Tips Ahli Untuk Mencari Tanaman Yang Bisa Dimakan Di Alam Liar

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Anda berada di pedalaman dan segala sesuatunya berjalan ke selatan. Tiba-tiba, Anda perlu mencari makan untuk bertahan hidup. Jika Anda mengandalkan panduan saku untuk membedakan tanaman yang dapat dimakan dari flora beracun, Anda gagal. Maaf.

Sangat mudah untuk mengidentifikasi tanaman yang bisa kita makan, tetapi itu membutuhkan latihan. Sebelum melakukan perjalanan ke alam liar, Anda harus menjadi "melek ekosistem", kata DinFalconi, ahli herbal klinis dan penulis Foraging & Feasting: Field Guide dan Wild Food Cookbook.

“Anda membutuhkan keterampilan sebelum tersesat, tetapi orang menginginkan aturan yang cepat, cepat, dan sederhana. Sebenarnya, mencari makan berisiko sangat tinggi, namun, ini sangat mudah diakses dan dipelajari.”

Anda tidak bisa belajar mencari makan dengan cepat, jadi ada baiknya Anda duduk di depan komputer dan tidak buang air besar di hutan sekarang. Ikuti empat tips Falconi untuk mempelajari cara mencari makan dan, sebagai hasilnya, lebih terhubung dengan alam dan mungkin selamat dari skenario Bear Grylls.

Tips Mencari Makan

Gunakan Mata Anda

Langkah pertama untuk menjadi ahli penjelajah adalah membuka mata Anda terhadap berbagai tanaman di daerah itu. Tanpa menetapkan tujuan jarak tempuh atau garis waktu, biarkan diri Anda bebas mengembara dan menonton. “Untuk mengembangkan keterampilan pengamatanmu, luangkan waktu untuk melihat kerajaan tumbuhan… kemampuanmu untuk membedakan tumbuhan akan didasarkan pada keterampilan ini. Bagaimana Anda membedakan satu tanaman dari yang lain? Bahkan jika Anda tidak dapat menyebutkan nama mereka, itu berarti mencari makan. Menghabiskan waktu lambat itu tidak ingin dilakukan orang Amerika, kata Falconi.

Dia menyarankan untuk meninggalkan diri Anda yang sudah dewasa di basecamp dan membawa keajaiban seperti anak kecil untuk diamati. Kagumi detail arsitektur setiap tanaman - bunga, daun, warna, susunan daun, punggung bukit, paku, rambut, bentuk, dan tinggi.

Jika itu membantu, anggaplah Anda seorang detektif tanaman. Setelah Anda meningkatkan ke langkah berikutnya dalam menguasai cara mencari makan, karakteristik visual yang berbeda dari setiap tanaman akan bertindak sebagai "petunjuk" yang dapat digunakan untuk mencocokkan tanaman tersebut dengan varietasnya yang dapat dimakan (atau tidak dapat dimakan).

Lakukan ini sebanyak mungkin dan, jika mungkin, lintas musim. Ini akan memungkinkan Anda memahami siklus hidup tanaman, karena mereka dapat terlihat berbeda, berbunga, tumbuh, dan menyusut seiring waktu. Panduan lapangan saku Anda hanya akan menggambarkan tanaman pada puncak kematangannya, tetapi Anda mungkin tersesat selama 11 bulan lainnya dalam setahun.

Konsultasikan dengan Ahli Foraging

Cara tercepat untuk mempelajari cara mencari makan adalah dengan menemui ahlinya. Google ahli lokal atau temukan ekspedisi mencari makan di area Anda dan bergabunglah setelah Anda menyelesaikan pekerjaan observasi awal.

Falconi mengatakan seorang ahli dapat dengan cepat melacak persenjataan Anda dari lima hingga 10 makanan yang bisa memakan waktu setahun untuk mengidentifikasi (dengan aman) sendirian. Pakar juga akan mengajari Anda cara mengidentifikasi tanaman berdasarkan indra Anda yang lain, seperti penciuman dan sentuhan. “Tanaman demi tanaman, Anda akan mulai membedakan dan melihatnya dengan jelas.”

Perkuat Petunjuk Anda dengan Buku dan Sketsa

Setelah Anda mendapatkan bintang emas dari ahli mencari makan Anda atau merasa nyaman dengan karakteristik tanaman yang berbeda, ambil buku yang akan memverifikasi pengamatan Anda dan mengajari Anda bagian tanaman mana yang harus dimakan dan bagaimana cara menyiapkannya.

Falconi menghabiskan 30 tahun menciptakan Foraging & Feasting, buku panduan dan resep mencari makan yang paling mutakhir, yang akan memberi Anda konteks tentang bagaimana panduan ekstensif seharusnya.

Dia menyarankan untuk membuat sketsa Anda sendiri selama pengamatan, membawa kembali gambar, dan mengonfirmasi dengan buku lain dan sumber online. Falconi membawa ilustrator Wendy Hollender selama pembuatan bukunya. Anda juga dapat mengikuti Instagram mencari makan, bergabung dengan grup obrolan, dan berlatih, berlatih, berlatih.

Konfirmasikan Identifikasi

Langkah terakhir untuk mencari makan adalah makan. Rasa adalah petunjuk pengenal terakhir dan paling berisiko. Turunkan lima hingga 15 tanaman yang dapat dimakan yang dapat Anda sesuaikan dengan karakteristik fisik dengan mudah, lalu jelajahi alam liar yang besar dengan mengetahui bahwa Anda dapat dengan mudah membuat makan siang sendiri dari awal jika diperlukan. Bawalah karung kain dan kumpulkan selagi Anda pergi. Anda dapat menambahkan raspberry liar, blackberry, blueberry, chickweed, dan mint untuk makan malam Anda.

“Jika Anda meluangkan waktu untuk belajar mencari makan, Anda akan mendapat keuntungan besar,” kata Falconi. Itu tidak sulit; anak-anak dapat melakukan ini, tetapi itu membutuhkan waktu.”

Menghindari Situasi Berbahaya

Jika Anda dengan rajin menghubungkan petunjuk arsitektural tanaman, Anda tidak boleh makan sesuatu yang beracun (atau lebih buruk, mematikan). “Saya pernah membuat orang-orang ketakutan ketika semuanya benar-benar aman,” kata Falconi, seraya menambahkan bahwa dia tidak pernah menelan tanaman yang mematikan.

Falconi menyarankan untuk menjauh dari jamur. “Hanya sedikit tumbuhan yang akan membunuh kita,” kata Falconi. “Di Timur Laut, mungkin ada lima hingga enam spesies. Sisanya mungkin membuat Anda sakit, tapi hanya itu. Namun, dengan jamur, persentase yang tinggi dapat membunuh Anda atau membuat Anda sangat sakit. Senyawa di alam jamur jauh lebih beracun."

Jamur juga jauh lebih sulit untuk dikunci. “Tidak banyak tanaman yang mirip dengan tanaman, tetapi dengan jamur liar, Anda memiliki jamur yang sangat mirip dengan yang bisa dimakan.”

Bersiaplah untuk skenario terburuk: buat diri Anda muntah-muntah pil arang.