Mesin MagicalButter Membuat Mentega Penanaman (dan Lainnya) Mudah

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Apakah Anda pernah ke restoran yang bagus dan menikmati kesenangan sepiring mentega yang berbeda? Bergantung pada jenis roti gulung, Anda mungkin bisa menggunakan mentega biasa, mentega rosemary, atau ramuan lain yang sama enaknya. Rasa yang dihasilkan melalui infus butter memang halus, tetapi ada di sana, menambah tingkat rasa baru pada apa pun yang Anda konsumsi. Dalam keadaan tertentu, bahan yang dimasukkan juga dapat menambah lebih dari sekedar rasa pada hidangan, menciptakan tingkat kenikmatan yang lebih tinggi.

Mendapatkan?

Namun, jika Anda tidak tahu apa yang Anda lakukan, memasukkan mentega bisa menjadi pengalaman yang berantakan dan tidak memuaskan. Anda tidak hanya akan mendapatkan mentega yang enak untuk dipamerkan saat kencan Anda berakhir, tetapi Anda juga akan menyia-nyiakan bumbu dan mentega dalam prosesnya. Namun, satu perusahaan mencoba mengubahnya dengan memperkenalkan infuser mentega rumahan yang membuat prosesnya sesederhana mungkin.

MB2e oleh MagicalButter adalah ekstraktor botani meja (pada dasarnya dibuat dengan menggabungkan blender pencelupan, termostat digital, dan unit pemanas) yang memungkinkan Anda membuat mentega, minyak, atau tincture dengan menekan beberapa tombol (dan beberapa waktu di lemari es untuk mentega untuk mengatur). Setelah menambahkan bahan, MB2e melakukan semuanya: menggiling, memanaskan, mengaduk, dan menyeduh pada suhu dan waktu yang tepat sampai siap.

MB2e tidak hanya membuat prosesnya sederhana, tetapi juga membuatnya konsisten. Sekarang, jika Anda ingin membuat mentega herbal dalam bentuk apa pun, Anda tidak perlu khawatir tentang satu batch yang lebih kuat dari yang lain.

Apakah potensi mentega herbal yang lezat terdengar menarik bagi Anda seperti halnya bagi kami? Lihat resep MagicalButter di bawah ini. (Anda juga dapat melihat videonya di sini.)

Cara Membuat Magical Butter

Waktu masak: 2 jam

Hasil: Sekitar 2-5 gelas / 475-1180 ml

Bahan:

• .25-.5 oz / 7-14 g tumbuhan per cangkir / 240 ml *, dipisahkan (lebih lanjut tentang decarbing di sini)
• 2-5 cangkir / 475-1180 ml mentega tawar, dilunakkan (untuk hasil terbaik, jelaskan **)
• 1 sdm / 15 ml lesitin per cangkir / 240 ml ***

Catatan: Minimal 2 gelas / 475 ml. Kapasitas maksimal 5 gelas / 1180 ml. Jangan gunakan margarin atau air.

metode

1. Tempatkan bahan-bahan tersebut ke dalam mesin MagicalButter Anda, dan kencangkan bagian kepalanya. *
2. Tekan tombol Suhu, lalu pilih 160 ° F / 71 ° C. Kemudian tekan tombol 2 Jam / Mentega.
3. Setelah siklus selesai, cabut unit di stopkontak, dan lepaskan kepala alat. Kenakan LoveGlove ™ Anda, dan tuangkan isi kendi secara perlahan melalui PurifyFilter ™ ke dalam MagicalButter Trays, cetakan yang telah dibentuk, atau wadah penyimpanan lainnya.

Catatan koki

* Untuk hasil terbaik, jangan menggiling tumbuhan terlebih dahulu. Sesuaikan bobot tumbuhan sesuai dengan preferensi pribadi.

** Untuk ekstraksi optimal dan potensi maksimum, berdasarkan uji coba dapur ekstensif, chef kami sekarang merekomendasikan untuk mengklarifikasi mentega Anda sebelum menambahkannya ke teko. Untuk memperjelas, lelehkan dan rebus mentega secara perlahan, buang susu padat dan busa permukaan, dan pertahankan lemak mentega cair keemasan yang bening. Anda juga dapat melewati proses klarifikasi dan cukup gunakan mentega cair atau mentega yang dilunakkan. Jangan gunakan mentega keras dan dingin.

*** Lesitin adalah opsional tetapi sangat dianjurkan. Lesitin adalah pengemulsi yang digunakan dalam memasak dan industri farmasi untuk bahan pengikat dalam lipid (mentega, minyak, dan lemak). Ini membantu meningkatkan ketersediaan hayati senyawa tanaman dalam infus lipid tinggi Anda, mengintensifkan potensi ekstrak yang dihasilkan. Lesitin bisa dibuat dari kedelai, bunga matahari, nasi, atau kuning telur. Ini tersedia di toko makanan kesehatan atau vitamin lokal Anda dalam bentuk bubuk, butiran, atau cairan. Jenis apapun sudah cukup kecuali dalam kapsul karena mengandung terlalu banyak bahan pengikat dan pengisi. Bubuk lesitin kedelai diproses untuk menghilangkan senyawa yang mungkin memiliki efek seperti estrogen. Butiran lesitin terbuat dari bubuk kedelai yang dicampur dengan minyak kedelai, sehingga mungkin mengandung senyawa mirip estrogen. Karena lesitin cair tiga kali lebih kuat dari bubuk atau butiran (juga tiga kali lebih berantakan), gunakan hanya 1 sendok teh per cangkir mentega atau minyak untuk ekstraksi Anda.

Jika Anda mencari resep lain, atau hanya ingin melihat apa saja yang mampu dilakukan MB2e, Anda dapat memeriksa seluruh daftar resep mereka di sini. Mereka mendapatkan segalanya mulai dari mentega dan minyak infus hingga resep minuman, saus, losion tangan, dan bahkan lilin. Setelah Anda mendapatkan resep mentega ajaib, mengapa tidak mencoba membuat resep roti monyet yang luar biasa ini dengannya?

MagicalButter MB2e dijual seharga $ 175 dan dapat dibeli di sini: