8 Bar Ramah-mabuk Luar Biasa Di Seluruh AS

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Di masa lalu, pelanggan bar yang ingin melupakan minuman beralkohol biasanya disajikan dengan beberapa pilihan yang kurang menarik: memesan Coke, memilih bom grenadine yang kekanak-kanakan dan tidak enak seperti Kuil Shirley atau Roy Rogers… atau menyesap segelas air tua biasa sambil menonton teman-teman Anda menikmati persembahan anggur artisanal yang dikemas dengan minuman keras.

Namun, pemilik bar dan direktur minuman - mungkin didorong oleh penurunan pesta minuman keras di kalangan milenial dan Gen Z-ers - sekarang memandang koktail bebas alkohol (juga dikenal sebagai "mocktail") sebagai peluang utama untuk membuat minuman beraroma sekaligus menarik bagi yang baru demografis klien. Bar dengan pilihan non-alkohol terbaik dapat ditemukan di seluruh A. S. akhir-akhir ini, termasuk delapan contoh yang sangat tidak boleh dilewatkan ini.

Menjauhlah

Kota New York, New York

Dengan lokasi trendi, skema dekorasi yang sangat Instagrammable, dan menu minuman tanpa bukti yang mengesankan, Getaway menawarkan paket cocktail-bar lengkap, tanpa alkohol sama sekali. Kreasi bar yang seimbang dan disusun secara menyeluruh mengklaim semua kerumitan koktail berbahan dasar minuman keras … dan, dengan potongan $ 13, mereka juga membawa label harga yang sesuai dengan label harga sepupu alkoholik mereka. Contohnya termasuk Coconaut (nanas, santan, krim kelapa, seltzer darah jingga, dan pala), Kereta Kertas (jus lemon, sirup tembakau, vanila, seltzer jeruk chinotto), dan Perjalanan ke Ike (lingonberry, vanilla, lemon)., kapulaga, dan krim).

Rumah Fizz Vena

Portland, Maine

Reputasi Portland sebagai kota yang wajib dikunjungi bagi para penggemar makanan juga mendorong pertumbuhan tempat koktailnya… dan, dalam kasus Vena's Fizz House, adegan mocktail-nya. Vena's menawarkan menu minuman lengkap kepada pelanggan dalam dua kategori: "With Spirits" dan "Without Spirits". Minuman pada daftar terakhir melibatkan bahan-bahan berkualitas tinggi yang sama (tanpa alkohol) dan persiapan yang cermat seperti yang ada di kelompok sebelumnya, memberikan pengalaman yang benar-benar egaliter dengan komitmen universal untuk menjadi yang terbaik.

27 Restoran dan Bar

Miami, Florida

Koktail "dipesan lebih dahulu", model layanan yang menjadi sangat populer di pertengahan abad, melibatkan bartender yang merancang minuman khusus untuk tamu di tempat, dengan hanya sedikit saran preferensi dari tamu tersebut untuk memandu kreativitas mereka. Seperti yang dapat dibuktikan oleh siapa pun yang sering mengunjungi lounge koktail kelas atas, minuman yang dipesan lebih dahulu masih hidup dan sehat, dan di 27 Restaurant and Bar di Freehand Hotel di Miami, para pengunjung juga dapat ikut serta dalam aksi tersebut. Opsi "Pilihan Bartender" meminta tamu untuk menentukan minuman keras pilihan mereka (dan "tanpa minuman keras" adalah pilihan yang layak), apakah mereka ingin minuman mereka dikocok atau diaduk, dan profil rasa yang mereka sukai ("ringan", "tropis, " Pahit, " asam, " herbal, "dll.). Berbekal info ini, bartender akan menyiapkan minuman yang sesuai dengan selera Anda.

Bar Tonique

New Orleans, Lousiana

kota seperti New Orleans, dengan kebijakan wadah terbuka liberal dan tempat koktail legendarisnya, mungkin tampak seperti tempat yang sulit untuk dilalui jika Anda tidak minum alkohol. Untungnya, kuil kerajinan koktail seperti Bar Tonique di French Quarter juga menginvestasikan banyak tenaga dan energi ke dalam mocktail mereka. Menu koktail ensiklopedis Bar Tonique mencakup halaman yang ditujukan untuk persembahan anggur bebas minuman keras, banyak di antaranya berpusat pada buah segar musiman. Bar Tonique juga menawarkan mocktail untuk pengemudi yang ditunjuk secara gratis, mempromosikan dukungan bar untuk praktik kehidupan malam yang aman.

Sans Bar

Austin, Texas; Kansas City, Missouri; Los Angeles, California

Dengan lokasi permanen di Austin, Kansas City, dan Los Angeles serta pop-up yang muncul di kota-kota seperti Anchorage, Portland, dan St. Louis, Sans Bar mungkin saja menjadi nama terbesar dalam konsep bar bebas alkohol saat ini. Dan tidak mengherankan, karena Sans Bar menawarkan beragam pilihan minuman, mulai dari anggur non-alkohol hingga "air hop" (air soda tanpa bukti yang dibuat dengan minyak hop) hingga mocktail inventif yang dibuat dari jus segar dan "non-alkohol. spirit”dari merek seperti Seedlip.

Albert

Chicago, Illinois

Restoran ramping dan berkelas dengan area bar yang menakjubkan, The Albert menampilkan bagian minuman "Pengemudi" pada menu koktailnya, yang terdiri dari minuman bebas alkohol pilihan yang indah yang akan membuat Anda tetap bugar untuk perjalanan pulang Anda. Pilihannya termasuk Fireside (jeruk bali, jalapeno campur aduk, garam), Pearl (teh hitam, jeruk, jeruk nipis), dan Lavender Lemonade (jus lemon, sirup lavender, sodwater).

Oak di Fourteenth

Boulder, Colorado

Di Oak at Fourteenth, pakar minuman di balik program bar membagi daftar koktail berdasarkan jumlah alkohol yang ada di setiap minuman. Bagian Beralkohol Tinggi berisi minuman yang dibuat dari berbagai minuman beralkohol, seperti Roses of Jalisco (tequila, Aperol, Cocchi Torino, Montenegro, mawar, jeruk pahit), bagian Rendah Alkohol mencakup koktail dengan ABV rendah seperti Oak Aperitif (Campari yang mengandung stroberi)., amaro, cider, Campari "fun dip"), dan bagian Tanpa Alkohol dikhususkan untuk mocktail berkonsep tinggi seperti Secret Handshake (Bibit Bibit "Citrus Grove", vanila, air kelapa, jeruk, mangga, tonik bunga elder).

ABV

San Francisco, California

“ABV” adalah singkatan dari “Alcohol By Volume”… tetapi bar ABV di San Francisco tidak mendiskriminasi koktail tanpa ABV untuk dibicarakan. Sebaliknya, mocktail menerima kedudukan yang sama di daftar koktail ABV, dengan bagian "0%" yang menyoroti minuman yang berfokus pada bahan seperti Tarragon (sirup tarragon, lemon, soda) dan Nanas (nanas, kemangi, lemon, soda).