Bourbon And Blood: 10 Pertanyaan Dengan Bruce Russell Dari Wild Turkey

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Apa peran Anda saat ini di Wild Turkey?

Saat ini saya adalah duta merek nasional untuk Wild Turkey dan Russell’s Reserve. Saya telah bekerja untuk Wild Turkey selama tujuh tahun, atau sejak saya berusia 21 tahun.

Apa ingatan Anda tentang bourbon yang paling awal?

Saya ingat mencium bourbon ayah saya saat masih sangat kecil dan pembicaraan kami tentang bisnis keluarga. Cara dia berbicara tentang wiski yang dia buat memberi tahu saya bahwa itu adalah sesuatu yang istimewa.

Bisakah Anda berbicara tentang bagaimana rasanya tumbuh di keluarga bourbon? Apakah Anda selalu tahu bahwa Anda akan bekerja untuk perusahaan atau apakah itu terserah Anda? Jika ya, apakah Anda selalu menginginkannya?

Rasanya seperti tumbuh di keluarga kota kecil mana pun. Ada lebih banyak wiski di sekitar rumah kami daripada kebanyakan wiski yang saya duga. Ayah saya kebetulan membuat wiski, tetapi saya pasti menghabiskan banyak waktu di penyulingan.

Saya tidak selalu tahu bahwa saya akan berkecimpung dalam bisnis ini, dan selalu terserah saya. Tumbuh dewasa, industri bourbon tidak sebaik sekarang. Ada saat ketika saya berpikir untuk melakukan sesuatu yang lain, tetapi setelah bekerja di penyulingan ketika saya berusia 21 tahun, saya tahu itu yang saya inginkan.

Bekerja untuk ayahmu adalah satu hal, bekerja untuk ayah dan kakekmu adalah hal lain. Bagaimana rasanya bekerja untuk keduanya? Apa perbedaan Jimmy dan Eddie saat bekerja? Apakah Anda mengidentifikasi gaya kerja salah satu dari yang lain? Mengapa?

Sungguh luar biasa bisa bekerja dengan keduanya. Saya sangat dekat dengan ayah dan kakek saya, jadi senang melihat sisi lain dari mereka di tempat kerja. Jimmy sangat jadul dan suka melakukan segala sesuatu dengan rasa, bau, dan perasaan. Dia jauh lebih metodis dalam pendekatannya. Ayah adalah seseorang yang suka menyelesaikan sesuatu dan lebih merupakan orang yang eksperimental daripada kakek saya. Saya sangat bangga dengan beberapa wiski inovatif pemenang penghargaan yang telah ayah keluarkan dalam beberapa tahun terakhir - seperti Hari Jadi Berlian Wild Turkey edisi terbatas kami, Reserve 1998, dan Master’s Keep Decades.

Saya akan mengatakan saya mengidentifikasi sedikit dengan keduanya. Saya pasti seseorang yang suka bereksperimen dan mengutak-atik norma seperti Ayah. Namun, saya cenderung menyukai gaya kedewasaan dan pendekatan metodis yang sama seperti Kakek saya. Jimmy dan aku punya selera yang lebih mirip daripada aku dan Ayah.

Apakah Anda perlu memisahkan Eddie sang ayah dari Eddie sang majikan?

Sama sekali tidak, dan saya tidak melihat bagaimana orang bisa melakukan itu. Eddie adalah ayahku dan itu bagian dari dirinya bagiku di rumah atau di tempat kerja. Itu sangat membantu hubungan kerja kami karena saya tahu dia akan selalu jujur kepada saya. Kami cukup dekat sehingga kami akan saling memberi tahu jika menurut kami wiski ideor itu bagus atau mengerikan.

Apa hal tersulit tentang bekerja untuk keluarga? Apakah fakta bahwa keluarga Russell-satu begitu penting bagi bourbon-membuatnya berbeda?

Saya pikir ada ekspektasi atau tekanan tertentu yang muncul seiring dengan berada di keluarga bourbon yang berpengaruh. Saya pikir ini berbeda karena saya diharapkan menjadi tipe orang yang sama dengan Ayah atau Kakek, untuk melanjutkan tradisi kita. Tapi itu berkah di mataku. Saya sangat bangga dengan apa yang dilakukan keluarga saya. Kepribadian saya sangat mirip dengan Jimmy, dan ide saya tentang wiski mirip dengan Ayah, jadi itu berhasil dengan baik.

Apa saja pelajaran penting yang telah Anda pelajari dari masing-masingnya? Bagaimana Anda menggunakan pelajaran ini dalam apa yang Anda lakukan?

Dari Jimmy, saya belajar untuk selalu jujur pada diri sendiri dan berpegang teguh pada nilai-nilai Anda. Dia terus membuat bourbon gaya pra-Larangan selama beberapa dekade ketika permintaannya lebih sedikit daripada yang ada saat ini dan itu membantu industri mencapai ketinggian baru. Sangat membantu dalam menemukan suara saya sendiri dan tetap setia pada nilai-nilai inti keluarga kita, dan bukan menjadi seseorang yang hanya membaca dari naskah.

Dari Ayah, saya terus belajar bahwa kerja keras dan ketekunan membuahkan hasil. Seperti saya, dia mulai dari lantai dasar penyulingan dan terus berkembang hingga menjadi Master Penyuling. Itu mengajari saya bahwa saya harus memberikan upaya maksimal dan membawa ide-ide berita, selama kita selalu menghormati tradisi yang dihormati waktu.

Bagaimana hubungan Anda dengan ayah dan kakek Anda berubah dari waktu ke waktu selama Anda bekerja untuk WT?

Itu banyak berubah. Saya menjadi lebih dekat dengan keduanya selama waktu saya di Wild Turkey. Di rumah, mereka berdua adalah pria Selatan yang pendiam dan tabah. Namun di tempat kerja, dan di jalan, ada sisi yang sama sekali berbeda dari mereka. Senang rasanya bisa berbagi bagian itu dari hidup mereka, dan kami memiliki ikatan yang lebih kuat karenanya. Mereka bukan hanya ayah dan kakek saya, tetapi sekarang juga beberapa dari sahabat saya.

Bagaimana Anda berencana untuk meneruskan pelajaran dan nilai-nilai ini ke generasi berikutnya yang akan datang setelah Anda di WT?

Saya berencana untuk memimpin dengan memberi teladan karena itulah yang saya pelajari dari ayah dan kakek saya. Mereka berbicara lebih banyak tentang pelajaran hidup secara umum daripada 'barang pekerjaan', atau Anda mungkin melihat kami semua memilih satu sama lain ketika kami berada di penyulingan. Bagaimanapun, ini selalu tentang menonton apa yang mereka lakukan dan bagaimana mereka melakukannya, dan semoga generasi berikutnya akan terus belajar dari contoh teladan yang telah mereka berikan.

Terakhir, apa satu cerita menyenangkan yang Anda miliki tentang bekerja dengan ayah Anda?

Yang paling menyenangkan yang kita miliki di tempat kerja adalah ketika kita bersembunyi di Gudang A. Ketika pekerjaan lambat maka kita kadang-kadang menyelinap ke gudang tertua di properti itu untuk minum dari beberapa tong favorit kita. Ini hanya untuk kontrol kualitas; Saya berjanji. Selain itu, yang paling menyenangkan yang kami miliki adalah berkumpul dan bersenang-senang dengan serikat pekerja. Kakek, Ayah, dan aku tumbuh di sekitar mereka adalah orang-orang sehingga mereka mengenal kami sebaik siapa pun.