Apa Yang Harus Dicampur Dengan Eggnog: Panduan Sederhana Untuk Melakukannya Dengan Benar

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Keceriaan liburan paling baik disajikan hangat, dan dengan minuman keras. Eggnog adalah favorit musiman untuk menghangatkan Anda dan orang yang Anda cintai di malam musim dingin yang dingin dengan didampingi perapian. Ini adalah tradisi liburan klasik di antara jajaran sari apel panas dan anggur yang direnungkan, meskipun lebih kaya dan lebih kental daripada koktail Natal lainnya. Eggnog adalah camilan liburan yang sempurna untuk disajikan dengan keceriaan untuk kesehatan dan kebahagiaan keluarga Anda tahun ini, baik saat Anda merayakan liburan bersama atau dalam jarak jauh.

Awalnya dikenal sebagai egg milk punch, atau hanya milk punch, eggnog telah menjadi bagian dari tradisi liburan di seluruh dunia selama berabad-abad. campuran krim, putih telur, kuning telur, gula, dan minuman keras, eggnog itu berat, suguhan lezat saat Anda perlu menghangatkan tulang dengan sesuatu yang manis dan hangat.

Eggnog adalah minuman yang kaya dan lengkap dengan sendirinya, tetapi menurut kami, jauh lebih baik jika minuman keras telah ditambahkan. Sebelum Anda mempersonalisasi eggnog dengan minuman keras favorit, mari kita bahas terlebih dahulu cara membuat eggnog Anda sendiri (atau jenis merek apa yang harus dicari).

Tapi pertama-tama, pelajaran linguistik. Kata nog telah bermunculan dalam bahasa Inggris sejak 1690-an ketika, menurut Oxford English Dictionary, itu adalah "sejenis bir kental yang dibuat di East Anglia". Definisi alternatif (dan yang juga sejalan dengan definisi saat ini) adalah bahwa nog adalah turunan dari "noggin", yang merupakan istilah Inggris Tengah untuk bejana minum.

Either way, kata yang agak konyol ini dengan sempurna menggambarkan minuman konyol namun lezat ini. Sekarang, kembali ke dasar eggnog.

Apa yang Harus Dicampur dengan Eggnog

Sebaiknya tetap gunakan minuman beralkohol gelap berwarna kuning dengan bukti yang lebih tinggi karena kandungan alkohol yang lebih tinggi akan menetralkan sebagian rasa manis eggnog. Jangan repot-repot membersihkan botol mewah di rak paling atas, karena rasa lain di eggnog Anda akan mengalahkan nuansa minuman premium. Cukup tambahkan minuman keras dengan harga terjangkau dan tahan lama, aduk rata, dan tuangkan ke palka.

Alkohol Terbaik untuk Eggnog:

• Minuman Alkohol Bourbon
• Gandum hitam
• Rum tua
• Wiski Irlandia
• Wiski Scotch campuran
• Brendi

Bahan Tambahan untuk Meriahkan Eggnog Anda:

Setelah Anda mencampur eggnog dan minuman keras - dan menambahkan sedikit pala - Anda siap untuk menikmati minuman meriah Anda. Namun, untuk membuat eggnog Anda istimewa, pertimbangkan beberapa tambahan tradisional berikut (terutama jika Anda menggunakan nog yang dibeli di toko):

• Cordials: Minuman jahe, peppermint schnapps, minuman keras cokelat putih
• Rempah-rempah: Lebih banyak pala, cengkeh, allspice, kayu manis, ekstrak vanil
• Barang lainnya: Kopi (sangat dianjurkan), gula merah muda, sirup coklat, sirup maple

Jangan ragu untuk bermain-main dengan semua jenis ramuan eggnog. Anda benar-benar tidak bisa salah, selama rasanya enak untuk Anda dan mereka yang meminumnya. Kami menyarankan agar tidak berlebihan dengan bahan-bahannya. Sebaliknya, pilih satu atau dua item dari setiap kategori dan coba kombinasi yang berbeda - idealnya tidak semuanya dalam satu malam. Mengapa tidak memperpanjang perayaan sepanjang musim?

