Kopi Terbaik Di Dunia, Menurut Orang Paling Berpengaruh Di Kopi

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

LColombe

Todd Carmichael mungkin adalah tokoh paling berpengaruh di industri kopi. (Dan yang paling banyak bepergian.)

Petualang, penemu, dan CEO / Co-Founder kopi LColombe tidak akan mendapatkan peringkat kuat seperti itu tanpa mengetahui java-nya. Keahlian Carmichael adalah kombinasi unik dari perjalanan ekstensif dan mengejar piala terbaik. Hasilnya, dia orang Amerika pertama yang menyelesaikan perjalanan solo melintasi Antartika Kutub Selatan (maksud kami berjalan kaki, tidak ada bantuan), dan rekamannya menjadi film dokumenter pemenang penghargaan berjudul Race to the Bottom of the Earth. Dia juga pembawa acara Travel Channel’s Dangerous Grounds dan Uncommon Grounds, tempat dia menjelajahi dunia untuk kopi terbaik. Jika Anda bertanya kepada kami, penemuan LColombe Draft Latte-nya membuat daftar yang terbaik, karena minuman ini mengubah cara minum kopi Amerika.

The Manual duduk bersama Carmichael untuk membicarakan satu hal: di mana dia menemukan kopi terbaik di dunia.

Tapi pertama-tama…

Apa ciri khas secangkir kopi yang sempurna?

Kopi itu enak dilihat dari baunya- aromatiknya. Sederhananya, jika baunya harum dan diseduh dengan hati-hati, rasanya juga akan enak.

Apa secangkir kopi terburuk yang pernah Anda miliki?

Oh, ini mudah. Kopi pesawat.

Tujuh Tempat Kopi Terbaik Menurut Carmichael

Kota New York

Sangat adil untuk mengatakan bahwa Kota New York adalah pusat kopi yang enak. Waktu favorit saya untuk ngopi adalah sekitar jam 1 atau 2 siang. dan di NYC saya pasti akan makan cortado.

Etiopia

Ethiopi adalah tempat kelahiran kopi. Anda dapat menikmati cangkir yang dibuat di rumah mana pun, di mana pun di negara ini, dan itu akan menjadi luar biasa. Itu tradisi mereka dan ritual tradisi ini adalah bagian dari cara hidup mereka. Pasar sentral di Addis Ababis tempat terbaik untuk mengalami ini. Duduklah di tanah atau di bangku apa saja dan tonton. Di sinilah Anda akan melihat kopi berubah dari disangrai menjadi diseduh. Ethiopia di mana Anda akan menemukan kopi hijau terbaik di dunia.

Roma

Tapi tidak hanya di manapun di Roma. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati kopi adalah di kaki tangga Spanyol di Roma. Kopi mungkin terasa seperti kotoran, (seperti tradisi), tetapi pemandangan benar-benar sesuatu. Ini adalah setting yang Anda impikan sebagai kopi muda kreatif. Di Roma, ini bukan tentang kacang, ini tentang di mana Anda mengkonsumsinya. Kopi di sana semuanya dalam kisaran kualitas yang sama, jadi di Roma Anda tidak mencari secangkir kopi pun, tetapi Anda mencari pemandangan.

Los Angeles

Los Angeles mulai memberi New York uangnya ketika datang ke kafe dan pemanggang kopi. Cukup berjalan-jalan di Sunset Boulevard di Silver Lake. Ada banyak kafe yang memberikan sentuhan unik pada kopi dan budaya kafe. Bagi saya, saya akan memesan untuk dituangkan di Tanah, saya akan duduk di luar. Anda berada di LA, jadi luangkan waktu Anda.

Tokyo

Harga kopi di Tokyo mungkin sangat tinggi, tetapi teknik menyeduh kopi adalah gaya sushi: perhatian cermat terhadap detail baik dalam persiapan maupun penyajian. Dalam banyak hal, Tokyo adalah tempat kita melihat kelahiran kembali kopi seduh dingin. Saya akan memesan minuman dingin tetes lambat, pasti.

PanamCity

PanamCity [Panama, bukan Florida] adalah kota yang relatif baru untuk kopi dan kafe, tetapi buncisnya adalah yang terbaik di planet bumi. Beberapa biji yang paling langka dan paling dicari dipanen di pegunungan tidak terlalu jauh dari PanamCity. Ini adalah utopia kopi. Di sinilah Geishcoffee berkuasa. Di beberapa kafe gelombang ketiga di dalam kota, Anda bisa mendapatkan Geishespresso, on drip, dan di bar dingin. Di Panama, Anda harus memiliki ketiganya. Kemudian nikmati semangkuk atau dua ceviche karena… ya, Anda berada di Panama.

Seattle

Seattle adalah tempat hebat lainnya untuk mendapatkan secangkir kopi, bagaimanapun, di situlah semuanya dimulai. Minum kopi di Seattle seperti berjalan-jalan di jalur kenangan gelombang kedua. Ada banyak kolaborasi kopi dan bir yang keluar dari Seattle, jadi bagi saya, saya akan minum kopi dingin yang enak.

Butuh sesuatu untuk menyimpan semua kopi itu saat bepergian? Cobalah mug perjalanan ini untuk menjaga secangkir Joe Anda tetap panas sepanjang hari.