9 Mixer Berdiri Terbaik Untuk Dapur Anda

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Koki rumahan yang serius tahu bahwa stand mixer adalah peralatan dapur yang penting untuk dimiliki. Tidak hanya menghemat waktu dan energi, tetapi juga mengurangi pembersihan sekaligus memungkinkan Anda melakukan banyak tugas.

Jika Anda pernah mencampur adonan kue Anda sendiri dengan tangan atau mencoba membuat kentang tumbuk yang lembut (dan banyak resep lainnya) dengan cara kuno, Anda pasti tahu apa itu stand mixer penyelamat hidup. Jika 2021 adalah tahun Anda istirahat dan akhirnya mendapatkan mixer berdiri, kami telah memilih sembilan dari yang terbaik untuk dipilih. Jika Anda tidak yakin mana yang terbaik untuk Anda, baca sampai akhir, di mana kami akan menyentuh beberapa poin penting untuk dipertimbangkan saat memilih mixer berdiri.

Mixer Berdiri Keseluruhan Terbaik: KitchenAid Artisan Series 5-Quart Tilt-Head Stand Mixer

Garis mixer berdiri dari KitchenAid adalah pembuat uang nomor satu dari merek tersebut. Itu juga merek pencampur nomor satu, karena mereka tidak akan ragu untuk mengingatkan Anda. Kualitas dan keandalan mereka yang tak tertandingi itulah yang membuat mereka tetap di posisi teratas begitu lama. Jika Anda membongkar KitchenAid dan melihat ke bawah kap (yang tidak kami rekomendasikan), Anda akan menemukan kotak roda gigi yang terdiri dari bagian logam yang diolesi dengan baik. Ini sulit didapat dalam kategori peralatan bermotor mana pun. Itu juga mengapa KitchenAid dapat mengenakan biaya premium untuk mixernya. Kepala yang dapat dimiringkan mengunci pada tempatnya dengan kekuatan luar biasa, dan sistem kontrol kecepatan tuas membantu menskalakan kecepatan pencampuran secara perlahan. Di sebagian besar dapur profesional, selain stand mixer kelas komersial, Anda mungkin juga akan menemukan KitchenAid, yang digunakan untuk melakukan pekerjaan yang lebih kecil dan lebih portabel (meskipun mengangkut monster seberat 26 pon ini bukanlah tugas yang mudah). Jika Anda ingin stand mixer yang bisa Anda berikan kepada anak-anak Anda, KitchenAid ini tempatnya. Hadir dalam 10 jalur warna, Anda juga akan menemukan yang sempurna untuk menyesuaikan dapur dan aura Anda.

Stand Mixer Nilai Terbaik: Dudukan Mixer Cuisinart 5.5-Quart

Merupakan hal yang umum dalam bisnis untuk mencari tahu apa yang menjual dan kemudian menjual versi Anda sendiri. Mixer berdiri 5,5 liter Cuisinart ini adalah representasi yang tepat dari hal itu. Jelas bahwa Cuisinart membuat model mixer dudukan ini dari model terlaris dari KitchenAid. Perbedaan utama antara keduanya adalah tombol pengatur kecepatan. Model ini juga lebih ringan sekitar 7 pon (yang belum tentu bagus jika menyangkut mixer berdiri). Namun, bukan berarti mixer ini salah rip-off. Cuisinart tidak bungkuk di sektor peralatan dapur itu sendiri. Nama tersebut membawa kepercayaan yang sama dengan KitchenAid dalam banyak hal. Mixer ini dapat melakukan semua yang dapat dilakukan pesaingnya dengan harga kurang dari $ 180, yang jelas signifikan. Plus, Anda mendapatkan kapasitas 0,5 liter lagi di Cuisinart ini. Pada akhirnya, pertanyaannya adalah tentang daya tahan jangka panjang.

Mixer Stand Anggaran Terbaik: Dash 3-Quart Stand Mixer

Untuk pekerjaan kecil, stand mixer Dash 3-quart ini adalah pilihan yang sangat baik. Mixer ini sangat cocok untuk membuat adonan pancake atau krim kocok buatan sendiri dengan cepat. Untuk ukuran dan beratnya, motor 250 watt-nya memiliki daya ledak yang layak. Dengan hanya $ 40, jika hanya bertahan beberapa tahun, Anda tidak akan merasa terlalu buruk untuk mendapatkan yang baru.

Kapasitas Besar Terbaik: SanLid9.5-Quart Stand Mixer

Jika Anda membutuhkan mixer yang mengemas lebih banyak daya dan dapat menghasilkan lebih banyak produk, mixer berdiri SanLid9,5 liter ini adalah pilihan yang sangat baik. Dengan daya 660 watt, ini dapat membuat adonan kue kering dua kali lipat dengan mudah. Salah satu fitur yang sangat kami sukai adalah tutup pencampur yang bisa dilepas dan pas di atas mangkuk. Ini adalah desain yang bijaksana yang mencegah potensi kekacauan proyek pencampuran besar. Mixer lain seperti KitchenAid dan Cuisinart menyediakan pelindung. Tetap saja, mereka duduk santai di tepi mangkuk dan terbang dengan kekuatan tinggi kecuali Anda ada di sana untuk menahannya.

