Panduan Anggur Willamette Valley: Semua Yang Perlu Anda Ketahui

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Lembah Willamette Oregon adalah salah satu kawasan paling menarik di peta anggur global, titik. Telah lama dikenal dengan Pinot Noir, hamparan sekitar 100 mil yang membentang dari Portland hingga Eugene juga merupakan rumah bagi semakin banyak varietas lain, diproduksi dalam berbagai gaya hingga banyak pujian yang layak.

Sering dianggap sebagai Burgundy dari Dunia Baru, Lembah Willamette memiliki sejumlah ciri yang sama dengan zona anggur Prancis yang terkenal. Keduanya diposisikan sama dalam hal garis lintang dan memiliki iklim dan musim tanam yang serupa. Tidak mengherankan, apa yang berhasil di sana (yang paling terkenal adalah Pinot Noir dan Chardonnay) tumbuh subur di sini. Tetapi medan lembah yang beragam, tanah yang sempurna, dan cuaca yang hangat mengundang banyak anggur lainnya. Sering dikatakan bahwa jika Anda tidak dapat menanamnya di Lembah Willamette, Anda mungkin tidak dapat menumbuhkannya sama sekali.

Perpaduan antara produsen yang sudah mapan dan generasi baru penjual anggur yang lebih eksperimental berarti ada sesuatu untuk semua orang. Lebih baik lagi, Lembah Willamette menjadi miliknya sendiri. Penjual anggur menambahkan ke peta lembah, menampilkan aplikasi baru melalui anggur menakjubkan yang tidak dapat ditemukan di tempat lain. Dan kawasan ini melakukan semua ini sambil - untuk sebagian besar - mempertahankan sikap ramah tamahnya yang khas.

Mengingat kualitas jus yang keluar dari area tersebut, pembuat anggur Willamette Valley berhak atas sedikit ego. Tapi rasanya tidak seperti itu, yang merupakan bagian dari daya tarik. Mencicipi di sini serasa diajak ke rumah teman lama untuk makan malam. Tentu, beberapa pemain besar telah menukik masuk dan lembah itu mengalami beberapa kesusahan. Tetapi sebagian besar tetap merupakan wilayah anggur yang kolaboratif, dinamis, dan benar-benar ajaib.

Sejarah Lembah Willamette

Sebelum anggur, sebagian besar Lembah Willamette dihormati karena kayunya. Para petani melihat potensi dan menanam buah kebun, beri, pohon Natal, hazelnut, dan banyak lagi. Secara komersial, adegan itu dimulai pada pertengahan 1960-an. Ada produsen pra-Larangan, tetapi tidak banyak industri.

Pada tahun 1965, David Lett (ak “PapPinot”) menghabiskan bulan madunya dengan menanam barisan kebun anggur untuk apa yang kemudian menjadi The Eyrie Vineyards di jantung lembah. Pada saat yang sama, di dekat Forest Grove, Charles Coury menghidupkan David Hill Winery (di pertanian yang dinyatakan oleh pemilik sebelumnya adalah Rhineland of Amerika pada akhir 1800-an). Yang lain mengikuti, nama yang sangat dikenal seperti Erath, Adelsheim, Sokol-Blosser, Lange, dan Ponzi.

Hari-hari awal memiliki perasaan barat liar tentang mereka. Banyak pembuat anggur, sementara UC Davis mengenyam pendidikan, menentang kebijaksanaan ilmiah saat itu dan membawa penanaman ke utara. “Ini terlalu dingin,” teriak massa. Para pionir belajar sambil berjalan, menua anggur dalam tong wiski dan bertanya-tanya mengapa rasanya seperti wiski. Mereka bergulat dengan hama kebun anggur dan hujan Oregon yang terkenal, yang dapat menyebabkan jamur di kebun anggur. Segera, mereka menemukan ritme mereka.

beberapa peristiwa besar membuka jalan bagi apa yang sekarang menjadi industri tahunan bernilai miliaran dolar yang mendekati 600 produsen. Pertama, mencicipi terkenal di dunia yang dijuluki Olimpiade Anggur mengadu Eyrie Pinot Noir melawan beberapa label Dunia Lama paling terkenal pada tahun 1976. Itu adalah mencicipi buta dan Eyrie selesai yang luar biasa kesepuluh. pertandingan ulang dilakukan di Maison Drouhin di Prancis dan kali ini finis kedua. Bayangkan luapan ketika kilang anggur Prancis dengan pengalaman berabad-abad kalah dari pendatang baru dari Oregon.

