Guinness Memotret Bintang Dengan Susu Stout Baru Selama Bulan

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Guinness membuka Open Gate Brewery dan Taphouse baru di luar Baltimore pada tahun 2017, menampilkan bir batch kecil dan eksperimental yang dibuat di tempat, serta bir klasik yang sudah dikenal dari Irlandia. Itu menandai pertama kalinya dalam lebih dari enam dekade Guinness mengoperasikan tempat pembuatan bir di AS (ada satu pabrik di Long Island City di NYC pada awal 1950-an). Lebih dari setahun yang lalu, tempat pembuatan bir baru yang luas dan pusat pengunjung dibuka di sebelah ruang tap di situs bekas penyulingan Calvert. Guinness Blonde adalah bir utama yang dibuat di sini (Guinness Draft yang ikonik dan variannya terus dibuat di Dublin), tetapi tempat pembuatan bir terus mengerjakan berbagai rilis yang lebih kecil, banyak di antaranya tersedia di ruang ketuk.

Bir Guinness terbaru yang diproduksi di tempat pembuatan bir Maryland disebut Over The Moon Milk Stout, yang baru mulai diluncurkan secara nasional untuk waktu yang terbatas. Sesuai dengan namanya, ini adalah milk stout, artinya diseduh dengan laktosa untuk memberikan rasa krim yang lembut pada bir dan sedikit rasa manis. Barley dan hop panggang juga digunakan dalam proses pembuatan bir, membawa rasa seperti kopi, coklat, dan karamel ke dalam campuran juga. Menurut kepala pembuat bir di Guinness Open Gate Brewery, Hollie Stephenson, Over The Moon dimaksudkan untuk menarik spektrum luas peminum bir, serta menyampaikan "kreativitas dan keserbagunaan tim pembuatan bir kami di sini di Baltimore."

Dibandingkan berdampingan dengan Guinness Draft, Over The Moon memang lebih manis, dan rasa di mulut secara keseluruhan tidak selembut dan sehalus aslinya (ini mungkin berbeda pada konsepnya). Ini minuman jenis Guinness klasik yang lebih ringan, tidak terlalu pedas, dengan rasa malt, coklat, dan kopi yang sudah dikenal. Ini pasti tidak akan menggantikan Guinness Draft dalam waktu dekat (juga tidak dimaksudkan untuk itu), tetapi penggemar Guinness dan dark stouts pada umumnya harus memeriksanya untuk melihatnya sendiri.

Over The Moon Milk Stout tersedia dalam enam kemasan seharga $ 10,99