Cara Melembutkan Mentega Dengan Cepat

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Ah, mentega - sekaligus makanan yang paling enak untuk pejalan kaki, biasa-biasa saja, namun juga tambahan lezat yang membuat segalanya lebih baik. Mentega termasuk dalam kategori unik dengan makanan seperti bawang merah, jeruk, dan garam: kami menganggapnya biasa, tetapi dapatkah Anda membayangkan makan di dunia tanpa mereka? Mentega stabil hingga tiga bulan di lemari es, dapat bertahan selama sembilan bulan saat disimpan dalam keadaan beku, dan - bahkan aman untuk beberapa hari disimpan pada suhu kamar, asalkan Anda melakukannya di wadah yang tepat yang menghalangi cahaya dan membatasi paparan udara. (hidangan mentega dan peralatan dapur yang lebih berfokus pada mentega, misalnya)

Memang, menyimpan porsi mentega Anda pada suhu kamar memungkinkan untuk mengoleskan dengan cepat dan mudah ke atas roti, wafel, atau pancake dan dapat membuat memasak dengan bahan yang kaya dan berlemak menjadi lebih efisien. Dari lemari es standar yang disimpan dalam suhu sekitar 40º F, mentega standar akan membutuhkan waktu sekitar satu jam untuk melunak. Memotongnya lebih kecil tentu saja akan mempercepatnya.

Jika Anda lupa menyimpan sedikit mentega dari lemari es satu jam yang lalu (atau kemarin) dan sekarang saatnya mengoleskan, memasak, atau membuat mentega menjadi bentuk yang mewah untuk tablo meja liburan yang sempurna, jangan takut: mudah untuk melunakkan mentega dengan cepat tanpa melelehkannya menjadi bentuk cair. (Meskipun ada waktu dan tempat untuk mentega cair, tentu saja!)

Cara Melembutkan Mentega dengan Cepat

Bahan / Alat:

• mangkuk standar (seperti untuk sereal atau sup)
• 12 ons air
• mangkuk kedua (seperti yang pertama)
• microwave
• Mentega (ditempatkan di mangkuk # 2)

Metode:

1. Masukkan air ke dalam mangkuk dan panaskan di microwave selama 90 detik
2. Tukar mangkuk air dengan mangkuk mentega dan tutup microwave yang sudah beruap secepatnya
3. Tunggu 8 hingga 10 menit, dan ambil mentega lembut sempurna dari microwave

Ah, tapi apa yang harus dilakukan dengan mentega yang sangat lembut? Mengapa tidak mencoba resep yang sangat sederhana ini dan menyiapkan sesuatu yang manis?

Resep Kue Mentega Kayu Manis yang Mudah

Bahan:

• 1 cangkir mentega lunak
• 3/4 cangkir gula putih
• 2 dan 1/2 cangkir tepung
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt ekstrak vanil
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt bubuk kayu manis

Metode:

1. Panaskan oven sampai 375º F
2. Campur mentega dan gula pasir, lalu masukkan telur dan ekstrak vanil
3. Di mangkuk terpisah, campur semua sisa bahan bubuk, lalu aduk ke bahan basah dan haluskan
4. Gunakan alat pengepres kue jika Anda punya, atau gunakan sendok untuk menjatuhkan adonan seukuran bola ping-pong ke atas loyang dan tekan hingga setinggi sekitar 1/4 inci (Anda bisa menggunakan bagian bawah kaca)
5. Panggang selama 8 hingga 10 menit, hentikan setelah berubah menjadi keemasan

Dan jika Anda ingin membuatnya menjadi luar biasa, campurkan juga beberapa serpihan cabai merah atau cabai rawit ke bahan kering. Karena bumbu.