Logo id.masculineguide.com

Anggur Burgundy Putih Terbaik

Daftar Isi:

Anggur Burgundy Putih Terbaik
Anggur Burgundy Putih Terbaik

Video: Anggur Burgundy Putih Terbaik

Video: Anggur Burgundy Putih Terbaik
Video: Ketika BOTOL WINE TERTUA Di Dunia Dibuka, Inilah Yang Terjadi... 2024, Maret
Anonim

White Burgundy telah memiliki basis penggemar cukup lama di dunia anggur, baik dalam hal sommeliers maupun casual enthusiasts. Dan untuk alasan yang bagus, karena Chardonnay dari wilayah Prancis yang terkenal sangat lezat.

Bacaan Terkait

  • Anggur Terbaik 2021
  • Layanan Langganan Anggur Terbaik
  • Panduan Cepat untuk French Wine Crus

Sementara Burgundy Putih (juga dikenal sebagai Bourgogne Blanc) dapat memasukkan varietas putih lainnya seperti Pinot Blanc dan Pinot Gris, sebagian besar adalah Chardonnay. Dan sebelum Anda mendapatkan gagasan liar tentang apa sebenarnya Chardonnay, perhatikan bahwa Burgundy adalah tempat semuanya dimulai dan memuji beberapa ekspresi anggur terbaik di planet ini.

“Kombinasi aroma kompleks, tekstur yang kaya, dan kandungan mineral yang dalam pada wine terbaik menciptakan pengalaman rasa yang hanya bisa ditandingi oleh beberapa wine di Bumi,” kata Ian Cauble, Master Sommelier dan pendiri SommSelect. “Bahkan jika Anda merasa tidak suka anggur putih atau tidak menyukai Chardonnay, cobalah Burgundy putih; itu mungkin akan mengejutkanmu."

Vincent et Sophie Morey Saint-Aubin Perdana Menteri Cru "Les Charmois"

Image
Image

Terbuat dari parsel kecil kebun anggur Grand Cru, anggur ini menunjukkan mengapa sudut peta anggur ini begitu didambakan. Seperti yang dikatakan Cauble, ini luar biasa dan sebagus yang akan Anda temukan dalam kisaran harga di bawah $ 50 untuk White Burgundy.

Château Fuissé Pouilly-Fuissé Tete de Cuvée 2017

Image
Image

Contoh ini kaya dan kuat, dengan keasaman meruncing dan sifat riang. Bahkan lebih keren, itu berasal dari sebuah perkebunan yang dimulai pada 1604. Anda tidak akan pernah menyentuh Chardonnay Dunia Baru yang lembek lagi.

Domaine Vincent Dureuil-Janthial Bourgogne Blanc 2018

Image
Image

Pencurian lain yang disarankan oleh Cauble, anggur ini bersumber dari buah yang ditanam di desa Puligny-Montrachet yang dipuji tetapi tepat di luar batas resmi AOC. “Hasilnya, rasa wine harusnya dua kali lipat harganya,” ujarnya.

Apa itu Anggur Anggur Putih?

Burgundy paling terkenal dengan Pinot Noir, warna merah rewel di balik beberapa anggur bertubuh sedang yang mulia. Pembuatan anggur diyakini berasal dari abad ke-2 di sini. Hari ini, Burgundy adalah rumah bagi lusinan komune atau sub-zona dengan iklim mikro mereka sendiri yang khas dan kondisi pertumbuhan lainnya yang pada gilirannya membuat anggur menjadi unik.

Bagian dari alasan White Burgundy begitu dipuji adalah sejarahnya sendiri. Di sinilah Chardonnay telah berkembang dan menjadi yang paling lama dan, dengan demikian, penduduk setempat berbicara bahasa anggur dengan lancar. Secara umum, di Burgundy, Bourgogne Blancs dan Mâconnais adalah yang paling mudah dan Chablis cenderung lebih cerah dan sedikit lebih mahal. Ada juga tingkat mewah atau dikenal sebagai Côte de Beaune, yang secara tepat dijuluki oleh banyak orang sebagai anggur Beverly Hills dari Burgundi.

Menurut Cauble, tiga wilayah utama White Burgundy adalah Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, dan Meursault. Mereka semua cukup berdekatan di timur laut Prancis, hanya beberapa menit dari satu sama lain dengan mobil. “Setiap desa dan kebun anggur memiliki karakteristik unik yang menentukan rasa masing-masing desa dan kebun anggur yang berbeda dari yang lain,” tambahnya.

Seperti kebiasaan Prancis, kebun-kebun anggur ini sering kali memiliki pemilik yang beragam, semua dengan ide mereka sendiri yang tumbuh dan membuat anggur tentang apa yang membuat anggur yang baik menjadi istimewa. Semua itu membuat mencicipi melalui persembahan desa menjadi latihan yang menyenangkan, karena ada banyak variasi di tengah kualitas yang mendasarinya. Tapi itu dengan asumsi Anda mampu membeli barang-barang itu. Seperti yang dikatakan Cauble, prestise dan permintaan di sekitar tiga sub-sebutan Burgundi yang ikonik ini telah menyebabkan harga melonjak.

Untungnya, dia punya beberapa info orang dalam: Dia menyarankan desa terdekat dan kurang terkenal seperti Saint-Aubin, yang mampu menghasilkan riff Chardonnay yang hampir identik dengan harga yang jauh lebih masuk akal.

Terlepas ke arah mana Anda pergi dalam alam Burgundy Putih, Anda pasti akan menemukan sesuatu yang baik. Harga botol bisa melonjak hingga ke kisaran lima digit, terutama untuk barang-barang lama, jadi masuklah dengan beberapa botol di atas atau bicarakan toko botol lokal Anda. Jika tidak ada yang lain, Anda akan merasakan Chardonnay di mana Chardonnay dimulai, memahami mengapa Chardonnay tetap menjadi salah satu anggur paling populer dan menarik di planet ini.

Direkomendasikan: