Rayakan Hari Kopi Internasional Dengan Secangkir Kopi Perdagangan Yang Adil

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Industri kopi sedang berkembang pesat - bernilai sekitar $ 26 miliar dolar - jadi Anda akan mengira para petani kopi akan merasakan manfaat dari kecanduan kita. Sayangnya, bukan itu masalahnya. Petani saat ini sebenarnya menghasilkan lebih sedikit uang daripada kakek-nenek mereka. Ditambah lagi, perubahan iklim secara drastis mengurangi jumlah lahan yang dapat ditanami kopi; Institut Iklim memperkirakan penurunan yang mengejutkan hingga 50 persen pada tahun 2050. Mengingat 80 persen orang dewasa Amerika minum kopi, inilah saatnya kita serius untuk menjadi konsumen yang bertanggung jawab.

Tahun ini, Fair Trade US meminta semua orang yang dengan cemas bergoyang-goyang dalam mengantisipasi Hari Kopi Internasional untuk membuat hanya satu cangkir dari asupan kopi harian mereka yang Bersertifikat Perdagangan yang Adil. Untuk setiap pon kopi Fair Trade yang dijual, para petani yang memproduksinya mendapatkan tambahan $ 0,20 di atas harga jual. Orang Amerika menikmati sekitar 400 juta cangkir kopi per hari, dan jika setiap cangkir kopi itu Fair Trade, berkat $ 0,20 itu, maka $ 2 juta akan langsung masuk ke petani dan komunitas mereka.

Fair Trade AS bermitra dengan petani dan produsen di seluruh dunia untuk memastikan produk dibuat secara etis, membantu lebih dari 1,2 juta orang di 70 negara berkembang. Upaya ini termasuk menjamin harga dasar minimum, kondisi kerja yang aman, dan upah yang stabil; membina perdagangan langsung untuk mencegah perantara yang tidak perlu mencuri uang; melibatkan masyarakat melalui sekolah, beasiswa, dan pelatihan kepemimpinan; dan mengembangkan praktik lingkungan yang berkelanjutan. Fair Trade mengesahkan sayuran, coklat, teh, madu, rempah-rempah, anggur, bunga, gula, bahkan pakaian jadi - dan, tentu saja, kopi.

Dengan memilih secangkir kopi Fair Trade, Anda membantu menginvestasikan jutaan dolar untuk berbagai hal seperti pendidikan dan perawatan kesehatan. Untuk setiap pon kopi Fair Trade yang terjual, para petani menerima tambahan $ 0,20 di atas harga jual, yang akan disalurkan ke Dana Pengembangan Komunitas organisasi. Setiap komunitas memiliki kendali penuh atas uang tersebut. koperasi di Kolombia mendirikan klinik gigi yang memberikan layanan gratis atau diskon untuk petani dan keluarganya. Di Peru, ada lokakarya dan pelatihan yang didanai oleh koperasi bagi perempuan untuk memiliki peran dan suara yang lebih besar di masyarakat. Kopi Fair Trade adalah kopi yang bekerja keras.

Sangat mudah juga untuk membuat pilihan Perdagangan yang Adil. Anda tidak perlu pergi ke toko makanan kesehatan yang tidak terkenal - Produk Perdagangan yang Adil ada di mana-mana. Sial, bahkan kopi Keurig Green Mountain adalah Fair Trade. Begitu juga dengan Brooklyn Roasting Company, Death Wish Coffee, Equator Coffee, Barrie House, Mr. Espresso, Tony's Coffee, Reunion Island Coffee, dan banyak lagi.

Memilih kopi Fair Trade adalah keputusan yang lezat dan mudah yang berdampak positif bagi jutaan orang, yang sepertinya cara yang sangat bagus untuk merayakan minuman dan orang-orang yang membuat pagi kita menjadi mungkin.

Gambar milik Fair Trade USA.