Jadilah Vino Victor Dengan Panduan Untuk Napa Valley Wines Ini

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Mengukur total sekitar 43.000 hektar kebun anggur yang ditanam dan masih menjadi rumah bagi lebih dari 400 kilang anggur, ini adalah salah satu pusat anggur di Amerika Serikat. Tidak hanya berisi porsi yang bagus dari lebih dari 9.000 kilang anggur di negara kita, tetapi juga merupakan lokasi dari banyak kilang anggur dan pembuat anggur yang telah menjadikan anggur Amerika seperti apa adanya, dibagi di antara enam belas Area Viticultural Amerika yang berbeda, atau AVA.

AVA adalah wilayah geografis penghasil anggur anggur dengan batasan yang ditetapkan oleh Biro Pajak dan Perdagangan Alkohol dan Tembakau, atau TTB. Daerah memiliki ciri khas yang membentuk terroir (karakteristik lingkungan yang berbeda seperti tanah, suhu, dll) anggur.

AVA yang berbeda ini - misalnya, St. Helen dan Rutherford keduanya adalah AVA dalam pembuat anggur bantuan AVA NapValley (dan konsumen) mengetahui dari daerah mana anggur berasal (NapValley Cabernet Sauvignon dengan nama Rutherford terpasang, kemudian, akan dibuat dari anggur dari kebun anggur yang terletak di dalam Rutherford AVA).

Cukup dengan hal-hal teknis. Kembali ke anggur.

Jika Anda pernah melihat Bottle Shock (dibintangi oleh Alan Rickman, dkk), maka Anda tahu bahwa Stag's Leap Wine Cellars dan Chateau Montalen adalah bagian dari Judgment of Paris, kompetisi anggur tahun 1976 yang mengadu anggur muda Amerika dengan anggur Prancis, yang mana dianggap yang terbaik di dunia (setidaknya menurut Prancis). Nah, Amerika menang (dan memenangkan kompetisi lanjutan pada tahun 2006, juga). Stag’s Leap Wine Cellars menang untuk merah dan Chateau Montalenwon untuk putih (seperti yang disebutkan dalam kronik film sebelumnya).

Jika itu tidak terdengar asing, mungkin Robert Mondavi Winery, Sutter Home Winery, atau lakukan? Banyak pembuat anggur yang membantu menempatkan Californiwines di peta berada di sumur Napas.

Sebelum kita masuk ke tempat Anda harus memeriksa, kami perlu menyatakan bahwa tidak mungkin untuk menangkap sebagian besar kilang anggur yang harus dilihat di daerah tersebut. Kami bahkan tidak akan mencoba. Ini akan memakan waktu berhari-hari, hati kita akan gagal, dan terus terang, Anda akan berhenti membaca setelah lima buku pertama. Itulah sebabnya kami mempersembahkan kepada Anda lima kilang anggur yang menurut kami harus Anda kunjungi untuk mengetahui tempat minum saat Anda mengunjungi NapValley. Kita akan membahas lebih banyak lagi di masa mendatang, jadi anggap ini sebagai menu mencicipi pertama anggur NapValley.

Penting untuk diingat bahwa setiap kilang anggur memiliki waktu berbeda saat dibuka untuk umum dan, di atas itu, paket mencicipi yang berbeda (mulai dari mencicipi varietas sederhana hingga yang intim satu lawan satu dengan para pemimpin di kilang anggur). Penting untuk memeriksa situs web perkebunan anggur untuk memeriksa kembali semua informasi sebelum keluar.

[Catatan: Seperti kebanyakan kilang anggur NapValley, Cabernet Sauvignons adalah raja di sini, tetapi kami juga menawarkan beberapa saran untuk anggur lain yang sesuai bagi mereka yang mungkin tidak tergila-gila pada anggur merah (meskipun Anda seharusnya begitu, karena anggur merah).]

