9 Oven Belanda Terbaik Untuk Dapur Anda Di Tahun 2021

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Oven Belanda adalah slow cooker OG dan mungkin salah satu peralatan masak paling serbaguna namun kurang dimanfaatkan di dapur. Jika Anda belum memiliki Dutch oven, mereka adalah investasi yang sangat bagus. Mereka bertahan selamanya dan dapat digunakan untuk berbagai aplikasi memasak, meskipun paling sering digunakan untuk memasak lambat dan merebus.

Panduan Terkait

• Peralatan Dapur Penting
• Keterampilan Castiron Terbaik
• Wajan Antilengket Terbaik

Sebelum kita menyelami beberapa oven Belanda terbaik yang bisa Anda beli, sejarah kecil dulu. Oven Belanda mendapatkan namanya berkat proses pengecoran Belanda yang membuat apa pun dari besi tuang. Panci masak, atau oven, menjadi panci besi cor dengan tutup yang rapat. Seiring teknologi menyebar ke seluruh Eropa, masakan yang berbeda (terutama Perancis) di mana perusahaan Le Creuset melahirkan sedikit perubahan seperti cassadou, doufeu, dan cocotte. Potongan pucuk oven Belanda klasik ini memiliki sedikit variasi dalam desainnya berdasarkan teknik memasak dan hidangan yang disiapkan.

Selama bertahun-tahun, oven Belanda tetap sama untuk sebagian besar. Desain tradisionalnya adalah panci besi tuang dalam (tapi sekarang hadir dalam berbagai bahan), dilapisi dengan enamel warna-warni dengan dua pegangan. Jika resolusi Tahun Baru Anda adalah memasak daging, semur, atau casserole yang lebih lezat dengan cara lama, Anda pasti ingin membeli salah satu dari sembilan oven Belanda ini.

Oven Belanda Keseluruhan Terbaik: Oven Belanda 6-qt Berenamel

Kita harus berpihak pada massa dalam hal ini. Kami setuju dengan hampir 20.000 pengulas di Amazon bahwa oven Belanda ini sulit dikalahkan. Lodge, yang terkenal dengan peralatan masak besi cor premiumnya, telah merancang oven yang sangat baik yang lebih terjangkau daripada kebanyakan yang ada di pasaran. Desain bulat membuat pemanasan merata pada kompor listrik dan gas. Enamel porselen yang tebal tidak akan bereaksi dengan bahan apa pun dan memberikan permukaan antilengket yang luar biasa. Muncul dalam sepuluh warna cerah yang pasti cocok dengan skema warna dapur mana pun jika Anda ingin membiarkannya menampilkan desain yang indah. Selain itu, tidak terlalu merepotkan untuk meluncur langsung ke lemari es setelah Anda selesai memasak.

Runner-Up Keseluruhan Oven Belanda Terbaik: Le Creuset 5,5-qt Oven Besi Tuang Berenamel

Sekilas, mungkin tidak banyak perbedaan antara oven Le Creuset Dutch ini dan Lodge. Sebenarnya, tidak ada. Keduanya adalah produk berkualitas premium; perbedaan utama terletak pada nama merek dan harga. Le Creuset telah menghasilkan oven Belanda terbaik sejak awal, jadi tidak diragukan lagi mereka telah menyempurnakan seni peralatan masak berlapis enamel yang terbuat dari besi. Jika Anda bertanya kepada koki profesional merek mana yang akan mereka pilih untuk dapur mereka, mereka akan memilih Le Creuset. Mereka akan bertahan seumur hidup Anda dan seumur hidup cucu Anda. Selain menjadi produk terbaik, daya tarik terbesar bagi fanboy Le Crueset adalah rangkaian luas peralatan masak berlapis enamel yang terbuat dari besi tuang. Ini tidak menjadi tempat nomor satu karena kami tidak bisa membenarkan harga di atas nilai Lodge.

Oven Belanda Stainless Steel Terbaik: Calphalon Premier Stainless Steel 5-Quart Dutch Oven

Mungkin Anda tipe pria yang menyukai suasana dingin dan steril dari baja tahan karat. Jika demikian, oven Calphlon Dutch ini cocok untuk Anda. Konstruksi logam tiga lapis memiliki fitur inti aluminium pengukur berat yang mendistribusikan panas secara merata dan seefektif besi cor. Salah satu keuntungan dari oven stainless steel ini adalah Anda dapat menjalankannya melalui mesin pencuci piring. Namun, salah satu fitur dari Dutch oven besi tuang yang tidak dapat direplikasi pada bagian baja adalah tutupnya yang tebal dan pas untuk memastikan tidak ada kelembapan yang hilang melalui penguapan uap.

