Logo id.masculineguide.com

Sazerac Membawa Cognac Kembali Ke New Orleans

Sazerac Membawa Cognac Kembali Ke New Orleans
Sazerac Membawa Cognac Kembali Ke New Orleans

Video: Sazerac Membawa Cognac Kembali Ke New Orleans

Video: Sazerac Membawa Cognac Kembali Ke New Orleans
Video: Сазерак, Классический Новый Орлеан, Два пути 2024, Mungkin
Anonim

Saat ini, Sazerac dikenal sebagai perusahaan di balik merek minuman keras besar seperti Buffalo Trace, Pappy Van Winkle, Southern Comfort, dan, suka atau tidak, Fireball. Tetapi empat abad yang lalu, keluarga Sazerac memiliki kebun anggur dan penyulingan di wilayah Cognac di Prancis dan mendirikan rumah cognac Sazerac de Forge. Dan sekarang Sazerac menghidupkan kembali merek ini dengan Sazerac de Forge & Fils "Finest Original" Cognac, ekspresi tanpa filter yang dibotolkan dengan 94 bukti. Untuk saat ini, tersedia secara eksklusif di Sazerac House yang baru dibuka di New Orleans seharga $ 130, tetapi akan menjangkau pasar nasional yang lebih luas mulai musim semi ini.

Image
Image

Cognac dibuat dengan kolaborasi antara beberapa tokoh penting di Sazaerac: master blender Drew Mayville, master penyuling Brian Prewitt, dan pakar industri cognac Clive Carpenter. “Selama proses pencampuran Cognac 'Terbaik Asli' Sazerac de Forge & Fils, kami melihat ke Sazerac de Forge & Fils Cognac asli untuk mendapatkan inspirasi,” kata Carpenter dalam siaran pers. Dia melanjutkan dengan mengatakan bahwa sementara kebanyakan cognac saat ini dibuat dari varietas anggur Ugni Blanc, awalnya varietas seperti Folle Blanche dan Colombard digunakan. “Campuran kami kembali semirip mungkin dengan metode asli pembuatan cognac dan berisi cognac sejak usia tujuh tahun, membawa kesegaran dan kelezatan, ke beberapa yang berasal dari tahun 1960-an, menambahkan aromanya yang kuat dan kaya. Itu memiliki karakter dan kompleksitas yang hampir tidak mungkin dicapai dengan menggunakan satu varietas anggur."

Dalam berita Sazerac House lainnya, Sazerac Rye kini dibotolkan dalam jumlah terbatas di sana. Rye masih disuling di Buffalo Trace, tentu saja, tetapi sebagian kecil sedang dikirim ke Big Easy untuk dibotolkan. Ke depan, 500 galon masih akan beroperasi di Sazerac House juga, yang dalam rute memutar akan dikirim kembali ke Kentucky untuk penuaan, kemudian dikembalikan ke New Orleans untuk dibotolkan di sana.

Direkomendasikan: