Bacon Blanket Biscuit Benny Recipe Dari Snooze, Sebuah A.M Eatery

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Bergantung pada seberapa intens kecintaan Anda pada bacon - mulai dari “Saya akan memakannya dan menikmati sarapan” hingga “Saya menamai anak pertama saya Bacon dan berlangganan beberapa kotak langganan bacon” - setiap hari, mungkin Hari Bacon Nasional untuk Anda. Jika tidak, ada dua hal yang ingin kami katakan: Pertama, mungkin cobalah merayakan bacon setiap hari, mungkin ada gunanya bagimu. Kedua, jika Anda hanya butuh satu hari untuk merayakan bacon, maka apakah kami punya resep sarapan untuk Anda.

Meskipun pasti akan ada banyak perusahaan dan perusahaan yang merayakan Hari Bacon Nasional (1 September), Tunda, dan A. M. Jaringan restoran yang berbasis di Denver, yang menyajikan sarapan sepanjang hari, benar-benar mengubah dial bacon menjadi 11 dengan menawarkan serangkaian hidangan yang menonjolkan kenikmatan pory ini secara ekstrem. Tahun ini - perayaan Hari Bacon Nasional yang kesepuluh di restoran - Snooze akan menyajikan Bloody Mary dengan daging babi asap, pancake roti lengket dari roti panggang kayu manis, dan hidangan telur Benediktus yang disebut Bacon Blanket Biscuit Benny.

Jika Anda berada di dekat lokasi Tunda, Anda dapat menikmati semua bacon sambil membantu bank makanan lokal; 10 persen dari hasil Hari Bacon Nasional disalurkan ke bank makanan dan organisasi nirlaba terkait makanan di komunitas tempat restoran berada.

Jika Anda tidak berada di dekat lokasi Tunda, jangan khawatir - Snooze telah membagikan resep Bacon Blanket Biscuit Benny sehingga Anda juga dapat menikmati Hari Bacon Nasional di mana pun Anda berada.

Namun, sebelumnya, kami akan lalai jika tidak menunjukkan bahwa Snooze and Tender Belly, satu-satunya penyedia semua bacon Snooze, telah bermitra untuk memberikan daging babi gratis kepada empat penggemar yang beruntung selama setahun. Ya, Anda membacanya dengan benar. Untuk masuk, buka Tunda, A. M. Eatery di Facebook, klik pada tab Acara, temukan Acara Hari Bacon yang sedang berlangsung di dekat Anda, RSVP, lalu komentari acara tersebut dan bagikan hidangan yang ingin Anda buat dengan bacon! Anda dapat berkomentar berkali-kali untuk mendapatkan lebih banyak peluang menang.

Dan sekarang, ke benny!

Biskuit Selimut Bacon Benny

Bahan:

• 2 butir telur rebus
• .25 c keju cheddar parut
• 1 biskuit kentang bacon *
• Saus daging **
• 2 (atau lebih) irisan daging asap, opsional

Metode:

1. Potong biskuit dan taburi keju.
2. Lapisi keju dengan bacon (jika menggunakan), telur, dan kuah daging.

Biskuit Kentang Bacon

Bahan:

• 2 cangkir tepung
• 2 sdt baking powder
• 0,25 c lemak bacon
• 1 cangkir buttermilk
• 1 sdm kucai, iris halus
• .75 c kentang tumbuk dan dibumbui, hangatkan

Metode:

1. Takar.75 cangkir kentang goreng yang sudah dibumbui dan masak selama beberapa menit sampai lunak.
2. Hancurkan kentang goreng yang agak matang dengan bagian belakang garpu sampai 80 persen menjadi bubur.
3. Tambahkan kentang goreng tumbuk dan bahan lainnya ke dalam mixer dengan paddle attachment dan aduk dengan kecepatan 1 hingga tercampur. Tambahkan lebih banyak tepung jika perlu, tetapi adonan harus sedikit lengket.

Saus daging asap

Bahan:

• 2 ons bacon cincang
• .25 bawang bombay cincang
• 2 cangkir susu
• 3 sdm tepung
• 1 sdm mentega
• 1 sdt garam

Metode:

1. Panaskan panci kecil di atas api sedang dan tambahkan bacon.
2. Saat bacon matang, tambahkan bawang bombay dan masak hingga bening.
3. Tambahkan mentega. Saat mentega meleleh, tambahkan tepung dan masak selama satu menit.
4. Masukkan susu dan lanjutkan mengocok susu sampai kuah mengental.