10 Penggiling Kopi Terbaik Untuk Mendapatkan Secangkir Joe Yang Sempurna

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Untuk menikmati kopi dengan rasa terbaik di rumah, Anda membutuhkan bubuk kopi yang segar dan berkualitas. Dan untuk mendapatkan bubuk dengan rasa terbaik, Anda membutuhkan kacang utuh - dan penggiling yang bagus. Menggiling kacang utuh yang baru saja dipanggang sendiri adalah cara paling pasti untuk menjamin Anda mendapatkan rasa kopi yang paling segar dan paling lengkap, dan jika Anda ingin membawa Jav pagi Anda ke tingkat berikutnya, maka tinggalkan toko yang sudah dibeli sebelumnya di toko. barang dan membeli penggiling berkualitas mungkin merupakan tempat terbaik untuk memulai.

Keseluruhan Terbaik: OXO Brew Conical Burr Coffee Grinder

Kebanyakan penggiling listrik di pasaran tidak lebih dari penggiling rempah-rempah yang menggunakan bilah logam, tidak berbeda dengan blender standar. Ini adalah berita buruk untuk kopi, karena bilah logam melempar biji-bijian dan memotongnya mau tak mau (inilah yang menyebabkan situasi "debu dan batu" yang ditakuti). Sebaliknya, penggiling kopi OXO Brew membuang bilah logam yang tidak rapi untuk membuat gerinda baja berbentuk kerucut. Gambar kerucut bergerigi duduk di dalam cincin bergerigi serupa, dengan punggung tajam ini bekerja berlawanan satu sama lain untuk menggiling biji Anda.

Penggiling OXO menawarkan 15 ukuran gilingan (dengan beberapa gradasi di antara setiap pengaturan) dan berkinerja sangat baik untuk harganya, secara konsisten menghasilkan bubuk dengan ukuran yang cukup merata, dari kopi Turki atau espresso halus hingga bubuk kasar untuk pers Prancis atau penuangan Anda. Pengoperasian tombol tekannya sangat sederhana, dan hopper serta gerinda sangat mudah dibersihkan. Dengan harga 100 dolar, penggiling kopi OXO Brew mencapai titik terbaik dalam harga-ke-kinerja dan merupakan pabrik yang kami rekomendasikan untuk sebagian besar pengguna.

Pilihan Upgrade: BaratzEncore Conical Burr Coffee Grinder

Ini sedikit lebih mahal daripada pabrik Bir OXO, tetapi jika Anda menginginkan penggiling kopi dengan presisi dan konsistensi yang lebih tinggi, BaratzEncore adalah pilihan peningkatan yang luar biasa. Sangat mudah digunakan seperti penggiling OXO Brew - isi hopper, pilih penggilingan Anda, dan tekan tombol - tetapi gerinda halus buatan Eropa BaratzEncore sedikit lebih konsisten di semua ukuran penggilingan dan 40 pengaturan yang mengesankan membuatnya mudah untuk mencapai dasar berukuran sempurna untuk gaya apa pun yang Anda buat saat ini.

Mengingat ada banyak, banyak faktor yang dapat memengaruhi hasil kopi Anda, kemampuan memutar gilingan khusus seperti ini sangat membantu dalam membuat cangkir Anda yang sempurna. Meskipun kinerjanya lebih baik daripada pabrik Bir OXO secara keseluruhan, Encore tetap berada di posisi teratas kami dengan label harga $ 140 yang lebih tinggi, yang mungkin lebih dari yang bersedia dibayar banyak orang - tetapi jika Anda mencari penggiling listrik terbaik untuk bisa didapat tanpa lonceng dan peluit yang tidak perlu, BaratzEncore adalah itu.

