Daftar Isi:
- Ham = Quiche
- Tulang Sisa = Stok
- Sayuran = Pai
- Cranberry = Salad
- Candy Canes dan Hot Coco = Dessert
- Semuanya = Sandwich
Video: 6 Cara Mengubah Sisa Natal Anda
2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40
Apakah Anda bersenang-senang selama liburan? Mungkin dompet Anda lebih ringan dari semua persiapan sebelum Natal dan tubuh Anda sedikit lebih berat karena makan makanan yang menggiurkan. Tapi, hei, tepuk tangan Anda sendiri. Ayolah, Anda pantas mendapatkan pujian karena selamat dari liburan. Anda telah menghadiri pertemuan keluarga (baik secara virtual atau tidak), menerima hadiah dari orang yang Anda cintai, dan bahkan selamat dari sesi "interogasi" yang paling ditakuti dari bibi Anda tentang kehidupan pribadi Anda (astaga!).
Pertemuan liburan datang dengan sisa makanan, tentu saja. Dan jangan berpikir untuk membuangnya! Ya, kami tahu itu membosankan makan ham dan sayuran untuk makan siang setiap hari. Untungnya, ada cara kreatif untuk mengubah sisa makanan Natal Anda menjadi makanan adiboga yang akan memberi Anda ciuman koki yang sulit dipahami.
Panduan Terkait
- Apa yang Harus Dicampur dengan Eggnog
- Wine terbaik untuk Mulled Wine
Ham = Quiche
Hanya karena Anda menikmati jamuan makan malam yang melimpah, bukan berarti Anda tidak dapat menindaklanjutinya dengan sarapan yang sama dekadennya keesokan harinya. Jika ham ada di menu Natal ini, kami sarankan untuk mengambil sisa makanan itu dan menyiapkan quiche. Seperti saudara babi yang terkenal, bacon, ham adalah pendamping yang luar biasa untuk telur mentega. Quiche Lorraine adalah hidangan tradisional Prancis yang mengandung lemak babi (lemak akpork), jadi mengikuti resep ham quiche Anda akan memberikan hasil yang serupa dan lezat.
Dasar resep: Yang Anda butuhkan hanyalah pie crust, beberapa telur, dan beberapa half-and-half (atau krim kental serupa). Kocok telur dan krim hingga tercampur rata, tambahkan bahan perasa (bawang, bumbu, dll.), Tuang ke dalam kulit pai, dan panggang! Untuk keju, kami menyarankan cheddar atau Swiss, tetapi variasi apa pun sebaiknya cocok.
Tulang Sisa = Stok
Jangan membuang bangkai hewan panggang Anda, meskipun Anda sudah memetiknya hingga bersih. Ambil tulang-tulang itu dan gunakan untuk membuat kaldu yang enak - kaldu tulang adalah hal yang populer akhir-akhir ini. Setelah pesta Natal, Anda bisa langsung minum kaldu tulang, tetapi Anda juga bisa menambahkan sisa daging atau sayuran yang ada di lemari es; sayuran yang sama yang Anda gunakan untuk pai (di bawah) juga bisa digunakan dalam rebusan.
Dasar resepnya: Untuk membuat kaldu, cukup rebus bangkai untuk menghilangkan kolagen atau potongan agar-agar lainnya (jika Anda menyukai bagian ini, silakan lewati langkah ini). Selanjutnya, panggang tulang Anda di atas oven sebentar; ini akan menambah rasa pada produk akhir. Terakhir, celupkan sisa makanan ke dalam panci besar berisi air dan biarkan mendidih dengan api kecil selama Anda berani. Apa yang Anda lakukan dengan saham Anda terserah Anda!
Sayuran = Pai
Pai bukan hanya untuk makanan manis. Sisa wortel, parsnip, kentang, seledri, kacang polong, dan bawang bombay bisa menjadi tambahan yang bagus untuk pai gurih. Ada salah satu dari dua arah yang dapat Anda ambil di sini: 1) pai panci atau 2) pai gembala. Tentu saja, daging akan membuat salah satu hidangan ini lebih baik, jadi tambahkan kalkun, ham, atau apa pun yang Anda pahat pada Natal ini. Nyatanya, tuangkan sedikit anggur merah ke dalam campuran saat Anda melakukannya.
Dasar resepnya: Jika Anda memilih pai pot, pilih sayuran pilihan Anda, tambahkan saus atau kaldu, masukkan ke dalam kulit pai, dan panggang. Jika Anda memilih pai gembala, Anda melakukan hal yang sama dengan sayurannya, kecuali Anda memasukkannya ke dalam wajan, panggang, di atasnya dengan sisa kentang tumbuk, lalu panggang lagi.
