Dictador 2 Masters Membawa Rum Mewah Ke Level Baru

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Ada banyak diskusi selama beberapa tahun terakhir tentang apakah rum akan sepopuler wiski atau tidak. Penggemar minuman beralkohol coklat semakin mengenal ekspresi rum lama dan menyadari kompleksitas rasa yang dapat mereka hadirkan. Satu kekurangan dari dunia rum adalah bahwa hal itu tidak diatur seperti dunia wiski; atau lebih tepatnya, setiap negara yang memproduksi rum memiliki peraturannya sendiri (atau ketiadaan peraturan), membuat semuanya sedikit membingungkan bagi orang-orang yang ingin tahu persis isi botol yang mereka minum. Tentu saja ada pengecualian, tetapi merek tertentu cenderung tidak jelas tentang berapa umur cairan sebenarnya dan apakah ada bahan tambahan seperti gula atau pewarna. Sekarang beberapa merek rum masuk ke dunia minuman beralkohol mewah, bersaing dengan orang-orang seperti The Macallan untuk mendapatkan status rak teratas dan dolar teratas.

Dictador Rum disuling di Columbia's DestileriColombiana, penyulingan yang telah ada sejak awal 1900-an. Ekspresi baru 2 Masters yang mewah adalah rum tua yang lezat, tanpa tambahan gula atau pewarna sesuai dengan mereknya. Dengan harga $ 2.000 per botol, ini mungkin di luar jangkauan konsumen rata-rata, tetapi titik harga tinggi disebabkan oleh kuantitas terbatas dan proses kolaboratif khusus yang dialaminya.

Untuk seri 2 Masters, Dictador mengirimkan barel rum lama ke "master" dalam kategori roh lain yang semakin menua dan berbaur sesuai keinginan mereka. Di masa lalu, rum telah pergi ke penyulingan malt tunggal dan rumah sampanye, antara lain. Rilis terbaru adalah kolaborasi dengan Barton 1792 Distillery. Rum berusia antara 36 dan 39 tahun dikirim ke master blender Barton, Drew Maysville, yang menyelesaikan rum dalam berbagai tong: bourbon gandum, bourbon gandum hitam tinggi, dan gandum hitam lurus. Setiap rum sangat berbeda berdasarkan tong tempat menghabiskannya, mengambil rasa buah, kepedasan, dan rasa vanill dari pohon ek yang dibumbui di dalamnya. 2 Master tersedia untuk dibeli sebagai tiga ekspresi berbeda, rum selesai di salah satu tong individu atau perpaduan ketiganya.

Hal yang benar-benar mencengangkan tentang rum ini melibatkan tindakan pengamanan yang telah diambil untuk memastikan bahwa setiap botol tidak dipalsukan atau dirusak. Beberapa di antaranya tampak agak berlebihan, lebih merupakan taktik pemasaran daripada perlindungan terhadap aktivitas jahat yang sebenarnya. Tindakan tersebut meliputi 11 lapis perlindungan label, sertifikat otentikasi, kertas yang tidak akan bersinar saat terkena sinar UV, menentukan guillochés, cat emas dengan perlindungan UV, dan teknologi sidik jari. Ternyata, pengenalan wajah untuk botol minuman keras belum dikembangkan.

Dictador 2 Masters akan dijual seharga $ 2.000 per botol di Sherry-Lehmann, dan didistribusikan oleh Sazerac.