Courvoisier Meluncurkan Seri Avant-Garde Baru Cognac?

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Rasa haus akan cognac terus meningkat, terutama di sini, di Amerika Serikat. Sekitar 98% cognac dikonsumsi di luar Prancis, dengan Amerika menjadi pasar ekspor terbesar, yang berarti bahwa rumah cognac besar sering kali mencari ide dan inovasi baru. Untuk itu, Courvoisier, salah satu brand ternama (milik Beam Suntory), merilis ekspresi Sherry Cask-Finish satu tahun lalu. Baru bulan ini, mereka meluncurkan Maison Courvoisier di Chicago, sebuah "pengalaman mewah yang imersif" yang dikurasi oleh artis hip-hop PushT yang akan mencakup karya dari tokoh-tokoh dalam mode, seni, dan musik. Dan yang terbaru, Courvoisier mengumumkan perilisan ekspresi Bourbon Cask edisi terbatas barunya.

Courvoisier Avant-Garde Bourbon Cask Edition terdiri dari cairan VS rumah yang dihabiskan di barel bourbon Kentucky, menambahkan catatan madu, vanilla, dan oak ke dalam campuran buah dan pedas. Menurut mereknya, minuman keras ini dimaksudkan untuk digunakan dalam koktail seperti Old Fashioneds sebagai pengganti wiski. Intinya di sini tampaknya merupakan upaya untuk menarik pasar yang menguntungkan bagi peminum bourbon dan wiski, kelompok yang mungkin biasanya tidak menyimpang ke minuman beralkohol coklat lainnya tetapi telah menunjukkan rasa ingin tahu untuk mencoba hal-hal seperti rum tua dan añejo tequila. Dan, tentu saja, karena ini adalah Beam Suntory, pada dasarnya ada pasokan barel bourbon yang tidak terbatas untuk dimainkan dari penyulingan seperti Jim Beam dan Maker's Mark.

Courvoisier bukanlah rumah cognac pertama yang merilis ekspresi jadi barel bourbon. Martell (dimiliki oleh Pernod Ricard) meluncurkan Blue Swift pada tahun 2016, ekspresi VSOP dengan sentuhan akhir laras Amerika yang serupa. Ada alasan untuk semua ini, meskipun - cairan tidak dapat benar-benar disebut cognac setelah menghabiskan waktu di tong bourbon karena harus berumur di tong kayu ek Prancis baru dan bekas dari daerah tertentu. "Menurut peraturan resmi dengan Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC), inovasi baru Courvoisier dianggap Minuman Roh, karena proses penuaan barel bourbon tidak memungkinkannya untuk diklasifikasikan sebagai cognac," kata perwakilan dari Courvoisier.

Apa pun Anda ingin menyebutnya, kami mungkin akan melihat lebih banyak tentang ini di masa mendatang. Sementara para tradisionalis mungkin mencemooh gagasan tersebut, kita semua dapat dan harus mencoba ekspresi "cognac" baru ini.

Courvoisier Avant-Garde Bourbon Cask Edition kini tersedia di AS dengan harga $ 39,99.