Sekarang dunia sedang memperhatikan. Rumah Burgundi yang dipuji, Joseph Drouhin, membeli apa yang dijual lembah itu, berinvestasi di properti ikonik yang sekarang di Dundee Hills, sangat dekat dari tanaman merambat asli Eyrie. Tahun 1980-an dan 90-an melihat pertumbuhan yang berkelanjutan, dengan produser seperti Archery Summit, Ken Wright, Beaux Frères, dan Domaine Serene menemukan langkah mereka.

komunitas anggur yang berkembang pesat telah menemukan rumah yang sempurna untuk anggur Pinot Noir yang rewel di Lembah Willamette. Puluhan pujian besar dan pujian kritis mengikuti, mengantarkan generasi baru yang mulai mengguncang status quo beberapa orang. Pada tahun 2016, Penggemar Anggur mengumumkan tempat tersebut sebagai wilayah anggur resmi tahun ini.

Sebutan Lembah Willamette

Lembah ini adalah rumah bagi delapan Area Viticultural Amerika, masing-masing memiliki perbedaan dalam hal tanah, ketinggian, geologi, dan lainnya. Daerah khas ini adalah suara di balik percakapan terroir, menghasilkan anggur - dan akhirnya anggur - yang bergema persis dari mana asalnya. Beberapa sub-wilayah lagi menunggu keputusan. Banyak produsen mengambil buah dari beberapa sebutan berbeda dalam satu model untuk menunjukkan betapa uniknya tempat-tempat ini. Tur plot yang mencakup banyak batas ini adalah cara terbaik untuk melihat betapa serbaguna anggur seperti Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc, Gewurztraminer, dan lainnya.

Pabrik Anggur Old Guard di Lembah Willamette

Banyak produsen pendiri kawasan ini masih melakukannya, mewariskan tanaman merambat dan keterampilan gudang mereka ke generasi berikutnya. Eyrie terus memproduksi anggur yang melambangkan kemahiran dan nuansa. Ponzi, meski jauh lebih besar sekarang, masih mempesona, terutama dengan varietas Italia yang kurang terkenal seperti Arneis dan Dolcetto. Kebun Anggur Yamhill Valley, kebun anggur tertua di McMinnville, bertanggung jawab atas Pinot Noir yang elegan, bersama dengan Pinot Blanc dan Riesling yang terkenal. Anggur yang dibuat dari situs terkenal seperti Knudsen, Seven Springs, dan David Hill selalu layak untuk diselidiki.

Pabrik Anggur Mid Guard di Lembah Willamette

Penggemar Riesling akan menyukai karya Brooks dekat Salem, didirikan pada tahun 1998. Illahe telah melakukannya untuk sementara waktu tetapi semakin baik dan lebih baik dengan usia kebun anggurnya. Mendiang PatriciGreen yang hebat dan label eponimnya dihargai oleh industri dan penggemar, sementara Bergstrom berjalan dengan indah garis tipis antara kekuatan dan keanggunan dalam barisan anggur yang terhormat.

Argyle diluncurkan pada tahun 1987, mengungkapkan potensi lembah yang sangat berkilau. Pendiri Rollin Soles sekarang bekerja di ROCO, perhentian layak lainnya. Shename telah menjadi identik dengan buah kelas dunia sementara St. Innocent memuji pembuat anggur yang sangat berpengalaman dalam fasilitas yang baru saja ditingkatkan.

Pabrik Anggur Penjaga Baru di Lembah Willamette

Oh untuk hidup dan menyesap anggur di lembah hari ini. Label seperti Statera, Walter Scott, dan 00 Wines menghidupkan kembali percakapan Chardonnay. Antiquum Farm, di bagian selatan lembah yang sering diabaikan, membuat anggur yang benar-benar berkesan. Kelley Fox menempatkan begitu banyak kepribadian pada anggurnya sehingga Anda mengira anggurnya akan meledak. Craft Wine Company dan Day Wines mengguncang segalanya dengan perpaduan unik. Sementara itu, Flaneur Wines menarik perhatian ke detail sebutan dari kantor pusat barunya yang menakjubkan di Carlton.

Kebun Anggur Johan, yang terletak di kawasan Rickreall yang indah, tidak hanya membuat anggur yang enak, tetapi juga menanam beberapa buah yang paling dicari di lembah. LinguFranctout salah satu pemeran kepemilikan dan kehebatan pembuatan anggur yang paling mencolok di luar sana dan beberapa anggur yang baik untuk boot.

Tetapi ada banyak, banyak yang sepadan dengan waktu dan selera Anda, dalam format yang tidak terlalu tradisional seperti tempat anggur perkotaan yang mengesankan di Portland atau usaha patungan seperti The Carlton Winemakers Studio. Pergilah ke sana dan rasakan apa yang dibicarakan orang-orang.