Nilai Terbaik: Cuisinart DBM-8 Penggiling Burr Otomatis Tertinggi

Gerinda gerinda listrik jelas lebih mahal daripada gerinda pisau yang lebih umum (dan jauh lebih rendah), tetapi ada sejumlah opsi di luar sana untuk yang berpikiran anggaran. Jika Anda hanya memerlukan penggiling murah untuk penggunaan sesekali atau Anda hanya ingin mencobanya untuk mengetahui apakah Anda menyukainya, Cuisinart Supreme Grind adalah model murah terbaik yang sesuai dengan tagihan. Itu melakukan pekerjaan yang layak di biji penggilingan dengan 18 pengaturan berbeda yang memberi Anda berbagai ukuran tanah yang wajar untuk bereksperimen dengan gaya pembuatan bir yang berbeda.

Pengungkapan penuh: penggiling dengan harga ini sama sekali tidak akan mencapai konsistensi dan kualitas penggilingan seperti OXO Brew atau Baratzburr grinder. Fakta sederhananya tetap bahwa, seperti kebanyakan hal, Anda mendapatkan apa yang Anda bayar di sini. Namun, jika Anda tidak siap untuk menjatuhkan Benjamin atau lebih pada cara yang lebih baik untuk memotong biji kopi, Cuisinart Supreme Grind adalah tempat yang baik dan sangat terjangkau untuk memulai.

Penggiling Manual Terbaik: Pabrik Kopi Keramik Hario Skerton

Dibutuhkan lebih banyak minyak siku daripada menahan tombol, tetapi jika Anda mencari konsistensi sungguh-sungguh yang hanya dapat ditawarkan oleh desain jadul (atau mungkin Anda hanya tipe orang yang menolak untuk menulis dengan apa pun selain air mancur pen), maka penggiling kopi manual Hario Skerton Plus buatan Jepang modern dan klasik yang telah teruji waktu. Cara yang sudah berusia berabad-abad untuk menyiapkan tanah memiliki bonus tambahan yaitu tidak menghasilkan panas berlebih yang dapat merusak biji - masalah yang tidak biasa terjadi pada penggiling bermotor.

Pabrik Hario Skerton menggunakan dua gerinda keramik berbentuk kerucut yang terkunci pada mesin cuci vinotched yang Anda gunakan untuk mengatur ukuran gilingan. Sistem sederhana ini memberi Anda sekitar sembilan atau 10 pengaturan penggilingan, dengan pengaturan yang lebih tinggi menghasilkan penggilingan yang lebih kasar (melonggarkan mesin cuci pengunci menciptakan lebih banyak ruang di antara gerinda). Jika kedengarannya membingungkan, ketahuilah bahwa ini sangat mudah digunakan dan memberikan hasil yang luar biasa. Kekurangan dari sistem pegangan engkol adalah sistem ini akan memberi Anda sedikit latihan - terlebih lagi saat membuat gilingan yang lebih halus - jadi kami sangat merekomendasikan Hario Skerton untuk kopi bubuk sedang hingga kasar.

Terbaik untuk Espresso: Breville Smart Grinder Pro

Setiap penggemar espresso tahu bahwa harta Italia yang lembut ini kuat namun berubah-ubah. Seiring dengan panas dan tekanan, espresso membutuhkan kopi bubuk yang sangat halus, sesuatu yang bisa sulit didapat dengan penggiling daging berkualitas. Jika Anda memiliki pembuat espresso yang bagus di rumah tetapi menemukan bahwa penggiling lain menghalangi Anda untuk mendapatkan cangkir krim yang sempurna, maka ada baiknya untuk berinvestasi dalam penggiling kopi yang dibuat khusus seperti Breville Smart Grinder Pro.

Bersama dengan lampiran yang memungkinkan Anda menggiling kopi langsung ke portafilter, Breville's Smart Grinder Pro menawarkan 60 pengaturan penggilingan dan bekerja sangat baik dalam menghasilkan kopi bubuk espresso yang super halus. Satu-satunya kelemahan yang kami temukan dengan unit ini (selain dari label harga $ 200 yang sedikit curam) adalah bahwa Breville berjuang untuk membuat tanah yang benar-benar kasar - bahkan pada pengaturan tertinggi, penggilingannya sedikit baik untuk pers Prancis atau minuman dingin - sesuatu yang perlu dipertimbangkan jika Anda berencana membuat sesuatu selain espresso atau kopi Turki dengan ini.

