Untuk Perputaran Orang Dewasa Di Atas Lumpur, Cobalah Mangoneada

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Milkshake minuman keras adalah tren yang berkembang saat ini, dengan pelanggan yang ingin menggabungkan jam koktail dan makanan penutup menjadi satu kesatuan. Dan, tentu saja, persembahan beku selalu mengalami peningkatan popularitas selama bulan-bulan hangat; Kebangkitan budaya tiki baru-baru ini telah menyebabkan piñcoladas alis tinggi dan zombie beku muncul di daftar minuman di seluruh negeri.

Namun, koktail beku sering jatuh ke dalam perangkap terlalu manis. Banyak campuran jadi, banyak "jus buah", banyak minuman manis. Jika Anda lebih menginginkan minuman es dan menyegarkan sarat dengan buah-buahan alami, kami punya saran untuk Anda: mangoneada.

Apa itu Mangoneada?

Juga dikenal sebagai chamango atau mangonada, minuman mangoneadis Meksiko yang juga berfungsi sebagai pencuci mulut. Berbahan dasar mangga (seperti namanya), dengan mangga segar sebagai fondasinya, dan beberapa rendisi juga dilengkapi dengan sorbet mangga. Jus jeruk nipis menambahkan sedikit bau jeruk, dan "bahan rahasianya" berupa chamoy, bumbu Meksiko gurih yang terbuat dari buah kering dan bubuk cabai. Setelah mencampurkan bahan-bahan dengan sekop besar es (atau membekukan mangga Anda sebelumnya), Anda akan mendapatkan camilan ala slushy yang dikemas dengan rasa buah dan sedikit bumbu.

Selain tanah airnya di Meksiko, mangoneadas terbukti populer di wilayah di seluruh AS dengan populasi Meksiko yang cukup besar, terutama negara bagian barat tengah seperti Illinois dan Colorado, wilayah barat daya seperti New Mexico dan Arizona, dan wilayah perbatasan utama seperti California Selatan dan Texas.

Meskipun mangga tidak pada dasarnya merupakan minuman beralkohol, banyak bartender suka menambahkan semangat pada pendinginan klasik ini. Tequilt cenderung menjadi cairan pilihan, meskipun beberapa ahli campuran lebih memilih netralitas vodka.

Kenapa MangoneadPantas Mendapatkan Lebih Banyak Perhatian?

“Tequila, mangga segar, chamoy pedas, dan jeruk nipis yang tajam membuat minuman menyegarkan yang berteriak verano (musim panas). Mangoneadas adalah suguhan khas Meksiko,”koki yang berbasis di San Antonio Johnny Hernandez dari LGloritells The Manual. “Saya pertama kali menemukannya di Mexico City dan setelah merasakan mangoneada pertama saya, saya selalu kembali ke penjual di jalanan Mexico City untuk memperbaikinya.”

“Tequila, mangga segar, chamoy pedas, dan jeruk nipis yang tajam membuat minuman menyegarkan yang berteriak verano (musim panas). Mangoneadas adalah suguhan khas Meksiko."

Karena rasanya yang berani dan khasiatnya yang meredakan selama cuaca panas, mangoneadmembuat pengganti yang layak untuk persembahan musim panas yang lebih khas. “Ketika kami pertama kali menemukan minuman ini dalam penelitian kami, kami sedikit skeptis tentang bagaimana minuman ini akan diterima tetapi dengan cepat menjadi favorit di rumah. Chamoynya memiliki sedikit rasa asam-manis [kualitas yang] berpadu sempurna dengan manisnya asam mangga. Kami masih merasa ada sesuatu yang hilang, jadi kami menambahkan [extrspice] dan kami tahu kami menemukan mangoneada kami! Koktail ini kompleks namun tetap menyegarkan di bulan-bulan musim panas kami yang terik. Mangoneadi patut dicoba jika Anda mencari spin di atas margarit tanpa rasa manis,”jelas manajer bar RenDay of Bésame di Steamboat Springs, Colorado.

Cara Membuat Mangoneada

Ingin membuat mangoneada sendiri? Berikan suntikan resep ini (haha, lihat apa yang kita lakukan di sana?):

MangoneadSlushy

(Dibuat oleh Jacqueline Brody, Antique Taco, Chicago, ILlinois)

Ketika ditanya tentang putaran semangat ke depan pada mangoneada, Brody memberi tahu kami bahwa “mangonadi [kami] merupakan evolusi sempurna dari suguhan Meksiko masa kanak-kanak yang penuh nostalgia menjadi koktail yang bisa dihancurkan. Ketika saya memikirkan tentang apa yang ingin saya nikmati di teras Antique Taco selama bulan-bulan musim panas Chicago, inilah minumannya. Versi dewasa mangoneadhas kami semua rasa asli mangga, jeruk nipis, dan chamoy, dengan tequiltwist. Kesempurnaan minum musim panas, jika Anda bertanya kepada saya."

Bahan:

• 4 ons mangga beku
• 2 ons sirup mangga (Brody lebih suka Simple Squeeze Mango Reál Syrup)
• 2 ons air jeruk nipis, disaring
• 2 ons tequilblanco
• 6 ons air
• Garam tajin, chamoy, mangga potong dadu, jerami asam (untuk hiasan)

Cara membuat: Campurkan bahan dalam blender. Lingkarkan gelas 16 oz dengan garam Tajin. Tuangkan sedikit chamoy ke sisi gelas. Tuang mangonead ke dalam gelas dan taburi dengan mangga potong dadu. Sajikan dengan jerami asam.