Ubah Dapur Anda Menjadi Restoran Steak Kelas Atas Dengan Beefer Countertop Grill

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Apa perbedaan antara pemanggang konvensional dan daging panggang steak buatan Jerman yang dikenal sebagai Beefer? Sekitar seribu derajat suhu memasak.

Ya, panggangan Beefer dapat mencapai hingga 1.500 derajat Fahrenheit, yang menurut pembuat Beefer, cukup tinggi untuk membuat karamel dengan cepat dan membakar bagian luar steak yang sudah tua dengan indah, sambil mempertahankan panas yang konsisten dan interior setengah matang. Namun, fitur yang sangat inovatif di Beefer adalah penggunaan panas dari atas ke bawah.

Berasal dari pembakar keramik, panas 1.500 derajat meledakkan daging Anda langsung dari atas, yang berarti ada jus, lemak, atau rasa lain yang keluar dari daging dan biasanya jatuh di atas api atau pembakar panggangan tradisional yang terkandung di dalam nampan memasak. - tidak ada rasa hilang yang hilang dan tidak ada asap tebal. Semua jus yang terkumpul ini sempurna untuk membuat saus untuk steak dan lauk pauk. Au jus, siapa saja?

Harga $ 899 untuk Beefer asli dan hingga $ 2.400 untuk Chef Beefer XL, koki rumahan mungkin cenderung melewatkan alat ini, tetapi ketika Anda memikirkan fakta bahwa beberapa pemanggang gas biasa melebihi harga $ 2.000, Beefer mulai terlihat lebih dan lebih seperti kesepakatan yang lebih baik. Selain itu, uang yang akan Anda hemat dengan memasak potongan daging berkualitas steakhouse di rumah dan Beefer tiba-tiba menjadi prospek yang realistis. Untuk melengkapi semua ini, bagian internal Beefer yang benar-benar dapat dilepas sangat mudah dibersihkan - bilas dengan sabun dan air atau gunakan mesin pencuci piring yang mereka butuhkan (tidak perlu lagi membersihkan kisi-kisi pemanggang!).

Beefer didukung oleh gas propana dan dapat digunakan baik di dalam maupun di luar, jadi jangan khawatir jika dapur Anda tidak cukup besar untuk menampung bocah nakal ini, halaman belakang Anda akan baik-baik saja.

Jika berpikir tentang steak yang dimasak di Beefer telah membuat Anda menggiurkan, basahi peluit Anda dengan koktail yang sempurna untuk dipasangkan dengan steak: Manhattan.