Ketentuan Patagonia Membuat Makanan (dan Bir) Yang Baik Untuk Anda Dan Planet

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Untuk keluar dan menikmati alam, sesuatu yang sangat disukai Patagoni, kita perlu makan. Sejujurnya, kita perlu makan untuk melakukan apa pun, jadi penting bahwa praktik pertanian kita berkelanjutan dan baik untuk planet ini jika kita ingin terus melanjutkan pertunjukan. Sayangnya, bukan itu masalahnya– pertanian modern adalah salah satu faktor utama yang berkontribusi terhadap perubahan iklim. Kami menggunakan teknik yang mengurangi keanekaragaman hayati, kami merusak tanah yang sehat, dan mencemari udara. Subsidi pemerintah telah membuat tanaman tertentu menjadi makanan yang murah dan tidak sehat, sementara buah dan sayuran segar seringkali tidak terjangkau secara ekonomi. Ikan tertentu dipancing sampai tingkat yang mengerikan sementara ikan lainnya, ikan yang sangat enak, diabaikan karena kurangnya PR. Patagon memutuskan untuk melakukan sesuatu tentang ini. Sederhananya, mereka ingin membuat makanan yang baik untuk manusia dan Bumi.

PatagoniProvision telah bermitra dengan petani, nelayan, peternak, dan produsen inovatif untuk menciptakan makanan bergizi dan lezat yang dapat Anda makan di jalan atau di kantor sambil melakukan perubahan nyata dalam praktik pertanian dan kesehatan planet secara keseluruhan.

Ambil contoh, salmon. Orang-orang menyukai barang itu. Sockeye dan Chinook adalah beberapa yang paling terkenal dan diinginkan, dan ikan-ikan itu membayar harganya - mereka dalam bahaya akibat praktik buruk dan polusi. Salmon yang dibudidayakan di peternakan bukanlah alternatif yang bagus– mereka diberi pewarna buatan untuk memberikan warna abu-abu keputihan yang dipatenkan dengan warna merah jambu yang berasal dari makanan alami yang berwarna merah muda, seperti udang. Patagoni dan mitranya berpikir di luar kebiasaan, memilih untuk menggunakan Salmon Pink Liar, spesies yang nikmat dan berlimpah. Lummi Island Wild and the Wild Fish Conservancy bekerja dengan Patagoni Ketentuan untuk secara etis mengambil Salmon Pink Liar di lepas pantai Washington, menggunakan jaring terumbu karang, tradisi lama di daerah tersebut, yang secara drastis mengurangi kematian sampingan– ikan dan makhluk yang tidak mereka tangkap. berniat untuk meraih– dan membutuhkan lebih sedikit bahan bakar. Mereka berlabuh di lepas pantai tanpa perlu menjalankan mesin mereka dan menggunakan tenaga surya untuk peralatan mereka. Salmon Pink Liar adalah ikan yang kurang dikenal dengan rasa yang halus, ideal untuk hidangan apa pun: PatagoniProvements memberikan sedikit lada dan lemon yang siap dimakan langsung dari kantong atau Anda bebas memanaskannya. Dengan salmon PatagoniProvisions, Anda akan merasa senang karenanya.

Perusahaan itu juga menawarkan dendeng kerbau dari kerbau yang bisa berkeliaran di kisaran: semua yang berkuku dan merumput serta buang air besar membuat Great Plains tetap bagus. Patagonialso menawarkan sereal yang dibuat dari 100 persen biji-bijian dan buah-buahan; termasuk biji-bijian kuno yang dicampur dengan kangkung dan jamur; Sup kacang hitam; cabai kacang merah– semua dengan kenyamanan makanan cepat saji tetapi dengan nutrisi dan rasa makanan kesehatan kelas atas yang luar biasa. Sial, mereka bahkan punya harta karun berupa resep yang mencakup hal-hal seperti pancake! Kami telah menggunakan milik kami setiap hari untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Jika Anda tidak merencanakan perjalanan berkemah, pikirkan paket ini sebagai pengganti makanan kaleng di lemari. Dan jauh lebih sehat untuk Anda juga.

Jangan berpikir kita lupa tentang birnya! PatagoniProvements and Hopworks Urban Brewery menciptakan Long Root Ale, yaitu bir pucat lezat yang terbuat dari Kernza, biji-bijian yang berakar sangat panjang. Kernzhas dikembangkan oleh The Land Institute, yang memecahkan banyak masalah kita. Kernzis sangat mandiri: ini abadi, kita tidak perlu mengolah tanahnya (mengolah melepaskan sejumlah besar karbon yang dilepaskan ke atmosfer), akarnya sangat panjang, yang membuatnya bagus dalam menggunakan curah hujan, dan membantu tanah tetap tinggal. sehat sehingga kita tidak perlu bergantung pada pestisida gila dan pupuk kimia. Ini adalah bir yang kuat. Selain Kernzgrain yang perkasa, Long Root Ale menggunakan jelai organik, ragi organik, organik (tema penginderaan di sini?) Chinook, Mosaic, dan Crystal hop. Berkat Patagonia, Anda sekarang dapat minum bir dan menyelamatkan bumi!

Makanan PatagoniProvision tidak hanya tentang memberi Anda makanan sehat dan lezat yang mudah dibawa dalam perjalanan berkemah. Ini tentang membuka jalan menuju praktik pertanian ramah lingkungan yang berkelanjutan yang akan memerangi perubahan iklim dan menguntungkan kita semua, kaki, bulu, atau sirip. Apa yang Anda beli mengirimkan pesan yang kuat kepada produsen, jadi berikut ini adalah solusi yang sama-sama menguntungkan: Makan dengan sangat baik dan dorong perubahan positif.