Buat Siapa Pun Terkesan Dengan Tip Memasangkan Anggur Dan Keju Ini

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Kami duduk bersama Michael dan Charlie Kalish, yang dikenal sebagai The Cheese Twins, (pemenang Season 7 dari "The Great Food Truck Race" di Food Network dan pembawa acara acara baru "Big Cheese") untuk mendapatkan beberapa tip cepat dan mudah untuk mengetahui cara memadukan anggur dan keju dengan sempurna.

Dengan menggunakan kiat dan trik penyandingan anggur dan keju ini, Anda akan mendapat telepon tentang kencan kedua atau kenaikan itu dalam waktu singkat.

Hindari Kelelahan Langit-langit Anggur dan keju sama-sama bagus, tetapi seperti yang lainnya, terlalu banyak bisa berdampak buruk. Saat merakit anggur dan keju, Anda pasti tidak menginginkan terlalu banyak apa pun. jumlah keju yang baik untuk dicicipi adalah antara empat dan enam. Lebih dari itu dan Anda akan berisiko kelelahan langit-langit karena terlalu banyak rasa sepanjang malam.

Ukuran Porsi Penting Setelah Anda mengetahui keju apa yang akan Anda sajikan, Anda pasti ingin membaginya dengan benar untuk menampilkan rasa terbaik saat mereka bermain bersama dengan rasa dalam anggur. Aturan praktis yang baik adalah mengonsumsi satu ons keju per orang. Jika Anda mengadakan pesta dengan lebih dari empat keju, maka Anda pasti ingin membagi keju menjadi proporsi yang sedikit lebih kecil, sekali lagi untuk menghindari kelelahan langit-langit.

Suka Sama Seperti Cara yang baik untuk memikirkan tentang cara memasangkan anggur dengan keju adalah mengingat frasa "suka sama dengan". Artinya, jika Anda memiliki ciri khas pada wine, seperti creaminess atau butter mouthfeel seperti yang Anda lakukan di Meiomi Chardonnay, Anda pasti ingin mencari keju yang memiliki karakteristik serupa, seperti brie. Pasangan hebat lainnya adalah anggur buah seperti Meiomi Pinot Noir dengan Gouda yang manis dan pedas.

Pilih Variasi Cara pasti untuk mengesankan siapa pun dengan pilihan Anda untuk memasangkan anggur dan keju adalah dengan melakukan pekerjaan rumah Anda sebelumnya (dan mungkin meluangkan waktu untuk berbicara dengan penjual keju di toko lokal Anda) dan menyiapkan olesan yang menampilkan kedua keju yang akan dikenali oleh tamu Anda, serta satu atau dua hal yang baru bagi mereka. Dengan cara ini, Anda membantu mereka mempelajari lebih lanjut tentang dunia memasangkan anggur dan keju sambil juga memberi mereka sesuatu untuk digunakan jika salah satu pilihan baru tidak sesuai dengan selera atau preferensi mereka.

Jangan Lupakan Kacang Anda Saat memasangkan anggur dan keju, penting untuk memastikan Anda memiliki beberapa hal lain untuk disandingkan dengan para bintang pertunjukan. Camilan kecil seperti kacang-kacangan dan buah-buahan sangat bagus untuk melengkapi anggur dan keju, dan sangat membantu rasa tertentu untuk bersinar.