Panduan Perjalanan Terbaik Kyoto: Tempat Menuju Di Kyoto, Jepang

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Di Kyoto, Anda dikelilingi oleh sejarah di setiap belokan. Kota ini berfungsi sebagai ibu kota negara dan kediaman Kekaisaran dari 794 hingga 1868 dan sekarang menjadi kota terbesar ketujuh di Jepang dengan populasi 1,4 juta. Meskipun Kyoto selamat dari banyak kebakaran dan kerusakan akibat perang selama berabad-abad, sebagian besar terhindar selama Perang Dunia II, begitu banyak kuil, kuil, dan bangunan bersejarah aslinya masih berdiri sampai sekarang.

Saat Anda tiba di stasiun Kyoto, hal pertama yang akan Anda perhatikan adalah kota ini penuh dengan turis - tampaknya 10 kali lebih banyak daripada di Tokyo atau Osaka. Meskipun kereta bawah tanah dapat membawa Anda hampir ke mana saja di kota-kota besar Jepang, Anda akan menemukan bahwa bus sangat membantu dan nyaman di Kyoto untuk bepergian antara kuil dan kuil, karena beberapa dapat berjarak 40 menit. Kota ini penuh dengan toko suvenir yang menjual segala sesuatu mulai dari saputangan buatan tangan hingga matchtea terbaik, jadi ini adalah tempat untuk membeli hadiah dan pernak-pernik untuk orang-orang di rumah. Meskipun terdapat ratusan tempat untuk dilihat dan restoran yang fantastis untuk dinikmati, berikut adalah tempat-tempat yang wajib Anda kunjungi selama berada di Kota Sepuluh Ribu Kuil.

Bermain

Gion

Sebagai kawasan hiburan paling terkenal dan tradisional Kyoto, Gion penuh dengan toko-toko, restoran, dan landmark bersejarah. Jalan-jalan di daerah itu dipagari dengan rumah kayu machiymerchant, yang memiliki bagian depan sempit selebar 5-6 meter tetapi terbentang sepanjang 20 meter.

Teater Kabuki populer di daerah ini, tetapi paling terkenal dengan konsentrasi geiko yang tinggi (istilah Kyoto untuk geisha) dan maiko (magang geiko). Anda akan menemukan banyak wanita dan pria yang mengenakan pakaian tradisional, tetapi jarang menemukan geisha sungguhan dalam perjalanannya ke sebuah ochay (kedai teh kelas atas). Kami menyarankan untuk bergabung dengan Kyoto Free Walking Tour karena staf yang berpengetahuan luas akan memandu Anda melalui bagian terpenting dari Gion yang bersejarah, dan bahkan mungkin mengajari Anda cara menemukan geisha yang autentik.

Max Schwartz / Manual

MaruyamPark

Terletak di sebelah YasakShrine antara distrik Gion dan Higashiyam, taman indah ini adalah salah satu tempat paling populer untuk melihat bunga sakura dalam kemuliaan penuhnya. Yang menjadi pusat perhatian adalah shidarezakur yang tinggi, atau pohon sakura yang menangis, yang berubah menjadi kanopi merah jambu yang luas dan menyala di malam hari. Berhenti untuk berjalan-jalan sebelum atau sesudah berjalan-jalan di jalanan Gion.

Fushimi Inari Taisha

Kuil shinto ini didirikan pada tahun 711 (sebelum ibu kota pindah ke Kyoto pada 794) dan didedikasikan untuk Inari, dewa padi. Tempat ini terkenal dengan ribuan gerbang torii vermillion, yang berdiri di atas jaringan jalan setapak yang berkelok-kelok sejauh 233 meter ke dalam hutan di belakang bangunan utama tanah. Gambar-gambar itu tidak adil di tempat ini.