Kompak Terbaik: Bodum Bistro Blade Grinder

Hemat ruang di meja dapur Anda dengan Bistro Blade Grinder yang ringkas. Dengan panjang tiga inci dan tinggi enam inci, Anda dapat dengan mudah menyimpan penggiling ini saat tidak digunakan. Selain itu kabelnya juga disimpan di dasar penggiling kopi. Penggiling kopi yang kecil namun bertenaga ini dapat memotong biji kopi secara efisien dengan motor 150W-nya. Anda dapat menggiling biji menggunakan opsi Pulse atau Continuous Grind.

Yang dibutuhkan hanyalah tiga langkah sederhana untuk menggunakan penggiling kopi kompak ini. Pertama, tuangkan biji kopi segar ke dalam penggiling. Tip penting yang perlu diingat adalah tidak mengisinya sampai penuh untuk konsistensi yang lebih baik. Selanjutnya, Anda menggilingnya dengan mengetuk tombol dengan dua opsi penggilingan yang tersedia. Tergantung di mana Anda akan menyeduh kopi, Anda perlu memperhatikan tekstur ampas jika Anda ingin menjadi halus atau kasar. Setelah penggilingan, yang terbaik adalah segera membersihkan penggiling kopi agar terlihat baru.

Penyesuaian Terbaik: Penggiling Kopi Manual HG1B Biaya Khaw

Tidak ada yang lebih memuaskan selain menggiling biji kopi segar dengan sempurna. Anda dapat mencapai ini dengan penggiling kopi manual. Jika Anda menginginkan penggiling yang dapat beradaptasi dengan tempat Anda berada atau jenis minuman apa yang Anda inginkan, Anda akan mendapatkan uang yang sepadan dengan Penggiling Kopi Manual HG1B Khaw-Fee. Tidak seperti penggiling listrik, Anda memiliki kendali atas jenis gilingan yang paling sesuai dengan minuman Anda. Baik Anda membuat minuman dingin, menggunakan pers Prancis, atau kopi tetes, penggiling ini dapat menyesuaikannya dengan mudah.

Dengan engkol tangan yang tenang dan mudah bermanuver, Anda dapat menggiling kopi tanpa mengganggu siapa pun. Apakah Anda sedang di rumah membuat bir saat semua orang masih tertidur lelap atau berkemah di luar ruangan yang menyenangkan. Fitur menarik lainnya dari penggiling kopi ini adalah terbuat dari baja tahan karat tahan lama yang dibuat untuk tahan lama. Jika Anda akhirnya tidak menyukai penggiling kopi manual ini, alat ini bahkan dilengkapi dengan jaminan uang kembali seumur hidup.

Elektrik Terbaik: Bodum Bistro Burr Grinder

Manjakan diri Anda dengan Penggiling Kopi Burr Listrik Bodum Bistro utama. Penggiling kopi elektrik ini memiliki semua yang Anda butuhkan untuk dapat menggiling biji kopi segar dengan sempurna. Dengan 12 pengaturan yang dapat disesuaikan dari kasar hingga halus, Anda bisa mendapatkan dasar yang ideal untuk metode pembuatan bir pilihan Anda. Penggiling juga dilengkapi pengatur waktu yang telah ditentukan sebelumnya untuk menggiling kopi tepat yang Anda butuhkan. Dengan pengaturan ini, Anda dapat menjaga kesegaran biji kopi sekaligus mencegah pemborosan.

Duri baja tahan karat berbentuk kerucut juga memberi Anda penggilingan yang konsisten bahkan tanpa penajaman. Penggiling ini juga dilengkapi dengan penangkap kopi. Penampung kopi kaca borosilikat anti-statis memastikan bahwa bubuk kopi halus tidak akan melekat padanya. Tutup penggiling juga serbaguna karena memiliki panduan pengukuran bawaan untuk referensi mudah. Jika Anda ingin menjaga kesegaran biji kopi dan memiliki ampas yang sempurna, penggiling kopi elektrik ini patut untuk dicoba.

