Logo id.masculineguide.com

Kona Brewing Merayakan 25 Tahun Dengan Investasi Besar Hawaii

Daftar Isi:

Kona Brewing Merayakan 25 Tahun Dengan Investasi Besar Hawaii
Kona Brewing Merayakan 25 Tahun Dengan Investasi Besar Hawaii

Video: Kona Brewing Merayakan 25 Tahun Dengan Investasi Besar Hawaii

Video: Kona Brewing Merayakan 25 Tahun Dengan Investasi Besar Hawaii
Video: Kona Brewing Company | Hawaiian Craft Beer Brewery with a Passion for Sustainability 2024, Maret
Anonim

Selama lebih dari 80 tahun, bir Primo mewakili kehidupan Hawaii sekaligus mendominasi pasar bir negara bagian. Tapi tidak ada yang bertahan selamanya, dan setelah jeda singkat ketika tidak ada bir yang dibuat di pulau-pulau itu, KonBrewing menggantikannya, dan telah membuat bir secara lokal selama 25 tahun terakhir.

Image
Image

Produksi Primo dialihkan ke luar pulau pada tahun 1979, tetapi sebelum merek tersebut pergi, Cameron Healy muda melihat kekuatan pesan yang diwakili oleh bir dan membeli T-shirt saat berkunjung ke Hawai'i.

Healy kemudian menemukan Kettle Foods dan akhirnya, saat berkunjung ke Big Island untuk mengunjungi putranya di awal 1990-an, dia memutuskan bahwa dia perlu cara untuk lebih sering mengunjungi pulau-pulau itu.

Konis merayakan 25 tahun pembuatan bir di Kailua-Konby, membangun tempat pembuatan bir baru di Hawai'i dan meluncurkan kampanye pengobatan nasional pertamanya.

Mengingat kesukaannya pada pesan Primo dan sekarang berasal dari surga bir kerajinan tangan di Portland, Healy melihat cara sempurna untuk memanfaatkan semangat kewirausahaannya. Jadi dia dan putranya, Spoon Khalsa, mendirikan KonBrewing Company.

“Primo adalah merek tanda tangan, terkait dengan Hawai'i. Saya memiliki kesadaran tentang apa artinya dalam budaya dan [bagi saya] bahwa Koncould menjadi Primo modern,”kata Healy. “Ada kesempatan untuk menjadi yang pertama dan, pada akhirnya, menjadi pemimpin. Itu adalah posisi yang bagus untuk merek jika Anda dapat membangunnya."

Konis merayakan 25 tahun pembuatan bir di Kailua-Konby, membangun tempat pembuatan bir baru di Hawai'i dan meluncurkan kampanye pengobatan nasional pertamanya minggu ini. Merek ini telah mengalami banyak pertumbuhan selama tiga dekade terakhir - bentuk botol miliknya sudah tidak asing lagi bagi penggemar bir dan birnya, termasuk Longboard Lager, Big Wave Blonde, dan Koko Brown, telah merambah daratan.

Image
Image

Tetapi tidak semuanya mudah. Ada alasan mengapa banyak pabrik tidak berhasil di Hawai'i.

Karena setiap bahan bir tetapi air perlu dikirim jauh, biayanya mahal. Entah itu Schlitz yang memindahkan produksi Primo ke Los Angeles atau sejumlah perusahaan rintisan kerajinan yang gagal sebelum upaya Healy, upaya itu tidak selalu berhasil.

Bacaan lebih lanjut

KonBrewing Menghasilkan Gelombang Dengan Upaya Keberlanjutan dan Pembuatan Bir Baru

“Bukan salah saya bahwa ada alasan mereka gagal, saya tidak sepenuhnya naif,” katanya. “Pada saat yang sama, saya percaya pada perkembangan kerajinan tangan sebagai bagian dari gaya hidup sehat seimbang yang saya lacak dengan Merek Kettle. Perkembangan bir kerajinan terasa seperti perpanjangan dari gaya hidup alami, nilai-nilai yang mendorong saya sejak 1972."

Pulau-pulau tersebut tidak memiliki bir lokal pada saat itu, sehingga pembuatan bir serba guna memainkan peran pendidikan yang sangat besar pada masa-masa awal kerajinan Hawaii. Namun, yang lebih sulit adalah masalah logistik untuk mendapatkan setiap bahan untuk bir, tidak termasuk air, ke pulau itu.

Image
Image
Image
Image

Healy mengira perusahaan akan membangun tempat berpijak dan membangun merek, tetapi sebaliknya, pada tahap awal, perusahaan itu tidak bergerak, dan jumlah KonBrewing bahkan merosot.

Pada tahun 1998, perusahaan telah membuka brewpub-nya, yang menjadi hot spot lokal untuk makanan dan bir di Kailua-Kona, dan tempat pembuatan bir tersebut mengalihdayakan pembotolannya, operasi yang mahal untuk dilakukan di pulau itu.

“Prioritasnya adalah memiliki pasar rumah yang sehat di Hawai'i… Kami selalu berinvestasi, mencoba hal-hal baru, dan mendukung kelompok komunitas.”

“Pada hari pub dibuka, ada begitu banyak rasa lapar akan tempat yang bagus sehingga Anda dapat menikmati kerajinan bir dan makanan, dan di mana bir dibuat, sehingga bisnis lepas landas dan mengambil bisnis dalam kegelapan,” kata Healy. “Pada akhir Desember tahun itu, saya tidak pernah harus menyetor sepeser pun dari modal saya sendiri ke dalam bisnis. Itu menjadi swadana, tetapi itu adalah jalan yang mahal untuk sampai ke titik itu.”

Sekitar pergantian abad, KonBrewing bermitra dengan Widmer Brothers Brewery untuk kontrak pembotolannya di daratan. Pada tahun 2010, Konjoined Widmer dan Redhook Brewing di Craft Brew Alliance, perusahaan publik, yang telah sangat meningkatkan akses Konbrand ke pasar daratan, sejak langkah tersebut memungkinkan merek untuk diseduh di 48 negara bagian yang berdekatan.

Image
Image

Menyebarkan pesan "Liquid Aloha" ke seluruh AS adalah aspek baru bisnis ini, tetapi Healy mengatakan bahwa penting untuk tidak pernah melupakan rumah.

“Prioritasnya adalah memiliki pasar rumah yang sehat di Hawai'i dan jika kita kehilangan kesehatan dan fokus itu, sisanya akan kehilangan mojo,” katanya. “Kami selalu berinvestasi, mencoba hal-hal baru, dan mendukung kelompok komunitas dan tidak mengalihkan perhatian kami saat kami belajar memasarkan dan menerjemahkan nilai merek.”

Tempat pembuatan bir tersebut saat ini sedang melakukan ekspansi besar-besaran baru di Hawai'i, di samping tempat pembuatan bir dan pub bir asli. Investasi ini dirancang untuk memberi wisatawan gambaran yang sebenarnya tentang investasi KonBrewing dan keberadaannya di Hawaii. Pabrik bir 100.000 barel yang berfokus pada keberlanjutan akan mengembalikan sebagian besar produksi ke pulau-pulau tersebut setelah bertahun-tahun tumbuh di daratan.

“Saya sangat bersemangat di masa depan,” kata Healy. “Merek ini berjalan sangat baik di banyak pasar dan investasi kembali ke Hawai untuk pembuatan bir baru dan memperluas serta meningkatkan pengalaman pub di Kona. Ini proyek warisan bagi saya. Karena merek ini semakin berkembang, kami ingin konsumen datang ke sumbernya."

Direkomendasikan: