BEBERAPA Ulasan Wiski Bourbon Italia

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Wiski yang dibuat dari tong anggur bukanlah hal baru. Wiski Scotch sering kali dihabiskan dalam tong anggur yang diperkaya dan, semakin banyak produsen wiski Amerika juga menggunakan berbagai tong anggur untuk menyelesaikan produk mereka sendiri (High West melakukannya untuk wiski gandum hitam campuran mereka, Yippee Ki-Yay, dan Slaughterhouse Whiskey is selesai di tong anggur merah varietas NapValley Bordeaux). Salah satu tambahan terbaru untuk portofolio wiski yang berkembang ini adalah FEW Spirits ItaliBourbon, kolaborasi antara FEW, Eataly, dan Folio Fine Wine Partners.

Tentang asal mula kolaborasi ini, pendiri BEBERAPA Paul Hletko berkata, “Teman-teman mengkonsumsi minuman beralkohol secara bertanggung jawab dengan teman-teman. Tidak ada cerita bagus yang dimulai dengan salad. sekelompok teman sedang menikmati wiski yang dihabiskan dengan anggur dan memutuskan untuk mencoba dan melakukannya, tetapi melakukannya dengan sedikit berbeda. Dan itu adalah tempat-tempat yang BEBERAPA berkembang - melakukan hal-hal yang sedikit berbeda, dan dengan cara kita sendiri.”

Terkait:

• Bourbon kocok terbaik
• Cara minum wiski
• Wiski murah terbaik

Italia dibuat dari dua barel bourbon standar FEW, diselesaikan dalam tong dari kilang anggur Donnafugata di Sisilia. Menurut Hletko, mereka mencoba beberapa anggur berbeda sebelum mendarat di anggur yang akhirnya mereka gunakan, bekerja untuk memastikan bahwa rasa yang diperoleh dari hasil akhir persis seperti yang mereka inginkan dalam semangat mereka.

BEBERAPA Ulasan Wiski Bourbon

Penampilan: BEBERAPA ItaliBourbon berwarna emas madu.

Hidung: Bumbu kue dan jagung manis dapat ditemukan di bagian depan, diikuti dengan aroma oak, apel segar, dan apa yang dapat digambarkan sebagai kesuburan umum di bagian akhir.

Selera: Bourbon ini memiliki body yang cukup ringan, dengan sedikit karakter bumbu yang kering, yang memudar menjadi citrusy, bright mid-palate. Manisnya pangkal jagung diimbangi dengan aroma kulit jeruk pahit.

Selesai: hasil akhir sedang dengan sedikit rasa oak dan vanill yang masuk. Hasil akhir anggur paling lazim di sini, dengan tekstur bulat manis di ujungnya.

Pikiran Akhir: Meskipun masih terasa seperti bourbon muda, saya suka apa yang dilakukan tong anggur di sini terhadap cairannya. Mereka menyumbangkan rasa yang enak, bulat, sedikit buah dan manis tanpa mengalahkan wiski. Mungkin karena saya memikirkan wiski dan anggur, tetapi saya ingin sekali melihat bourbon ini digunakan di New York Sour dengan anggur yang digunakan untuk menghabiskannya.

Italia memiliki 46,5 persen ABV, dijual seharga $ 50, dan tersedia di semua lokasi Eataly AS (Chicago, New York, Boston, dan Los Angeles) dan di penyulingan.