Seluruh puncak membutuhkan waktu 2-3 jam untuk menyelesaikannya, jadi kami sarankan mendaki 45 menit ke persimpangan Yotsutsuji, menikmati pemandangan Kyoto di bawah, dan kembali jika Anda kekurangan waktu. Kunjungi pada malam hari setelah sebagian besar wisatawan pergi. Kuil-kuil besar menyala, begitu pula klaster-klaster kecil yang akan Anda temui selama pendakian Anda. Tapi sebagian besar jalan itu gelap dengan udara mistik yang damai. Namun waspadalah terhadap babi hutan - mereka dikenal sering datang pada malam hari, jadi kunjungi setelah senja dengan risiko yang Anda tanggung sendiri.

Pabrik Penyulingan Suntory Yamazaki

Terletak hanya 20 menit naik kereta di barat daya Kyoto, Suntory Yamazaki Distillery wajib dikunjungi oleh semua penggemar wiski. Fasilitas ini terletak di dasar Gn. Tennozan di mana Sungai Katsura, Uji, dan Kizu bertemu, jadi Anda akan bertemu dengan suasana yang subur saat memasuki area ini. Ikuti tur penyulingan, yang termasuk mengintip foto tembaga mereka yang menakjubkan dan berjalan melalui ruang penuaan barel yang mengesankan. Semua tur dilakukan dalam bahasa Jepang, tetapi tersedia panduan audio sehingga Anda dapat mengikuti dalam bahasa pilihan Anda.

Setelah Anda memeriksa fasilitas dan lahan, Anda akan dibawa ke ruang mencicipi di mana Anda dapat menikmati wiski murni yang membentuk Yamazaki Single Malt dan belajar cara membuat Highball yang benar. Setelah Anda disaring melalui toko suvenir, Anda memiliki kesempatan untuk membeli rasa apa saja dari portofolio Beam Suntory. Kami bermunculan untuk menuangkan Hakushu 18, Hibiki 17, dan Hibiki 21, yang kami nikmati dari meja tinggi di ruang terbuka saat kami perlahan menjadi terobsesi dengan wiski Jepang. Akhiri tur Anda dengan berjalan-jalan di perpustakaan wiski Yamazaki dan nikmati ribuan botol berbeda yang berjejer di dinding.

Toko

Jepang Biru

Anda akan menemukan pos terdepan dari rantai denim ini di seluruh Jepang, tapi kami berpihak pada toko Nishiki Market di Kyoto. Stafnya ramah, berpengetahuan luas dan akan membantu Anda menemukan pencucian yang sempurna atau fit. Mereka memiliki segalanya mulai dari jeans hingga jaket hingga kemeja, bahkan barang-barang rumah yang keren seperti pengatur dinding denim. Produk mereka berkualitas tinggi tetapi juga terjangkau, yang menjadikan Japan Blue tempat yang tepat untuk dikunjungi jika Anda ingin mencoba denim Jepang tanpa mengeluarkan banyak uang.

Pasar Nishiki

Pasar lima blok yang ramai ini wajib dikunjungi oleh siapa pun yang tertarik untuk mencicipi beberapa makanan jalanan terbaik di Kyoto. Setiap kios memiliki spesialisasi yang berbeda, dan Anda akan menemukan semuanya mulai dari sushi hingga permen buatan sendiri hingga acar hingga tako tamago, kelezatan baby octopus yang lezat yang diisi dengan telur puyuh, manisan, dan tusuk sate. Anda akan menemukan pengecer lain yang menjual suvenir seperti kipas kertas buatan tangan dan kimono antik, toko pisau, dan tempat makan kecil yang dapat menampung sedikit orang. Pasarnya tertutup, menjadikannya tempat yang bagus untuk dikunjungi jika Anda mengalami hari hujan selama perjalanan Anda.

