7 Anggur Terbaik Untuk Merayakan Paskah

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Ini pasti akan menjadi Paskah teraneh yang pernah Anda alami dalam hidup Anda. Tetapi protokol pandemi yang tepat tidak harus membuat Anda sepenuhnya menikmati kenyamanan liburan awal musim semi yang sudah dikenal.

Terlepas dari apa yang terjadi di luar, meja makan Paskah cukup telanjang tanpa sedikit pilihan anggur yang baik. Baik Anda menghabiskan waktu dengan memasak dan membuat ham atau daging panggang panggang atau hanya mencoba bertahan hidup di karantina dengan sesuatu yang langsung keluar dari freezer dan masuk ke microwave - kami telah menyisihkan beberapa wine untuk membawa lebih banyak kegembiraan (dan akhirnya buzz ramah) ke gambar.

Ingatlah bahwa kilang anggur hampir di mana-mana sedang berjuang saat ini. Dengan tidak adanya budaya tur dan mencicipi ruangan, bersama dengan acara perdagangan dan sejenisnya, label mencoba untuk tetap relevan dengan menjual langsung kepada Anda atau melalui rantai distribusinya di negara bagian. Pikirkan makan malam Paskah Anda yang direndam anggur sebagai bagian kecil tapi penting yang dapat Anda mainkan dalam menjaga peta anggur dunia sebagian besar tetap utuh.

Sekarang, ke beberapa untuk mencoba:

Walter Scott 2018 LCombe Verte Chardonnay

Willamette Valley Chardonnay tidak pernah lebih baik dan anggur ini adalah salah satu dari banyak contoh bagus. Menyegarkan, berbunga, dan halus, riff Walter Scott ini harus bersama ham dekaden atau hanya di tangan Anda saat Anda menggigit makanan pembuka. Pada dasarnya, Chardonnay level pemula Walter Scott, pukulannya jauh di atas bobotnya dan memadukan buah dari beberapa kebun anggur regional yang fantastis, seperti Freedom Hill dan Duke’s Vineyard di Eola-Amity Hills.

Far Niente 2017 NapValley Cabernet Sauvignon

Jika Anda benar-benar bersulang tentang apa yang tampaknya sering kali seperti akhir zaman, inilah anggur Anda. Hasil akhir yang sangat seimbang dan seperti satin yang suka berlama-lama, itulah yang seharusnya dimiliki NapValley Cab. Ini bukan anggur termurah di dunia, tetapi tekstur dan strukturnya sesuai dengan label harganya. Tuang anggur selama beberapa jam saat Anda memasak untuk hasil terbaik. Jika Anda belum memiliki pengalaman Napcab klasik yang paman Anda tidak akan berhenti mengoceh, ini dia.

Domaine Marc Roy Burgundy

Semua Pinot Noir (Burgundy, sebutannya di Prancis) dari operasi kecil yang dikelola keluarga ini sepadan dengan waktu Anda. Untungnya, orang-orang baik di Skurnik merepresentasikan portofolio lezat mereka. Untuk pengambilan New World, penjual anggur Alexandrine Roy juga membuat Pinot Noir yang fantastis untuk label Hood River Phelps Creek, di ColumbiRiver Gorge yang indah.

Woodward Canyon NV Merah

Campuran WallWallred ini sangat menyenangkan dan ramah makanan. Sebagian besar terbuat dari Cab Franc, mashup Bordeaux bertubuh penuh tetapi tidak terlalu bertenaga. Sangat enak dengan daging domba, babi panggang yang enak, atau sayuran panggang yang manis dan gurih. Sebagai campuran merah non-vintage, persembahan ini merupakan bukti seberapa tinggi komunitas anggur telah menetapkan standar di WallWalla.

Dog Point 2018 Sauvignon Blanc

Selandia Baru dan Sauvignon Blanc terhubung erat. Beberapa yang paling zippi dan contoh terbaik dari keragamannya adalah produk Kiwi, seperti yang ini dari Marlborough. Banyak rasa cerah seperti guav dan markisa akan membuat Anda berada di pantai tropis, setidaknya secara mental. Dan kecerahannya cocok dengan semua jenis makanan, mulai dari buah-buahan dan salad hingga makanan penutup yang lebih ringan.

Peyrassol Rosé

Wilayah Provence di Prancis praktis menemukan anggur merah muda yang tepat. Kering namun kuat, Peyrassol menampilkan warna salmon ringan khas yang terlihat sangat bagus di meja makan musim semi. perpaduan antara Syrah, Cinsault, Grenache, Ugni Blanc, dan Rolle, anggur itu seperti Sound of Music-esque bermain-main melalui pedesaan Dunia Lama yang hijau.

Mionetto Mewah Valdobbiadene Prosecco Superiore

Paskah cenderung melibatkan makan siang, yang pada gilirannya menuntut beberapa gelembung. Pilihan Italia yang terjangkau ini memiliki jumlah desis yang tepat, dibingkai oleh rasa persik dan lemon Meyer. Tinggalkan jus jeruk di lemari es, itu akan sangat enak dengan sendirinya. Botolnya terlihat seperti dibalut tuksedo, dandanan yang cukup untuk mungkin, mungkin saja, menginspirasi Anda untuk akhirnya keluar dari piyama karantina tersebut.