Little Book Bourbon Review Karya Jim Beam

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Pencinta bourbon mana pun mengenal keluarga Noe, terutama Booker Noe, pria yang dapat kita syukuri untuk Knob Creek dan bourbons Booker, dan Fred Noe, master penyuling saat ini di Jim Beam. rilis baru dari Jim Beam, meskipun, memperkenalkan kami kepada generasi Noes berikutnya untuk memimpin proyek penyulingan: Freddie Noe.

Freddie, penyuling generasi kedelapan, adalah orang yang bertanggung jawab atas rilis terbaru Beam, Buku Kecil "The Easy". Mengambil namanya dari nama panggilan Booker untuk Freddie, Buku Kecil adalah campuran dari empat wiski: bourbon Kentucky berusia empat tahun; wiski gandum hitam berusia enam tahun; wiski malt 100 persen berusia enam tahun; dan wiski jagung berusia 13 tahun (dinamai demikian karena tidak, dalam beberapa hal, mengikuti setiap hukum yang diperlukan untuk disebut bourbon). Hasil dari perpaduan ini adalah rilis edisi terbatas yang diharapkan keluarga dilakukan setiap tahun.

Penampilan: Buku Kecil berwarna tembaga cerah.

Hidung: Berat karamel, Buku Kecil juga menampilkan kayu ek yang nyata, dengan sedikit rasa pedas, sherry, dan jagung manis yang semuanya berperan.

Selera: Awalnya, Anda akan disambut dengan tubuh yang kaya, agak kayu ek. Vanilland karamel Prancis muncul, diikuti oleh kayu manis dan cengkeh yang seolah-olah melilit dan kulit jeruk. Ada sedikit rasa tembaga di bagian akhir, tetapi ini akan hilang saat panas dari alkohol mulai menggelitik di sepanjang gusi.

Selesai: panjang, hangat berbatasan dengan akhir panas (seolah-olah itu wiski muda). Buah kering dan bumbu kue adalah rasa yang dominan.

Pikiran Akhir: Ini adalah rilis menarik dari Jim Beam, dan yang menunjukkan apa yang mungkin ada di depan dalam hal eksperimen. Rasa karamel yang kental menjadi kunci Anda karena ini benar-benar produk Jim Beam, tetapi campuran wiski juga menunjukkan bahwa Freddie menggunakan pengetahuan yang dia peroleh selama bertahun-tahun untuk mencapai jalur yang di masa depan dapat dilihat sebagai miliknya sepenuhnya. Meskipun mungkin tidak benar bagi penggemar berat yang akan melakukan apa pun untuk setiap rilis baru dari lini Booker, itu pasti layak untuk dicoba.

Buku Kecil "The Easy" adalah 60,2 persen ABV dan dijual dengan harga sekitar $ 80.