Kebun Anggur Beaulieu

Ketika berbicara tentang kilang anggur bersejarah, tidak banyak (selain sedikit di daftar ini) yang dapat mengalahkan Beaulieu Vineryard. Didirikan pada tahun 1900 oleh Georges dan Fernand de LaTour, BV, sebagaimana diketahui terus-menerus memproduksi anggur (bahkan berkembang selama Larangan karena menghasilkan anggur sakramental). Dengan harga $ 33, BV Cabernet Sauvignon dari portofolio NapValley adalah botol yang lezat dan hemat biaya sedangkan Cadangan Clone 6 Cabernet Sauvignon Rutherford 2012 adalah bagian dari rangkaian eksperimen menarik yang melanjutkan sejarah kaya yang telah dikembangkan BV. Terakhir, Peternakan Cadangan BV Cabernet Sauvignon BV Rutherford dari koleksi Maestro (koleksi Maestro hanya dijual dalam botol ukuran magnum) adalah salah satu untuk dicoba jika Anda bisa.

Kebun Anggur Beringer

Pemain utama lainnya dalam permainan anggur yang ada di sana dengan Mondavi dan Sutter Home, Kebun Anggur Beringer tidak hanya menawarkan properti indah dengan gua, taman luar ruangan untuk musik, dan Rhine House yang bersejarah di mana Anda dapat melakukan pencicipan khusus, tetapi juga berbagai macam anggur melampaui apa yang dapat Anda temukan di toko grosir di seluruh negeri dan di seluruh dunia. Single Vineyard 2013 Steinauer Ranch Cabernet Sauvignon harus dicoba dan Private Reserve Chardonnay 2015 sangat cocok untuk peminum anggur putih. Karena banyak dari anggur mereka didistribusikan secara luas, Anda akan senang untuk mendapatkan Wine Exclusive 3 Acre Red Blend saat Anda berada di sana juga.

Pabrik Anggur Stags 'Leap

Tidak sama dengan yang disebutkan di atas (meskipun terletak hampir terpisah jarak), Stags 'Leap Winery adalah salah satu pabrik anggur California paling awal, yang didirikan pada tahun 1893. Namanya berasal dari tempat yang sama dengan Stag's Leap lainnya, legenda India Wappo tentang di dekatnya. formasi fisik, namun keduanya secara hukum dibedakan oleh satu hal - posisi apostrof dalam kata Stags'- dan oleh penggunaan Winery dan Wine Cellars. Di sini, di Stags 'Leap Winery, Anda akan menemukan Cabernet Sauvignons yang tumbuh di perkebunan seperti Audentia 2013, anggur dari Seri Regional mereka seperti Malbec NapValley, dan pilihan warna merah dan putih di Koleksi NapValley mereka (Viognier dan Amparo Rosé layak untuk dicoba). Oh, dan fasilitas kilang anggur? Ini sangat manis, seperti yang bisa Anda lihat.

Kebun Anggur Palmaz

Jika teknologi adalah urusan Anda, maka Kebun Anggur Palmaz adalah keharusan mutlak. Fasilitas, singkatnya, tampak seperti sesuatu yang keluar (Masukkan hampir setiap film Sci-fi yang pernah ada). Keluarga Palmaz telah menciptakan serangkaian inovasi teknologi yang memungkinkan mereka, singkatnya, untuk mengontrol setiap aspek dari proses pembuatan anggur (yang berlangsung di gua di atas), memungkinkan pembuat anggur lebih kreatif selama proses pembuatan anggur. Tentu saja, Anda perlu mencoba Gastón Cabernet Sauvignon 2013 (produk kekeringan, memberikan rasa yang sangat kuat), tetapi Palmaz juga bersinar dengan putihnya. AmaliChardonnay 2014 hebat, dan FlorenciMuscat 2014 membangkitkan saudara-saudaranya di Eropa.

Kebun Anggur Sterling

Saat membawa gondolup ke kilang anggur-ya, Anda tidak salah dengar, gondola, seperti untuk bermain ski) -mungkin menjadi daya tarik utama bagi sebagian orang, Sterling Vineyards juga menghasilkan beberapa anggur indah yang cocok dengan pemandangan NapValley yang menakjubkan. The 2014 Sterling Vineyards Platinum Merlot adalah anggukan kompleks untuk merlot pertama yang dirilis di Nap (yang dibuat oleh Sterling pada tahun 1969). Klub Gudang Anggur Sterling Vineyards Pinot Noir Carneros bersumber dari sub-wilayah Carneros di Napand dengan sempurna mencontohkan CaliforniPinot Noir. Terakhir, Napwithout Cabernet-the 2013 Reserve Diamond Mountain Ranch Cabernet Sauvignon gelap, pedas, dan penuh rasa pekat.