dalam toples dan simpan di lemari es di antara penggunaan.

• 1.5 oz Glenmorangie 10 Tahun
• 1 ons sirup raspberry
• 0,5 ons jus lemon
• 0,5 ons gula merah
• 2 garis 18.21 Rhubarb Bitters

Cara membuat: Tambahkan semua bahan ke shaker dan isi dengan es. Kocok kuat-kuat selama 10 detik dan saring ke dalam gelas batu di atas es batu besar. Hiasi dengan lime twist atau manisan rhubarb spiral.