Canadian Club Merilis Wiski Berusia 42 Tahun

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Rilisan kedua dalam seri CC Chronicles Klub Kanada adalah wiski Kanada berusia 42 tahun, juga diberi nama Issue No. 2: The Dock Man. Nama yang agak canggung ini dimaksudkan sebagai penghormatan kepada para pekerja dermaga yang membantu wiski terus mengalir selama tahun-tahun Larangan yang kurus. Nomor 2 adalah satu tahun lebih tua dari rilis CC Chronicles terakhir, Water of Windsor yang berusia 41 tahun tahun 2018. “Selama lebih dari 150 tahun, kami secara konsisten menyampaikan ekspresi berkualitas kepada peminum wiski, dan rilis Canadian Club 42 Year Old melanjutkan tradisi ini,” kata duta wiski global Tish Harcus dalam pernyataan yang disiapkan. “Menyusul kesuksesan rilis CC Chronicles pertama kami tahun lalu, kami dengan senang hati memperkenalkan wiski istimewa dan premium lainnya yang bertahan dalam ujian waktu.”

Ketika berbicara tentang penuaan, wiski Kanada lebih seperti Scotch daripada bourbon, karena dapat menghabiskan waktu puluhan tahun di dalam tong dan masih terasa enak. Iklim yang lebih sejuk di utara berarti bahwa periode pematangan yang lama tidak sepenuhnya menghancurkan rasa wiski dengan zat tanin dan oak astringen, seperti yang sering terjadi di Kentucky. Dengan wiski ini, Anda akan menemukan gula merah dan molase yang kaya di hidung, serta sirup ceri, vanila, dan maple kering di langit-langit mulut. Dengan bukti 90, ada sedikit sambutan hangat di sini juga. Pada akhirnya, minuman ini tidak seperti wiski berusia empat dekade yang berusia di atas empat dekade, dan itu hal yang baik. Perwakilan merek tidak akan memberikan perincian tentang uang tumbuk, tetapi mereka mengonfirmasi bahwa wiski itu sudah tua dalam tong kayu ek Amerika (jenis persisnya tidak diungkapkan) untuk keseluruhan pematangannya.

Ini bukan rilis final yang direncanakan untuk kisaran CC Chronicles. Akan ada rilis di tahun-tahun mendatang hingga usia 45 tahun, dan setelah itu akan ada wiski berusia lima tahun melompat ke 50 tahun.

Canadian Club 42 akan dijual seharga SRP $ 300.