Cara Membuat Eggnog

Kami memahami jika Anda terlalu malas - atau terlalu pusing - untuk membuat sendiri 'nog dari awal. Eggnog apa pun yang dibeli di toko dapat digunakan dengan bahan-bahan di bawah ini, tetapi kami sarankan untuk menikmati eggnog berkualitas tinggi karena Anda benar-benar dapat membedakan antara itu dan barang murah. Jika Anda kesulitan mengambil keputusan, kami sarankan untuk mencoba Organic Valley’s Eggnog atau merek lokal segar lainnya di daerah Anda.

Jika Anda ingin bermain mixologist di malam hari, membuat eggnog cukup mudah. Lihat resep dasar kami di bawah ini, yang menyajikan 10-12. Satu hal yang perlu diperhatikan: eggnog adalah minuman yang sangat kaya. Jika Anda ingin mengurangi kalori selama liburan, Anda pasti ingin mencari di tempat lain.

• 12 butir telur berukuran besar
• 8 cangkir susu murni
• 2 cangkir krim kocok kental *
• 1,5 cangkir gula pasir putih
• 0,5 sdt garam
• 2.25 sdm ekstrak vanil
• 1 sdt pala
• 1 sdt kayu manis bubuk

Cara membuat: Dalam panci, kocok telur, gula, dan garam. Tambahkan 4 cangkir susu pertama secara perlahan untuk dimasak. Aduk dengan api kecil selama sekitar 30 menit (atau hingga suhu menunjukkan 165 derajat Fahrenheit). Jangan biarkan campuran mendidih. Setelah suhu tercapai, pindahkan ke mangkuk dan aduk vanili, bumbu, dan sisa susu. Tempatkan mangkuk dalam penangas es dan aduk hingga dingin. Pindahkan ke lemari es sampai dingin. Saat siap dihidangkan, kocok whipping cream hingga lembut. Kocok krim ke dalam sisa cairan. Hiasi dengan tambahan pala.

* Catatan: Beberapa resep menggunakan putih telur untuk mengocok. Kami menggunakan krim kental karena kami merasa lebih mudah untuk disiapkan saat perlu membuat banyak kelompok (dibandingkan dengan memisahkan putih telur dan kuning telur).

Cara Membuat Eggnog Berduri

Kemungkinan besar, Anda berada di sini karena Anda ingin tahu cara membuat AF yang memabukkan. Kami mendengar Anda - kami pikir eggnog lebih baik saat mendapatkan rasa oak, vanilla, dan karamel dari bourbon yang memotong krim kental seperti pemecah es di Kutub Utara juga. Pertanyaannya kemudian, berapa banyak minuman keras yang Anda masukkan ke dalam teko eggnog dan kapan? Jawaban singkatnya adalah sebanyak yang Anda inginkan dan setelah eggnog siap, tetapi untuk para pengacau di luar sana, kami telah memecahnya di bawah.

Dengan semangat yang termasuk dalam 40-50 persen ABV (kita berbicara tentang wiski, rum, brendi, dan lain-lain), Anda akan menginginkan sekitar 1,5 ons per porsi (Anda bisa membuat 1 ons, tapi itu liburan, setelah semua). Dengan resep di atas yang menampung 10 porsi, Anda sedang mencari sekitar 15 ons alkohol (sedikit lebih dari setengah dari botol standar alkohol 750 ml). Jika Anda menggunakan minuman beralkohol yang lebih kuat (seperti bourbon tahan tong atau gandum hitam), Anda sebaiknya menguranginya - terlalu banyak mengonsumsi eggnog dapat menyebabkan mabuk yang parah. (Jangan tanya bagaimana kami tahu, percayalah pada kami.)

Jika Anda berencana untuk menggunakan minuman beralkohol, minuman keras, atau cairan lainnya, Anda juga perlu menyesuaikan jumlah alkohol dasar yang Anda gunakan. Katakanlah Anda ingin membuat eggnog jahe bourbon. Anda akan menggunakan resep di atas, lalu tambahkan:

• 12 ons bourbon
• 3 ons minuman keras jahe (seperti Domaine de Canton)
• Jahe bubuk, opsional untuk hiasan

Anda ingin rasa minuman keras itu ada di sana, tetapi bertindak sebagai peran pendukung dan tidak mengambil alih sebagai bintang pertunjukan. Anda dapat, tentu saja, menyesuaikan dari sana sesuai selera, tetapi selalu lebih mudah menambahkan sesuatu daripada membuangnya. Cicipi saat Anda mencari hasil terbaik.