Tenggelamkan Gigi Anda Ke Dalam Resep Keju Panggang Maple Bacon Ini

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Dari semua sandwich di seluruh dunia, mungkin tidak ada sandwich yang sesederhana namun serumit keju panggang. Di Amerika, asal mula keju panggang sederhana - secara luas dianggap bahwa sandwich keju berpemanas dengan muka terbuka bernama Cheese Dream adalah iterasi pertama keju panggang. Itu dibuat selama Depresi Hebat dan dipandang sebagai makanan murah yang dapat dengan mudah direproduksi untuk orang banyak. Dari sana, masyarakat di seluruh dunia mengambil dan menjalankannya.

Pada tingkat yang paling dasar, semua yang perlu Anda ketahui tentang sandwich keju panggang ada di dalam namanya. Anda punya keju, Anda punya roti, dan Anda punya panas. Dari sana, kemungkinannya secara harfiah tidak terbatas. Keju jenis apa? Roti jenis apa? Apakah Anda menggunakan mentega atau minyak untuk melapisi roti sebelum dipanaskan, atau apakah Anda meletakkan sumber lemak di atas wajan? Apakah Anda menggunakan panci atau microwave atau oven? Bagaimana dengan makanan pokok Amerika, George Foreman Grill?

Kami bahkan belum mendapatkan topping dan kami masih memiliki segudang kemungkinan.

Namun, jangan khawatir. April adalah Bulan Keju Panggang Nasional (ya, bulan) dan kami tahu Anda ingin merayakannya dengan penuh gaya. Itulah mengapa kami berbicara dengan seseorang yang mengetahui keju panggang miliknya: CEO Melt Shop dan pendiri Spencer Rubin.

Rubin berbagi rasa lengket dari Melt Shop dan Keju Panggang Maple Bacon yang lezat. Ada semua yang kami suka dalam sandwich: keju, lebih banyak keju, dan bacon. Simak resepnya di bawah ini dan nikmatilah!

Keju Panggang Maple Bacon

Bahan:

• 2 potong roti penghuni pertama
• 2-3 iris daging asap kayu apel yang dipotong tebal
• 3 ons keju kuning tua (diiris atau diparut)
• 1 ons keju olesan tajam (selai batu bata)
• 1 ons sirup maple Vermont
• 2 sdm mentega asin (suhu kamar)

Metode:

1. Dalam wajan, masak bacon sampai garing; sisihkan di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.
2. Panaskan wajan besi tuang hingga 350 derajat Fahrenheit.
3. Mentega satu sisi setiap irisan roti dan letakkan sisi mentega di atas talenan.
4. Tempatkan setengah keju cheddar di atas satu potong roti.
5. Lapisi keju cheddar dengan olesan keju tajam dengan memecahnya menjadi beberapa potongan kecil dan ratakan.
6. Lapisi keju olesi bacon dan sisa keju cheddar.
7. Tutup sandwich dengan irisan kedua roti penghuni pertama, dengan mentega menghadap ke atas.
8. Tempatkan sandwich dalam wajan besi cor yang sudah dipanaskan sebelumnya dan letakkan pemberat atau piring di atasnya; biarkan masak selama 2-3 menit sampai berwarna cokelat keemasan, balik dan ulangi.
9. Setelah sandwich berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya dan keju meleleh, angkat sandwich, buka, dan tuangkan sirup maple secara merata di bagian dalamnya.
10. Potong menjadi dua, sajikan, dan nikmati kelezatan keju bacon-y maple.