Cara Memanaskan Ulang Beras

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Nasi adalah salah satu makanan paling serbaguna. Dari risotto Italia dan nasi jollof Nigeria hingga beras dan kacang-kacangan hingga lapisan dasar sushi Jepang, ada resep nasi yang tak ada habisnya. Apapun hidangan nasi pilihan Anda, menghangatkan nasi cukup memuaskan. Memanaskan nasi menghasilkan rasa yang otentik dan alami.

Tidak boleh ada sisa nasi atau bungkus dingin - ini tidak akan benar-benar memuaskan. Kunci untuk membuat nasi dingin Anda mengembang dan mengenyangkan adalah menemukan cara terbaik untuk memanaskan kembali nasi. Anda bisa menggunakan microwave, oven, kompor, atau wajan untuk menghangatkan makanan Anda. Kami telah membuat daftar cara terbaik untuk memanaskan kembali nasi Anda hingga sempurna dan memberikan langkah-langkah yang harus Anda ambil. Baca terus untuk mengetahui tips menarik dan mudah tentang cara menghangatkan nasi.

Panduan Terkait

• Cara Memasak Nasi dengan Sempurna
• Penanak Nasi Terbaik

Cara Memanaskan Ulang Beras dan Menjaganya Tetap Lembut

Microwave

Alat dapur yang penting, microwave menyediakan cara paling sederhana dan bebas dari kekacauan untuk menghangatkan nasi. Sangat bagus untuk menghangatkan nasi dingin dalam porsi kecil:

1. Letakkan nasi Anda di piring datar.
2. Tutupi tempat nasi dengan handuk kertas yang dibasahi.
3. Panaskan nasi di dalam microwave selama sekitar dua menit.
4. Sajikan segera jika sudah siap.

microwave berisiko mengeringkan makanan Anda, tetapi menutupi piring Anda dengan tisu basah atau bungkus plastik meningkatkan tekstur dan rasa secara keseluruhan. Anda juga bisa menaburkan nasi dengan satu atau dua sendok makan air untuk setiap piring sebelum dipanaskan, ditambah sedikit garam untuk penyedap rasa.

Oven

Oven merupakan pilihan yang sangat baik untuk menghangatkan nasi untuk sekelompok orang. Tetap saja, Anda bisa menggunakannya untuk menghangatkan sepiring nasi saja. Ikuti langkah ini:

1. Taruh nasi di loyang besar dan dangkal - ratakan di loyang untuk memastikan panasnya merata.
2. Taburi nasi dengan air atau kaldu sayuran.
3. Tutup piring dengan rapat dengan aluminium foil.
4. Panggang nasi Anda selama 20 menit pada suhu 300 ° F; untuk porsi kecil, panggang selama 5 menit.
5. Matikan oven dan sajikan jika sudah siap.

Pastikan nasi hangat sepenuhnya sebelum disajikan. Ini terutama penting saat memanaskan kembali porsi besar.

Kompor Atas

Anda bisa memanaskan kembali nasi dengan menggunakan kompor. Anda dapat menggunakan wajan atau panci untuk memanaskan kembali nasi, memungkinkan Anda menambahkan bahan lain jika diperlukan. kompor merupakan pilihan ideal untuk mengganti nasi putih biasa.

1. Tempatkan nasi Anda dalam panci atau wajan.
2. Tuang 1/4 gelas air di atas nasi. Tambahkan lebih banyak air jika Anda membutuhkan lebih banyak kelembapan atau lebih sedikit jika Anda ingin nasi yang lebih kering.
3. Tambahkan bahan dan perasa lain, jika Anda mau, pada langkah ini.
4. Tutup panci dan panaskan dengan api sedang-kecil.
5. Aduk nasi seperlunya untuk memastikan panasnya merata.

Jika Anda mempertimbangkan untuk mengganti nasi, Anda bisa menambahkannya ke sup yang sudah jadi, mengubahnya menjadi makanan penutup, atau tumis.

Wajan

Menumis nasi dalam wajan juga efektif untuk menghangatkan makanan. Ini juga memungkinkan Anda menambahkan bahan tambahan, seperti sayuran dan daging, untuk hidangan yang menggiurkan.

