Don Julio Merilis Reposado Double Cask, Inovasi Pertama Dalam 6 Tahun

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Produser Tequil, Don Julio baru-baru ini mengumumkan penambahan baru pada portofolionya dalam bentuk ekspresi baru dan program baru untuk tequillovers. Ekspresi baru - rilis edisi terbatas bernama Reposado, Double Cask dan produk baru pertama merek dalam enam tahun - memberikan anggukan kepada Skotlandia sementara program tong reposado berfungsi sebagai semacam penghormatan kepada pendiri perusahaan, Don Julio González.

Apa yang ingin kami katakan adalah jika Anda suka reposado tequila, bersiaplah! Don Julio punya beberapa barang bagus yang akan menghampiri Anda.

Reposado, Double Cask memulai hidup seperti biasanya Don Julio Reposado: menjadi dewasa dalam tong American White Oak selama delapan bulan. Setelah periode penuaan ini, Double Cask diselesaikan dalam tong Wiski Scotch Campuran Buchanan selama 30 hari tambahan. Produk yang dihasilkan adalah tequil yang kaya dan kompleks dengan sentuhan wiski Scotch.

Menurut master penyuling Enrique de Colsa, dia menghabiskan tiga tahun mencoba tong yang berbeda dari portofolio Diageo (perusahaan minuman yang memiliki Johnnie Walker, Tanqueray, dan Kapten Morgan, antara lain) sampai dia menemukan Buchanan. “Saya menemukan bahwa menyelesaikan tequil selama satu bulan dalam tong yang digunakan untuk membuat Wiski Scotch Campuran Buchanan memungkinkan saya membuat tequil yang secara sempurna menyeimbangkan rasa inti TequilDon Julio serta rasa khas dari wiski Scotch Campuran Buchanan. Ini adalah profil rasa yang sangat unik yang sangat baik dinikmati dengan rapi atau di atas batu,”de Colssaid.

Selain ekspresi baru, Don Julio juga meluncurkan Program Reposado Private Cask. Mulai musim gugur tahun ini, 300 barel edisi terbatas (semua dipilih oleh de Colsa) akan tersedia bagi pengecer untuk dijual di toko dengan disertai sertifikat keaslian yang dipersonalisasi. Tong-tong ini berumur dua bulan tambahan (total 10), yang lima kali lebih lama dari jumlah minimum yang harus ditinggikan oleh lemari reposado. Diputuskan pada Reposado karena itu adalah varian pertama yang disuling oleh Don Julio González di bawah namanya.

TequilDon Julio Reposado, Double Cask akan tersedia mulai musim panas 2018. Ini akan dijual eceran sekitar $ 60 dan akan ditemukan secara nasional. Jika Anda tertarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang Program Cask Pribadi, Anda dapat mengunjungi situs web merek.

Setelah Anda mendapatkan tequila baru, pastikan untuk menguasai tequilcocktail esensial ini dengannya!