Oven Belanda Nilai Terbaik: Penginapan Oven Belanda Besi Cor Ganda 5-qt yang Dibumbui

Dari segi nilai, Lodge menang lagi. Oven Belanda besi cor tanpa embel-embel ini melakukan pekerjaan seperti yang lainnya dengan harga yang lebih baik. Ini juga memiliki satu fitur unik yang tidak dimiliki model lain. Jika Anda kebetulan menggunakan panci untuk menggoreng ikan atau ayam, Anda dapat menggunakan tutup kompor di sebelahnya sebagai penggorengan. Oven Belanda ini jelas tidak memiliki lapisan enamel antilengket. Tapi, seperti peralatan masak besi, jika dibumbui dengan benar, makanan yang menempel seharusnya tidak menjadi masalah. Meskipun oven Belanda ini mengatakan telah dibumbui sebelumnya, akan lebih bijaksana jika Anda meluangkan waktu untuk membumbui lebih lanjut.

Oven Belanda Kapasitas Kecil Terbaik: Oven Belanda Besi Cor Enamel Sulives 3-qt

Dalam hal memasak, ada dua tipe orang. Mereka yang memasak makanan dalam jumlah besar sekaligus dan memakan sisa makanan selama berhari-hari, dan mereka yang memasak cukup untuk sekali duduk. Jika Anda termasuk kelompok terakhir, oven Belanda ini cocok untuk Anda. Plus, jika Anda memasak untuk satu, Anda masih memiliki sisa makanan. Sulives membuat oven Belanda berkualitas dengan harga terjangkau. Tutup bergerigi dan cekung mengikuti desain oven doufeu. Saat memasak di atas kompor, meletakkan es di tutupnya meningkatkan kondensasi yang terbentuk di bagian bawah penutup. Saat cairan menetes kembali ke dalam makanan, hasilnya akan menghasilkan semur yang lebih beraroma dan daging rebus yang lebih empuk. Fitur unik dari iklan Sulives adalah “desain tetesan air” di bawah tutupnya untuk mendorong reaksi ini.

Oven Belanda Kapasitas Besar Terbaik: Dutch Oven 7-qt Klasik milik Chef Cuisinart

Cuisinart, oven Belanda 7 liter ini sangat cocok untuk menyediakan sisa makanan selama beberapa hari. Ini kuat dan berfungsi seperti oven Belanda yang hebat. Bentuknya yang lonjong bisa membuat masakan kompor canggung (terutama jika Anda memiliki kompor listrik). Tapi kapasitas besar dan tutupnya yang berat membuatnya bagus untuk memasak pelan-pelan dalam oven. Model ini dapat dengan mudah memuat ayam utuh, pantat babi besar, atau iga panggang berukuran sedang.

Oven Belanda Terbaik untuk Berkemah: Overmont Camp Dutch Oven, 6-qt

Oven Overmont Camp Dutch ini sangat cocok untuk memasak tangkapan hari Anda atau hasil tangkapan besar dari perburuan hari itu. Oven Belanda ini memiliki desain doufeu sejati, yang menampilkan tutup dan kaki yang tersembunyi. Kapal yang kokoh ini awalnya dirancang dengan cara ini sehingga bisa didorong langsung ke dalam api. Fungsi lain dari tutup cekung adalah bara atau bara panas dapat diletakkan di atas oven, menciptakan efek oven di api terbuka. Model ini dilengkapi dengan pegangan baja tahan karat yang memungkinkannya digantung di tripod untuk memasak di luar ruangan dengan suhu rendah. Bonus tambahannya adalah pengangkat tutup untuk memudahkan membuka tutup, lalu balikkan saja di atas panci, dan Anda akan mendapatkan wajan untuk menggoreng bacon.

Oven Belanda Terbaik untuk Pesta: Oven Belanda Besi Cor Bayou Klasik 20-qt

Jika Anda mencari oven Belanda sebesar ini, Anda mungkin memikirkan sesuatu yang istimewa, atau melibatkan banyak orang. Baik Anda berencana menggoreng ikan, merebus udang, atau ingin membuat paella dalam jumlah besar, oven Belanda Bayou Klasik 20 liter ini mencakup semua alasnya. Muncul dengan keranjang berlubang berguna-pesolek yang membuat angin sepoi-sepoi. Tapi pastikan Anda memiliki penyiapan yang kokoh untuk binatang ini, karena beratnya 50 pon, tidak termasuk makanan di dalamnya.

Dutch Oven Paling Modis: BK Cookware 3.5-qt Dutch Oven

Bagi sebagian orang, jika menyangkut kebutuhan dapur, performa saja tidak cukup. Ini harus terlihat bagus juga. Seperti Le Creuset, BK Cookware memiliki rangkaian luas peralatan masak dapur yang dapat dipasangkan dalam berbagai warna. Bedanya, peralatan masak BK terbuat dari baja karbon berenamel, bukan besi tuang. Desain unik mereka membuatnya menonjol di antara banyak merek yang tampak serupa. BK Cookware telah membuat oven Belanda berkualitas pusaka dari Jerman sejak 1951. Jadi, tidak hanya terlihat bagus, mereka juga bekerja dengan baik.