Paling mudah digunakan: Sboly Conical Burr Coffee Grinder

Mulailah hari Anda dengan menggiling tanah terbaik dengan Sboly Conical Burr Coffee Grinder. Dengan menekan tombol, Anda bisa mendapatkan jumlah bubuk yang diinginkan untuk minuman Anda. Burr kerucut stainless steel memastikan bahwa Anda hanya mendapatkan rasa dan aroma terbaik untuk tanah Anda. Yang lebih baik lagi adalah penggiling kopi ini memiliki 19 pengaturan penggilingan yang akurat untuk konsistensi. Baik Anda akan menggunakan ampas kopi, espresso, atau metode pembuatan bir lainnya, setelan ini dapat disesuaikan.

Selain karena pengaturannya yang mudah digunakan, penggiling kopi ini juga dibuat agar tahan lama. Ini dilengkapi dengan motor yang kuat, kunci pengaman, dan bahkan indikator penyelesaian lampu biru. Penggiling ini juga mudah dibersihkan karena duri kerucut atas dapat dilepas dan bahkan dilengkapi dengan sikat pembersih. Bersiaplah untuk menikmati kopi yang baru digiling setiap kali dengan penggiling kopi canggih ini.

Serbaguna Terbaik: Penggiling Biji Kopi Listrik Shardor

Bersiaplah untuk pengalaman menggiling tanpa repot dengan Shardor Electric Coffee Grinder. Penggiling kopi ini memiliki bilah baja tahan karat berkualitas tinggi dan motor yang kuat untuk memastikan Anda memiliki bubuk kopi yang halus. Grinder ini memiliki sakelar yang diaktifkan tutup yang dapat Anda tekan ke bawah untuk mengaktifkan tiga sakelar dan melepaskannya setelah siap. Karena penggiling ini memiliki bilah yang tajam, Anda mendapatkan bubuk halus yang merata dalam hitungan detik. Dengan tutup transparan penggiling, Anda dapat melihat proses penggilingan di depan. Ini akan memudahkan Anda mengontrol ketebalan bahan. Selain menggiling biji kopi menjadi bubuk, Anda juga bisa menggunakan produk ini untuk menggiling bumbu, kacang, atau biji-bijian hingga sempurna. Jika Anda mencari alat penggilingan yang rapi, Anda akan mendapatkan uang Anda dengan penggiling kopi multifungsi ini.

Bagaimana memilih penggiling kopi

Inilah fakta sederhana yang tidak menguntungkan: Kopi panggang mulai basi segera. Hal ini berlaku ganda untuk biji yang telah dihaluskan, karena proses penggilingan sangat meningkatkan permukaan kopi yang terpapar udara - yang berarti Anda pada akhirnya (dan agak cepat) akan kehilangan aroma dan rasa lezat tersebut. Menggiling kacang utuh sesaat sebelum proses pembuatan bir adalah cara termudah untuk mempertahankan rasa dan kesegarannya.

Alasan penting lainnya untuk menggiling biji Anda sendiri adalah memungkinkan Anda menyesuaikan ukuran tanah untuk berbagai metode pembuatan bir. Espresso dan kopi Turki, misalnya, membutuhkan penggilingan yang sangat halus, sementara metode seperti pembuatan bir dingin dan pers Prancis yang terhormat biasanya membutuhkan bubuk yang lebih besar (atau "kasar") untuk mencegah lumpur melewati filter dan masuk ke dalam kopi Anda.

Sebagian besar penggiling kopi murah - termasuk, mungkin, yang sudah Anda miliki dan ingin Anda ganti - tidak dapat memberikan konsistensi semacam ini. Untuk itu, Anda memerlukan penggiling berkualitas, terutama yang dikenal sebagai "penggiling gerinda," atau penggiling yang menggunakan sekumpulan gerinda logam atau keramik daripada bilah logam untuk mencapai hasil yang sesuai dengan ukuran gilingan yang diperlukan untuk sistem pembuatan bir Anda. Jadi, lemparkan penggiling berbilah chintzy dan dapatkan yang sesuai dengan biji yang Anda masukkan: Ini adalah penggiling kopi yang Anda butuhkan untuk menyeduh secangkir kopi yang sempurna di dapur mana pun.