Cranberry = Salad
Kami telah menyarankan beberapa hidangan yang cukup berat sejauh ini. Mari kita seimbangkan dengan salad yang enak. Anda dapat menggunakan hampir semua jenis cranberry yang tersisa - saus cranberry, cranberry kering, cranberry asli, neraka, bahkan isian cranberry - sebagai topping salad.
Dasar resep: Cranberry sangat cocok dipadukan dengan bayam atau daun hijau tua. Sesuatu hal lain yang mungkin ada di sekitar Anda yang akan menjadi tambahan yang bagus: pecan, atau kacang-kacangan, dan buah-buahan lain dari petualangan pencuci mulut Anda. Untuk sausnya, balsamic sederhana, minyak zaitun, atau gerimis lemon sudah cukup.
Candy Canes dan Hot Coco = Dessert
Oke, jadi permen tongkat dan kelapa panas secara teknis sudah menjadi makanan penutup, tapi sangat mudah untuk menggabungkannya menjadi satu makanan penutup yang epik. Menu andalan kami adalah brownies, tetapi perawatan cokelat dan permen tebu panas ini akan bekerja dengan baik pada pancake, cookie, fudge, dan banyak lagi.
Dasar resep: Anda dapat menggunakan bubuk cokelat panas apa pun sebagai aditif untuk campuran brownies, baik Anda memulai dari awal atau menambahkan beberapa resep kotak ekstrakokoto. Setelah dipanggang, tempatkan permen tongkat itu ke dalam kantong plastik, lepaskan stres liburan yang terpendam dengan menghancurkan tongkatnya, lalu taburkan debu manis dan katarsis Anda di atas brownies. Tambahkan beberapa marshmallow, jika Anda merasa mengembang.
Semuanya = Sandwich
Pernahkah Anda memuat semuanya mulai dari makanan liburan Anda ke dalam satu sandwich? Tentu saja, Anda pernah - kita semua sudah melakukannya. Apa yang kami yakin Anda tidak tahu adalah bahwa makanan lezat ini memiliki nama: Turkey Manhattan. Memang, nama itu hanya berfungsi jika Anda memilih kalkun pada Natal ini. Kreasi yang luar biasa ini biasanya berupa sandwich dengan wajah terbuka, tetapi jangan ragu untuk mendapatkan materi iklan.
Dasar resep: Bagian bawah Anda nanti adalah roti pilihan Anda (ya, menurut kami roti jagung penting). Berikutnya adalah kalkun Anda (meskipun daging apa pun yang Anda miliki di meja Natal sudah cukup). Lapisan lain akan menjadi kentang tumbuk Anda. Untuk toppingnya? Kuah, tentu saja. Biarkan mengalir melewati sisi-sisinya. Di antara lapisan-lapisan ini, silakan tambahkan favorit liburan Anda yang lain. Casserole kacang hijau, isian, puding jagung, saus cranberry, mac and cheese, dan extrgravy adalah beberapa kesenangan bersalah kami.
Direkomendasikan:
Cara Menyimpan Buah Sisa Dan Jatuh Saat Musim Panen
Ini musim panen yang berarti berlimpahnya buah segar yang tidak hanya bisa dimakan segar tapi diselamatkan dalam bentuk pengawet, saus, bahkan wine
Makeover Sisa: Cara Memasak Dengan Roti Basi
Katie Parla mengajarkan Panduan cara memasak dengan roti basi - roti yang biasanya Anda buang - dan membuat hidangan seperti kerang dan pasta yang diisi
Koki Menjelaskan Cara Memanfaatkan Sisa Thanksgiving Anda
Ingin mencoba cara yang lebih berani untuk menggunakan kembali sisa makanan Thanksgiving Anda? Kami membantu Anda dengan ide-ide kreatif dan terdengar lezat ini
Busana Musim Gugur Pria: Cara Mengubah Lemari Pakaian Anda Untuk Musim Gugur
Saatnya memperbarui lemari pakaian Anda dengan beberapa pakaian yang lebih sesuai musim. Denim, sepatu bot, dan lengan panjang hanyalah awal untuk transisi yang aman ke musim gugur
Peretasan Pohon Natal: Cara Membuat Pengaturan Anda Cepat Dan Bersih
Betapapun indahnya pohon Natal di rumah Anda, proses memasukkan pohon itu ke dalam bisa menjadi sakit kepala setengah. Untuk menghilangkan sengatan dari proses instalasi, kami telah menyusun daftar peretasan pohon Natal yang akan menghemat waktu dan frustrasi Anda