Aritsugu

Didirikan pada tahun 1560 oleh FujiwarAritsugu, toko pisau populer ini adalah salah satu yang tertua di Jepang. Aritsugu awalnya membuat pedang untuk Keluarga Kekaisaran Jepang, tetapi saat abad ke-17 dan ke-18 mengantarkan masa damai negara tersebut, toko tersebut mengalihkan fokusnya dari persenjataan ke alat pahat patung dan peralatan makan dapur. Terletak di sisi utara Pasar Nishiki, toko ini akan menarik bagi koki rumahan yang antusias, dan pengalaman ini layak untuk melawan kerumunan yang mengganggu. Setelah memilih pisau - kami membeli desain panjang dan tipis yang sempurna untuk mengiris daging dan ikan - staf menggunakan batu asahan berputar untuk memberikan keunggulan akhir dan mendemonstrasikan teknik perawatan yang tepat. Mereka juga dapat mengukir pisau secara khusus dengan nama Anda, yang sangat bagus untuk merawat diri sendiri dan menjadi hadiah yang indah. Ingatlah untuk meletakkan pisau baru Anda di bagasi terdaftar Anda pada perjalanan pulang Anda. Anda tidak ingin itu berakhir di sini.

Stasiun Kyoto

Stasiun Kyoto tidak hanya menjadi pusat transportasi utama kota, tetapi juga pusat perbelanjaan yang menampung empat area berbeda di mana Anda dapat membeli pakaian, suvenir, makanan, dan tentang hal lain yang dapat Anda bayangkan. The Cube adalah pusat perbelanjaan yang menempati tiga lantai di sisi barat laut gedung tempat Anda akan menemukan toko permen, butik pakaian, dan toko kecantikan dan perawatan. Toserba utama Jepang, Isetan, menempati 13 lantai besar sementara PortUnderground Shopping Mall terhubung langsung ke stasiun kereta bawah tanah dan bus Kyoto. Asty Square dan Asty Road memberi para pelancong yang akan memulai perjalanan yang lebih jauh untuk membeli suvenir dan kotak bento di saat-saat terakhir sebelum naik kereta.

Makan dan minum

Junsei

Dikelilingi oleh taman Jepang yang rimbun, Junsei adalah pengalaman bersantap terindah dan damai yang kami alami selama perjalanan kami. Keistimewaan di sini adalah yudofu, atau tahu yang direbus dalam kaldu ringan dan disajikan dengan daun bawang dan perlengkapan lainnya. Pesanlah Yudofu Course, yang dilengkapi dengan hidangan senama, tempura sayur, dengaku (pasta kedelai panggang pada tusuk sate), tahu wijen, nasi, dan acar. Anda juga dapat memesan sepiring kecil sashimi untuk melengkapi makanan (yang kami lakukan dan itu membuat kami terlalu kenyang). Berjalanlah dengan berjalan-jalan di taman dan mengambil foto flora, jembatan penyeberangan, dan kolam yang berkilauan.

Honke OwariyShijo

Rantai kecil Kyoto ini (ada empat lokasi di sekitar kota) dimulai sebagai toko kue pada tahun 1486. Sekitar pertengahan periode Edo, seperti banyak bisnis manisan lainnya, mereka mulai membuat sob dan mie lainnya setelah biksu Zen trainee tidak bisa lagi menyimpannya. dengan permintaan. Honke Owariya yang baru saja digiling, diremas, dan dipotong terbuat dari tepung soba Hokkaido berkualitas tinggi dan disajikan dengan kaldu rishiri kombu (rumput laut) berbumbu sempurna yang dibuat dengan air kota Kyoto yang murni. Pesan semangkuk kake yang diisi dengan telur rebus atau ayam dan daun bawang Jepang jika Anda menginginkan makanan yang lezat dan menenangkan.

Hafuu

Bagi pencinta daging yang ingin menyantap daging wagyu asli, Hafuu adalah kebutuhan Anda selama berada di Kyoto. Restoran yang elegan menampilkan meja koki panjang di mana Anda dapat menyaksikan para staf beraksi saat mereka menyiapkan setiap potongan lezat untuk Anda nikmati. Musim semi untuk set makan malam asli, yang mencakup enam hidangan bersama dengan nasi atau roti. Makanan dimulai dengan daging sapi panggang ringan dan brisket iris tipis yang meleleh di mulut Anda. Kami disajikan sup kentang yang merupakan salah satu versi paling kental yang pernah kami rasakan, bersama dengan salad sederhana. Acara utamanya adalah pilihan wagyu sirloin atau filet yang dipanggang dengan sempurna dan disajikan dengan saus sederhana yang meningkatkan kualitas daging dengan cara yang luar biasa. Makanan diakhiri dengan makanan penutup, meskipun semoga berhasil membuat ruang.

