3 Rilis Dari Proyek LIC Beer Yang Harus Anda Ketahui

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

LIC Beer Project adalah tempat pembuatan bir Long Island City yang dimulai pada tahun 2015. Fasilitasnya relatif kecil, dengan rumah pembuatan bir 20 barel (kira-kira 516 galon) dan ruang keran yang ramai dan akrab. Apa yang kurang dalam ukurannya, itu membuatnya menjadi antusias dan kreatif.

Contoh kasus: LIC Beer Project adalah tempat pembuatan bir Kota New York pertama yang menggunakan proses pendinginan tradisional untuk mendorong fermentasi spontan.

Botol batch kecil dan pelepasan kaleng membuat kipas baru - dan tidak hanya untuk cairan di dalamnya tetapi juga untuk seni label yang indah di luar. LIC Beer Project sering kali berkolaborasi dengan beberapa pabrik bir paling dihormati di negara ini, yang semakin meningkatkan reputasinya. Jika Anda baru mengenal LIC Beer Project, cobalah salah satu rilis kaleng 16 ons saat ini dan lihat tentang apa tempat pembuatan bir itu.

Where Eagles Dare

Dimana Eagles Dare adalah 7 persen alkohol menurut volume IndiPale Lager. Tidak, matamu tidak menipumu: bir ringan. Ingin mendobrak batasan dan membuat format gaya baru, LIC telah bergabung dengan semakin banyak pabrik yang menggabungkan fermentasi lambat dengan lompatan agresif untuk membentuk alternatif dari IndiPale Ale yang dominan. Bir ini memiliki kesederhanaan lager lama - renyah dan relatif cerah - tetapi dengan perpaduan kepahitan hop yang disambut baik. Anggur putih aromis, mengingatkan pada Pinot Grigio, dan tubuhnya memiliki bobot sedang, menjaganya agar tidak terlalu hancur.

Tumpukan Mahkota

Pile of Crowns adalah 8,5 persen ABV Double IP yang menawarkan perpaduan intens antara Citra, Mosaic, dan Nugget hop. Aroma buah persik dan mangga di bagian depan mempersiapkan langit-langit untuk rasa grapefruit dan resin yang berujung pada hasil akhir yang kering. Pile of Crowns saat ini memegang peringkat 4,48 / 5 di Beer Advocate, dan dipuji oleh banyak orang sebagai yang menonjol di Extreme Beer Fest 2018. IP bergaya Timur Laut ini layak untuk dihebohkan dan dicari di bidang yang ramai dengan konsep serupa.

El Turno

Lager bergaya Meksiko mungkin merupakan gaya musim panas. Apa yang membedakan El Turno dari pesaing lainnya adalah ABV yang lebih tinggi (6,2 persen), kesediaan untuk menggunakan bahan tambahan (cangkang taco jagung!), Dan tentu saja seni label cantik yang dibuat oleh Neltner Small Batch. Bunga dan citrus yang lembut memberikan jalan untuk semburan rasa manis yang tak terduga didukung oleh tubuh yang lembut. Ini mungkin bir bergaya Meksiko yang harus dikalahkan.

Pelajari lebih lanjut tentang LIC Beer Project dengan mengunjungi situs webnya atau lihat ruang keran secara langsung saat Anda berada di Queens.