Let's Agree To Disagree On 5 Best Craft Beer Releases Tahun

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Setiap daftar "terbaik dari" ditakdirkan untuk kontroversi pengadilan. Penggemar craft beer adalah orang-orang yang bersemangat dengan selera yang unik - jadi mari kita semua setuju bahwa kita tidak akan pernah menyetujui rilis bir craft terbaik tahun 2018.

Saat mulai membuat daftar, saya menghubungi beberapa teman dunia bir untuk memastikan saya tidak melewatkan apa pun. Tanggapan yang saya terima sangat membuka mata. Setiap orang yang saya hubungi menghabiskan tahun itu hampir secara eksklusif meminum minuman lokal, dan menurut saya hal itu menunjukkan banyak hal tentang keadaan bir tradisional saat ini. Jika Anda tinggal di dekat pusat kota, ada kemungkinan besar Anda bisa menghabiskan berbulan-bulan meminum bir yang diproduksi secara eksklusif di lingkungan Anda, meskipun bir tersebut memiliki distribusi terbatas atau tidak ada sama sekali. Dan penggemar bir pedesaan tidak sepenuhnya dikecualikan. Saya tidak pernah berpikir saya akan melihat hari ketika Albany, Georgi adalah rumah bagi pembuatan bir mikro yang solid (selamat datang, PretoriFields!).

Jadi, saya telah memahami fakta bahwa favorit bir craft saya tahun 2018 akan condong ke lokal, dan saya meminta pengertian Anda sebelumnya. Rencanakan perjalanan darat ke Tenggara AS dan mari kita minum.

Hydrus

Two Tides Brewing

Seperti yang dijanjikan, saya akan langsung keluar dari gerbang. Two Tides dibuka pada tahun 2018 di dalam sebuah rumah tua di Savannah, Distrik Starland Georgia yang trendi. Pertama kali saya mencicipi Hydrus, saya terpesona. Bir Indipale ganda dengan potongan-potongan kering ini manis, penuh dengan lompatan jeruk, dan sangat menyegarkan. Ada banyak IPA baru yang keluar pada tahun 2018 dan ini adalah favorit saya. Kebetulan diseduh di halaman belakang rumah saya.

Euphonia

Pembuatan Bir Alam Baru

Jika Anda memberi tahu saya tahun lalu bahwa pilsner akan membuat daftar tahun terbaik saya, saya akan tertawa di depan Anda. Tapi di sinilah kita. Mantan pembuat bir Stone Mitch Steele telah menjadikan kekuatan Alam Baru Atlanta yang harus diperhitungkan, dan dia melakukannya tanpa tipu muslihat. Representasi gaya sempurna Euphoniis, dengan kepala halus, aroma bunga, dan rasa yang dikemas dengan malt manis seperti kerupuk dan sisa rasa lemon cerah.

Pancake Natal

Pabrik Pembuatan Bir Hardywood Park

Varian Gingerbread Stout (GBS) Hardywood Park terus bermunculan dan saya terus membelinya. Christmas Pancakes adalah iterasi terbaru dan melihat basis GBS yang direferensikan pada sirup maple. Jahe dan karamel masih ada, bersama dengan tambahan rasa manis permen. Namun terlepas dari pengaruh itu, bir masih bisa diseimbangkan. Itu adalah bom rasa langka yang tidak membanjiri.

Di Luar Awan

Senin Malam Pembuatan Bir

Seri Garasi Monday Night terus mengesankan di tahun 2018. Salah satu terobosan dari set itu adalah Beyond the Clouds, IPwith Brettanomyces yang liar. Brett funk tidak terlalu kuat, tetapi berfungsi sebagai pelengkap rasa nanas, melon, dan persik. Karbonasi penuh adalah katalis yang sempurna untuk mengaktifkan berbagai rasa yang mengejutkan dan membuat bir menjadi nikmat saat diminum.

Snickerdoodle

Pembuatan Bir Iris Berjenggot

Snickerdoodle digambarkan oleh tempat pembuatan bir sebagai barleywine gaya Inggris pirang yang dibuat dengan kue snickerdoodle, laktosa, kayu manis, dan vanilla. Kedengarannya gila tapi juga luar biasa. Apakah itu benar-benar barleywine? Mungkin saat mengincar daftar bahan lengkapnya. Namun dalam praktiknya, ini adalah ale kental manis yang memiliki kombinasi tepat antara bumbu kue dan minuman beralkohol.