Ibu Rumah Tangga Pahit: Pahit Koktail Batch Kecil

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

"Saya dan suami saya terkejut dengan gelombang pertama saya," kata Genevieve. Itu jauh lebih baik dari yang diharapkan. Saat dia terus bereksperimen menggunakan bahan-bahan alami yang nyata tanpa menggunakan ekstrak, upaya tersebut terus memuaskan mereka. Dan berkata, "Saya pikir Anda memiliki sesuatu di sini-bagaimana jika kita mencoba menjual ini?"

Genevieve berputar di jalurnya dan secara spontan berseru, "Oh ya, dan saya akan menyebutnya The Bitter Housewife."

Dan menjawab dengan, "Oh YA, Anda akan!"

Mereka meneliti bagaimana menggabungkan semuanya dan kemudian pindah dari San Francisco ke Portland, Oregon, kota yang menurutnya bagus untuk bisnis kecil dan jiwa kewirausahaan. Mereka secara resmi meluncurkan perusahaan pada Oktober 2014 dengan penjualan pahit aromatik, dan kemudian menambahkan varietas grapefruit dan kapulaga pada hari libur.

Saat ini, Genevieve berfokus pada bisnis saat dia tidak merawat anak mereka yang berusia 10 bulan, dan Dan membantu di malam hari dan di akhir pekan. “Kami telah mendorong produk lebih ke bartender rumahan atau bahkan bartender rumahan yang penasaran yang tertarik dengan pahit, tetapi tidak tahu bagaimana menggunakannya,” kata Genevieve. “Kami juga mengemas semuanya dengan hang tag di leher dengan resep untuk memulai.

The Bitter Housewife menyajikan resep ini untuk minuman musim panas yang enak:

Backyard Collins

1,5 ons gin (gaya Genever lebih disukai) 1 ons sirup jeruk-rosemary * 1 sdt Pahit Ibu Rumah Tangga Pahit Kapulaga 4 oz sodwate

Tuang gin, sirup, dan pahit ke dalam gelas collins. Tambahkan es, taburi dengan sod dan aduk.

* Bawalah 3/4 cangkir jus jeruk, 1/4 jus lemon, segenggam setangkai rosemary (4-6), dan 2 cangkir gula untuk didihkan. Masak hingga gula larut, lalu dinginkan.