Mixer Berdiri Kompak Terbaik: KitchenAid Artisan Mini 3,5-Quart Tilt-Head Stand Mixer

Tidak ada alasan untuk mengorbankan kualitas untuk pekerjaan yang lebih kecil atau jika Anda bekerja dengan ruang yang minim. Mixer Artisan Mini dari KitchenAid adalah bayi dari model 5,5 liter. Ini memberikan kualitas dan keandalan yang sama pada ketinggian 13 inci yang nyaman. Sempurna untuk dapur kecil atau hanya ingin membuat batch yang lebih kecil dan lebih presisi.

Mixer Stand Kelas Komersial Terbaik: Vollrath 20 Qt. Mixer Berdiri Planet Komersial dengan Pelindung

Di sisi lain, jika Anda menjalankan toko roti kecil dari ruang bawah tanah, Anda memerlukan mixer yang digunakan toko roti sebenarnya. Binatang seberat 20 liter dari Vollrath ini beroperasi pada kapasitas 1.200 watt namun memiliki kontrol yang lebih mudah daripada kebanyakan mixer komersial. Ini memiliki sistem tiga kecepatan sederhana; kecepatan 1 untuk mencampur adonan kental, kecepatan 2 untuk mencampur kue dan adonan, dan kecepatan 3 untuk mencampur putih telur. Ini memiliki tombol berhenti darurat jika ada yang mendapatkan FUBAR. Mixer ini diklasifikasikan sebagai mixer berdiri meja; Namun, meletakkannya di atas meja yang dapat bermanuver setinggi lutut akan membuat penggunaan yang optimal.

Stand Mixer Paling Serbaguna: Cooklee 9.5-Quart, 6-IN-1 Stand Mixer

Cooklee adalah merek dagang terdaftar dari SanLidcompany. Jadi, mixer stand 6-in-1 Cooklee ini pada dasarnya adalah model yang sama dengan SanLidA 9,5 liter, tetapi pada steroid. Dengan Cooklee ini Anda bisa melakukan semuanya; campur, blender, suwir, iris, buat pasta, bahkan sosis.

Mixer Berdiri Konversi Terbaik: Hamilton Beach Classic Hand and Stand Mixer

Misalnya Anda menggunakan pengait adonan di pengaduk 6 kecepatan Hamilton Beach ini untuk membutuhkan adonan pizzdough, tetapi Anda harus cepat mengocok telur dengan yang lain. Kemudian lepas pengait adonan, masukkan pengocok, masuk ke mode genggam, dan kocok. Itulah salah satu contoh bagaimana pencampur berdiri konversi berdiri-ke-tangan ini bisa berguna. Kelebihan lain dari unit ini termasuk mangkuk berukuran 4 liter yang layak dan harga yang terjangkau.

Stand Retro Terbaik: Smeg 5-Quart Stand Mixer

Pasar Smeg terpojok dalam hal peralatan dapur retro. Stand mixer buatan Italia ini tidak hanya tampil di depan fashion, tetapi juga berkualitas tinggi. Pada 600 watt, ini bertenaga, sedangkan fungsi kontrol kecepatan Smooth Start memudahkan transisi antar kecepatan. Seperti pakaian desainer, Anda akan membayar premium untuk mixer desainer ini.

Cara Memilih Mixer Berdiri

Seperti yang Anda lihat, ada banyak variasi harga dan performa terkait mixer berdiri. Selain biaya, ada tiga hal utama yang harus dipikirkan saat Anda membelinya.

Keluaran

Apakah Anda memasak untuk satu atau dua orang, atau lebih gaya keluarga? Ukuran mangkuk pencampur adalah hal yang perlu diperhatikan dalam hal ini. Kami menyarankan untuk menggunakan mangkuk pencampur lebih dari 4 liter jika Anda memasak untuk lebih dari tiga orang atau jika Anda hanya ingin sisa makanan. Ini akan mencegah Anda dari keharusan untuk mencampurkan secara berkelompok, yang sangat mengganggu.

Kegunaan

Mixer berdiri dapat melakukan lebih dari sekadar mencampur akhir-akhir ini. Jika Anda mencari add-on seperti pastmaker, slicer, meat grinder, juicer, atau apa pun, pastikan stand mixer yang Anda beli memiliki kompatibilitas dengan aksesori.

Keandalan

Semua orang pasti menginginkan peralatan yang mereka beli bertahan lama. Namun, frasa "Anda mendapatkan apa yang Anda bayar" ada karena alasan. Mencampur adonan, adonan, dan makanan lain lebih sulit dilakukan pada motor mixer berdiri dan komponennya daripada yang diperkirakan. Mengorbankan kualitas demi harga biasanya begitulah ceritanya. Membeli unit dengan konstruksi baja yang kokoh akan lebih mahal tetapi kemungkinan besar akan sepadan dalam jangka panjang. Jadi, memperhatikan apa yang dimiliki mixer berdiri Anda di bawah kap adalah kuncinya.