Daftar Isi:
- Perusahaan Pembuatan Bir Bow & Panah
- 7 Klan Pembuatan Bir
- Perusahaan Pembuatan Bir Skydance
- Perusahaan Bir SouthNorte
Video: A Look At Indigenous Breweries Di Amerika Utara
2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40
Ekuitas tidak memiliki batasan, jadi hanya masalah waktu untuk sampai pada makanan dan minuman. Meskipun perjalanan masih panjang, ada beberapa keuntungan yang signifikan bagi pemain BIPOC di sektor restoran, kilang anggur, penyulingan, dan banyak lagi.
Kami telah melihat komunitas adat meluncurkan merek yang sukses di tempat-tempat seperti British Columbi dan Selandia Baru. Penduduk asli sekarang melakukan hal yang sama dalam bir, memulai label di seluruh Amerika. Relatif sedikit, pastinya, tapi gerakan itu penting, memasukkan beberapa keadilan yang seharusnya dalam situasi yang sudah sepihak untuk waktu yang sangat lama.
Berikut adalah beberapa perusahaan pembuat bir yang dimiliki dan dioperasikan oleh masyarakat adat yang patut diingat saat Anda haus akan dingin satu (atau dua).
Perusahaan Pembuatan Bir Bow & Panah
Berbasis di Albuquerque, Bow & Arrow adalah gagasan dari ShylSheppard. anggota dari Tiga Suku Berafiliasi di Dakot Utara tempat dia dibesarkan, Sheppard memulai pembuatan bir pada tahun 2013. Tempat pembuatan bir tersebut melekat pada akar barat daya, menghasilkan hal-hal seperti Desert Revival, asam berumur ek yang dibuat dengan brett dan ceri lokal.
Yang berakhir pada label termasuk perlengkapan regional ikonik seperti roadrunner, formasi batuan yang menjulang tinggi, dan langit berbintang. Merek tersebut membuat Sunwest Kolsch dan Quarantine Sunset Hazy IPA, di antara banyak lainnya. Lebih baik lagi, salah satu pendiri dan direktur kreatif tempat pembuatan bir, Missy Begay, adalah anggota Bangsa Navajo. Sebuah kamar mandi di luar lokasi sedang dalam pengerjaan, akan dibuka akhir tahun ini di Farmington, New Mexico.
7 Klan Pembuatan Bir
Dinamai setelah band Tujuh Klan dari Cherokee, tempat pembuatan bir Carolin Utara ini dijalankan terutama oleh wanita pribumi. Portofolio bir termasuk Hop-Rooted IPA, Bended Tree Chestnut Brown Ale, dan 7 Clans Blonde Ale. Bir putih khususnya mempromosikan cerita latar yang menarik, karena pohon arebent diyakini oleh suku Cherokee sebagai pemandu navigasi. Tempat pembuatan bir tersebut berlokasi di Cherokee Nation di bagian barat negara bagian itu, rumah bagi pegunungan berhutan lebat yang telah disebut band sebagai rumah bagi generasi yang tak terhitung jumlahnya.
Perusahaan Pembuatan Bir Skydance
Pembuatan Bir Skydance Oklahoma dimulai pada akhir 2018. Tempat pembuatan bir tersebut mengatakan tujuannya ada dua - untuk menceritakan kisah orang-orangnya melalui bir dan menginspirasi pemuda Pribumi Amerika untuk mengikuti jejaknya dan meluncurkan bisnis mereka sendiri. Jake Keyes dari band Ioway bertanggung jawab atas perusahaan OklahomCity. Dia menangkap bug bir di rumah sejak dini, menyaksikan ayahnya terlibat dalam eksperimen pembuatan bir rumahan.
Saat ini, Skydance membuat sejumlah bir, dari gaya New England IPcalled Fancy Dance hingga amber dengan nama Mosquito Hawk. Ada nama-nama pas yang terlibat, seperti Rex Dog (blonde ale) dan The 49, oatmeal stout yang mendapatkan gelar dari pesta larut malam yang biasanya diadakan di lokasi yang dirahasiakan di reservasi setelah powwows. Pabrik bir juga mencoba-coba beberapa rilis kreatif, seperti seri DDH yang menciptakan kembali bir andalan dengan jenis hop baru.
Perusahaan Bir SouthNorte
Meskipun tidak dimiliki secara lokal, SouthNorte membawa jenis kesadaran yang disambut baik untuk kerajinannya. Produsen San Diego juga memiliki lokasi satelit di seberang perbatasan di Tijuan dan secara rutin bekerja sama dengan orang Meksiko dan penduduk asli. Brewmaster Ryan Brooks menghabiskan banyak waktu di kedua negara, menghasilkan resep yang benar-benar mencerminkan lingkungan sekitar. Bir termasuk bir ringan yang dibuat dengan agave dan kembang sepatu, IP yang dibuat dengan mangga dan rempah-rempah, dan bir bergaya Meksiko. Perselingkuhan lintas batas sangat penting dewasa ini, karena ketegangan meningkat atas imigrasi dan banyak orang Amerika melihat ke dalam daripada ke luar, atau melalui lensa bercat putih yang gagal mengenali keragamannya sendiri.
Direkomendasikan:
8 Resor Ski Rahasia Terbaik Di Amerika Utara
Lusinan resor menawarkan medan dan kualitas salju yang serupa (berani saya katakan lebih baik?), Tanpa keramaian dan biaya besar yang terkait dengan resor ski terkenal. Inilah permata tersembunyi bermain ski di Amerika Utara
Hotel Amerika Utara Terbaik Untuk Pecinta Luar Ruangan
Menemukan basis operasi untuk seluruh petualangan liburan sangat penting. Lihat daftar Hotel Amerika Utara Terbaik untuk Pecinta Luar Ruangan
Ini Musim Gauley Dan Hari Terbaik Arung Jeram Arung Jeram Di Amerika Utara
Arung jeram di Sungai Gauley berjarak sekitar 25 mil dan terdiri dari dua bagian: Atas dan Bawah. Bagian Atas adalah bagian yang menarik ribuan orang setiap tahun
Tur Safari Margasatwa Paling Petualang Di Amerika Utara
Bagi orang Amerika Utara yang mencari liburan aktif yang berpusat pada alam, lihat tur safari satwa liar ini yang tidak memerlukan perjalanan melintasi kolam
5 Pengungkapan Teratas Di Pameran Otomotif Internasional Amerika Utara
Inilah lima debut paling menarik di North American International Auto Show 2018. Dari hatchback hingga pickup ukuran penuh, acara ini memiliki semuanya