Bar Paling Keren Di Pusat Kota LA Ada Di Lantai Atas

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Bangunan itu sendiri sepadan dengan perjalanannya: dibangun pada tahun 1927 sebagai teater dan kantor untuk Seniman Persatuan yang baru dibuat Perusahaan (UA), dibentuk oleh dewi layar Mary Pickford, Charlie Chaplin, Douglas Fairbanks, dan D. W. Griffith, pria yang dikenal sebagai "The Inventor of Hollywood". (Saat berada di bar, cobalah untuk menyalurkan hantu Griffith dan minta pendapatnya tentang semua remake, khususnya "Splash" yang dibintangi Channing Tatum sebagai putri duyung. Itu benar-benar remake yang terjadi). Pickford, maestro pada zamannya, adalah penggemar berat Gotik Spanyol, sehingga bangunan tersebut mencerminkan bahwa: menara besar - bagian tengah Bar Lantai Atas - terlihat seperti dia menarik Hearst dan mencurinya dari beberapa katedral Catalonian. Teater di lantai bawah, yang pernah digunakan untuk menyaring Umovies, sungguh menakjubkan, telah dipugar dengan penuh kasih oleh Ace Hotel yang menyewakannya untuk konser, premier, konferensi, dll. - jika Anda mendapat kesempatan, hadiri sesuatu di sana. Rasanya seperti berada di gereja hiburan Gotik Spanyol.

Bar di lantai atas memiliki pintu masuk sendiri, jadi tidak perlu melalui lobi. Anda akan naik lift ke atap lantai 14, yang pernah menjadi tempat tertinggi di LA. Anda akan segera disambut di sudut nyaman yang terinspirasi Maroko, permadani grafis tergantung di atas kepala, dan dinding jendela di bawah bilik panjang, menampilkan cakrawala, tetapi tetap menjauhi kebisingan. Jika Anda membutuhkan angin sepoi-sepoi, silakan buka jendela.

Belok sudut ke halaman terbuka tepat di bawah menara gotik. Cakrawala LA mengelilingi Anda di semua sisi. Perapian yang menderu menjadi jangkar di tengah ruangan, bersama dengan pohon karang besar yang membuat ruangan terasa romantis atau santai - apa pun kebutuhan momennya. Tempat duduknya sangat luas, kulit, kursi bergaya Equipale, tempat duduk bangku dengan bantal yang terbuat dari kilim bekas, karpet jenis Turki, dan meja kayu serta bangku dari pensil cedar yang dibuat oleh seniman terkenal AlmAllen. Cahaya kemerahan samar berasal dari tanda "Yesus Menyelamatkan" yang sangat besar, yang berasal dari saat teater digunakan sebagai gereja.

Berjalanlah melalui "bar seperti bunker" sebagaimana Ace Hotel menyebutnya dengan penuh kasih, dari lampu beton dan teater yang bersumber dari teater di lantai bawah dan Anda akan menemukan kolam beton di puncak gedung yang bercahaya. Pemandangan dan lounge di tepi kolam renang tidak terkalahkan.

Menu makanan dan minuman adalah milik Jud Mongell, dari Brooklyn’s Five Leaves. Ini bukan makanan bar pada umumnya: piringnya relatif kecil, tetapi beberapa petunjuk menarik pada dekorasi dengan inspirasi Maroko. Anda mendapatkan lobster roll klasik, anjing pretzel: bratwurst fennel kraut, mustard, dan acar bawang merah yang ditumbuk menjadi roti pretzel; Yellowfin TunTartare dengan harrisa, jeruk, alpukat, dan kacang jagung; Domba tandoori dengan riata mentimun, yogurt mint, dan bawang merah di atas roti pipih, bahkan setengah lusin tiram dalam balsamic putih mignonette mentimun. Anda tidak bisa salah.

Sedangkan untuk minuman, menunya tertata rapi seperti peta metro, dengan memperhatikan rasa yang ditawarkan setiap minuman: Fruity, Light & Refreshing, Boozy & Spirited, Herbaceous, Complex, atau Tart & Sour. Belum pernah memesan koktail semudah atau semudah ini. Ambil Little Tokyo mereka, ditandai sebagai Complex, Herbaceous, serta Light & Refreshing. Ini terbuat dari tevodka hijau, anggur plum, madu asin, Douglas Fir eau de vie, ponzu, cremant di limoux, dan tingtur cabai kering. Atau mungkin Anda menganggap diri Anda Kompleks dan Boozy & Spirited: pesanlah Covent Garden: vodka, minuman dingin Stumptown, Cynar, orgeat nanas, dan pahit kakao. Anda dapat memesan berdasarkan pitcher, karena tidak ada kata yang lebih baik, dengan memesan dari bagian menu "Transit Hub" di mana setiap penawaran melayani 6 hingga 8 orang, atau "orang asing" seperti yang disebut oleh Upstairs. Mereka punya daftar bir yang layak dengan banyak pabrik yang kurang terkenal, tapi semuanya bisa disajikan. Tidak ada apa pun di ketuk.

Sekarang, inilah tip profesional yang akan menghemat banyak waktu Anda. Ada server! Anda tidak akan tahu ini karena mereka mengenakan pakaian polos sehingga terlihat seperti pengunjung bar lainnya. Tetapi jika Anda duduk di meja, mereka akan muncul secara ajaib. Ada service bar yang didedikasikan untuk server, jadi daripada harus mengantri di “bunker bar”, yang memang harus diakui, bahkan pada saat-saat tenang cukup lambat, Anda bisa mendapatkan layanan yang jauh lebih cepat dengan server.

Setiap orang dari yang terbaik di LA yang secara tragis trendi hingga pebisnis hingga orang luar kota yang menginap di hotel dapat ditemukan di sana pada malam tertentu. Suasana santai, yang menciptakan kesan Anda berada di bar di Maroko, dijalankan oleh seniman Spanyol, yang pernah tinggal di Los Angeles untuk sementara waktu.