1. Panaskan sendok makan minyak pilihan Anda di dalam wajan.
2. Tambahkan sayuran dan bahan daging Anda, dimulai dengan yang perlu dimasak lebih lama dan diakhiri dengan yang paling sedikit membutuhkan waktu memasak.
3. Setelah sayuran dan daging matang, tambahkan nasi ke dalam wajan sambil memecah gumpalan besar.
4. Tumis nasi terus menerus untuk memastikan penyebaran panasnya merata.
5. Masak nasi tanpa penutup selama tiga menit.
6. Sajikan saat suhu internal 165 ° F.

Pastikan semua bahan tambahan dimasak dengan baik sebelum disajikan.

Bisakah Anda Memanaskan Beras Jika Sudah Ada di Kulkas?

Anda pasti bisa menghangatkan kembali nasi dingin Anda dan menikmatinya sebagai hidangan utama atau lauk, tergantung resep Anda. Meskipun tidak masalah untuk menyantap nasi dalam lemari es, sangat penting untuk menanak nasi dengan suhu yang tepat untuk pertama kali, menyimpannya, dan memanaskan nasi ke suhu yang sesuai saat dipanaskan kembali. Nasi yang dibiarkan pada suhu kamar dapat menyebabkan keracunan makanan karena toksin yang dihasilkan oleh bakteri bernama Bacillus cereus. Gejala umumnya ringan dan hilang dengan sendirinya dengan istirahat dan hidrasi, tetapi terdiri dari muntah dan diare. Faktor terpenting dalam mencegah infeksi jenis ini adalah memasak dan menyimpan nasi dengan benar saat pertama kali Anda memasaknya. Jika dibiarkan pada suhu kamar dan kemudian didinginkan, dapat menyebabkan pertumbuhan bakteri. Faktanya, menyimpan makanan ini selama lebih dari satu jam dapat menyebabkan pertumbuhan Bacillus cereus. Cobalah untuk mendinginkan nasi dalam waktu satu jam setelah memasak. Jika Anda menduga beras Anda terkontaminasi, Anda harus membuangnya, menurut LiveScience.com. Secara umum, pertahankan makanan panas di atas 140 ° F dan makanan dingin di bawah 40 ° F.

Cara Menyimpan Nasi yang Dimasak di Kulkas

Menyimpan nasi dengan benar sangat penting untuk memastikan hidangan lezat saat Anda ingin memanaskannya kembali untuk makan siang atau makan malam. Kuncinya adalah membekukan atau mendinginkannya secepat mungkin setelah dimasak. Pastikan dimasak dengan suhu tinggi untuk mencegah pertumbuhan bakteri.

Setelah memasak, pastikan suhu nasi Anda berada di luar zona bahaya - 40 ° F dan 140 ° F. Kemudian, ikuti langkah-langkah berikut untuk menyimpan nasi di lemari es:

1. Biarkan dingin hingga mencapai suhu kamar - tetapi usahakan untuk mendinginkannya dalam waktu satu jam setelah memasak.
2. Kemas nasi dingin Anda dalam wadah kedap udara.
3. Simpan di lemari es hingga empat hari.

Pastikan makanan disimpan pada suhu aman - 40 ° F ke bawah. Lemari es Anda harus selalu pada suhu ini. Jika Anda menyimpan nasi di dalam freezer, Anda dapat memperpanjang umur simpannya satu bulan. Ingat nasi putih tahan lebih lama dari nasi merah.

Bisakah Anda Makan Nasi Dingin?

Saat menghangatkan kembali nasi hanya membutuhkan waktu beberapa menit, Anda mungkin makan nasi dingin karena berbagai alasan. Beberapa resep, seperti sushi dan salad nasi, membutuhkan nasi dingin. Makan nasi dingin benar-benar aman selama pertama kali dimasak dengan benar dan disimpan dengan benar. Pastikan makanan yang disimpan di lemari es disimpan dengan benar untuk menghindari risiko keracunan makanan. Selalu cuci tangan dan wadah penyimpanan dengan hati-hati sebelum menangani dan menyimpan nasi yang sudah dimasak.

Beras adalah makanan pokok di seluruh dunia. Nikmati nasi segar, dingin, atau panaskan!