Ruang Lobi Ritz-Carlton

Ritz-Carlton Kyoto yang mewah terletak di tepi KamogawRiver dan menawarkan pemandangan HigashiyamMountain yang luas. Meskipun Anda tidak menginap di sini, pastikan untuk datang untuk makan siang dan sore hari di Lobby Lounge yang bermandikan sinar matahari. Duduklah di teras - yang menghadap ke halaman hotel dan air terjun yang mengalir - pesan panci teblend asli mereka, dan putuskan apa yang akan Anda nikmati untuk makan siang Anda. Karena kami berada di sana selama musim bunga sakura, kami memesan kotak sakurbento khusus yang hampir terlalu indah untuk dimakan. Kotak tiga lapis itu berisi makanan seperti sashimi, mie tipis dingin dengan sayuran segar, telur rebus lembut dari Nakamurfarm, dan salad telur yang diilhami teh dan sandwich salmon asap. Kue-kue dari Pierre Hermé Paris disajikan di atas tempat tidur gula merah muda untuk mengakhiri makan dengan nada yang sangat manis.

Kyoto Ramen Koji, Stasiun Kyoto

Stasiun Kyoto dipenuhi dengan toko-toko, restoran, dan konter makanan yang menyajikan kotak bento yang rumit (sempurna untuk naik kereta api), tetapi bagian terbaik dari pusat transportasi besar ini adalah food court ramennya. Terletak di lantai 10 gedung, koridor Kyoto Ramen Koji adalah rumah bagi delapan restoran ramen, yang masing-masing menawarkan gaya tradisional dari berbagai daerah di Jepang. Kami memilih Masutani, merek yang berbasis di Kyoto yang sudah ada sejak 1948. Kami memesan dari mesin penjual otomatis di luar toko kecil, menyerahkan tiket kepada koki di belakang konter, dan menyesap Sapporo yang sedingin es sambil menunggu. Ramen di Masutani sempurna, dibuat dengan kuah daging babi dan kedelai yang kaya dan potongan daging babi yang melengkapi mi yang tipis dan kenyal di setiap gigitan.

Tidur

Kyoto Century Hotel

Hotel indah ini terletak beberapa langkah dari Stasiun Kyoto, jadi Anda akan selalu beberapa langkah dari jalur kereta JR, subway, dan hub bus utama. Lobi megah menyambut para tamu dengan langit-langit berkubah dan area tempat duduk mewah di mana Anda dapat melepas beban saat pertama kali tiba. Kamar-kamarnya dipoles dan nyaman dan memiliki kamar mandi besar dengan semua fasilitas untuk membuat Anda merasa di rumah. Kyoto Century Hotel menawarkan empat restoran dan bar di dalam hotel, yang berarti Anda tidak perlu bepergian jauh untuk makan padat. Pergi untuk sarapan prasmanan, hamparan hidangan gaya Barat dan Timur yang akan mengisi bahan bakar Anda untuk tamasya sehari ke depan. Butik kue di lobi adalah tempat yang tepat untuk menikmati penjemputan sore hari atau penganan tradisional untuk diberikan sebagai hadiah. Jika Anda ingin membuat reservasi restoran atau mendapatkan rekomendasi yang bagus tentang tempat makan, staf pramutamu sangat membantu dan membantu - ketika kami meminta tempat untuk mendapatkan tahu tradisional, mereka merekomendasikan Junsei, dan itu luar biasa. Jika Anda mencari tempat menginap yang nyaman, nyaman dan terjangkau, Kyoto Century Hotel adalah pilihan terbaik.

Fotografi asli oleh Max Schwartz.