Panduan Anggur Michigan

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Lain kali Anda ingin membuat kagum teman-teman dengan minuman aneh terkait factoid, beri tahu mereka ini: Michigan adalah produsen anggur terbesar keenam di negara ini. Untuk negara yang lebih dikenal atas kontribusinya pada musik, industri mobil, dan untuk beberapa danau besar, itu bisa menjadi sedikit penggaruk kepala.

Seperti banyak negara bagian Midwestern, Michigan memulai dengan anggur manis. Faktanya, itu masih membuat sedikit barang, dan itu juga terus menjadi pemimpin dalam anggur buah dan anggur buah yang diperkaya, terutama ceri. Namun dalam beberapa dekade terakhir, anggur anggur telah menemukan rumah di sini - sejauh beberapa penduduk setempat menjuluki adegan anggur negara bagian itu sebagai Napof the Midwest.

Saat ini negara bagian ini didirikan dengan lima sebutan berbeda: Pantai Danau Michigan, Fennville, Semenanjung Leelanau, Semenanjung Misi Lama, dan Tip of the Mitt yang sangat indah. Dengan perkiraan baru-baru ini, ada sekitar 150 produsen selama rentang ini, yang mengkhususkan diri pada Cab Franc, Gewürztraminer, Merlot, Chardonnay, Syrah, dan Riesling, serta beberapa lainnya.

Sebagian besar anggur negara bagian ditanam dalam jarak sekitar 25 mil dari Danau Michigan. Efek danau sangat nyata dan vital, karena seluruh negara bagian secara rutin menghasilkan kondisi yang terlalu keras untuk sebagian besar anggur anggur. Traverse City adalah daya tarik besar, kota berpenduduk sekitar 16.000 yang terletak di sepanjang jalur anggur.

Seperti Virginiand Texas, akan menarik untuk melihat bagaimana budaya anggur Michigan beranjak dewasa. Saat ini, ini adalah industri yang sedang berkembang dengan cukup banyak potensi - yang hanya akan menjadi lebih bijak dan lebih baik karena generasi mendatang mengambil tugas pembuatan anggur.

Beberapa catatan penting, jika Anda berada di The Great Lakes State:

Brys Estate

Terletak di Traverse City, Brys Estate terletak di atas 91 hektar termasuk ruang mencicipi, dek luas yang menghadap ke kebun anggur, taman, dan penginapan tamu. Merek ini berfokus pada Riesling, membuat Chardonnay yang belum dilapisi kayu ek, dan bahkan menusuk Pinot Noir yang rewel. Penggemar Rosé akan menemukan kegembiraan dalam versi Brys yang subur namun kering, terbuat dari Cab Franc, Merlot, dan Pinot.

2 pemuda

Tempat Traverse City lainnya, 2 Lads adalah potongan arsitektur yang cantik dan modern. Ruang mencicipi menghadap ke timur di Grand Traverse Bay sementara fasilitas pembuatan anggur adalah operasi aliran gravitasi, yang menawarkan sentuhan pembuatan anggur yang lebih ringan. Anggur lembut dan beraroma termasuk Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, dan beberapa gelembung.

Chateau Fontaine

Chateau Fontaine Danau Leelanau adalah proyek yang dikelola keluarga, bertanggung jawab atas sekitar 15 varietas dan label yang jelas-jelas dibuat sendiri. Keluarga Matthies mengaitkan beberapa kesuksesan anggur penduduk dengan aspek yang menghadap ke selatan dan tingkat pH yang baik. Anggur yang paling menonjol adalah Riesling (manis dan kering) dan Pinot Blanc.

Kebun Anggur Detroit

Terlepas dari apa yang Anda pikirkan tentang kilang anggur perkotaan atau apa yang mampu mereka hasilkan, yang satu ini menawarkan sejarah yang keren. Detroit Vineyards, yang terletak di jantung Kota Motor, berasal dari salah satu perkebunan anggur pertama di AS, yang berasal dari tahun 1702. Meskipun kilang anggur tersebut menghasilkan banyak buah dari luar batas kota saat ini, produksi masih berlangsung di -rumah dan penawaran anggur yang menarik seperti hibrida Traminette dan Merlot Rosé. Merek ini juga ternyata sari buah apel dan madu.

Kebun Anggur Dablon

Terletak di Baroda, Kebun Anggur Dablon telah mengubah bekas lahan subur untuk anggur Concord menjadi deretan varietas Burgundi seperti Pinot Noir dan Chardonnay. Ruang mencicipi dilengkapi dengan perapian dan teras dan kebun anggur terus berkembang, dengan barisan anggur baru seperti Malbec, Tannat, Tempranillo dan Nebbiolo bergabung dengan barisan perkebunan.