Resep Hot Buttered Rum: Penyembuhan Untuk Hawa Dingin Biasa

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Sudah seminggu sejak Jacob Carey, bartender di Never Never, meninggalkan rumahnya di Nashville, Tenn. Dari Midwest ke Selatan dan Timur Laut, sebagian besar AS telah dipenuhi salju, menunggu cuaca dingin yang ganas mereda dan kaki akumulasi untuk mencair. Tetapi tanpa akhir yang terlihat dan lebih banyak curah hujan dalam ramalan cuaca, Carey merekomendasikan Anda untuk mengikuti tradisi musim dingin yang dihormati waktu untuk membuat sendiri sesuatu yang hangat untuk diminum saat Anda memimpikan musim semi. Dan di sanalah rum mentega panas tradisional masuk.

Panduan Terkait

• Resep Koktail Mudah
• Rums terbaik untuk Cocktails
• Panduan untuk Jenis Rum

Menggabungkan mentega cair, bumbu kue, dan rum tua, koktail panas berusia 300 tahun yang berasal dari zaman kolonial ini, adalah makanan yang menenangkan selama suhu rendah dan awal malam. "Konsep meminum mentega cair secara harfiah bukanlah teori yang biasa kita lakukan," kata Carey, "tapi dimaafkan jika rasanya begitu enak."

Jadi hangatkan mentega, serang rak bumbu Anda, dan bawa pantat Anda yang bahagia ke toko paket untuk mendapatkan sebotol rum yang enak. Netflix menelepon, dan Anda tidak sabar untuk mencairkannya.

Rum Panas Bermentega

Oleh Jacob Carey, Bartender di Never Never

Bahan:

• 2 oz. Rum Berusia
• 1 ons Sirup Madu (perbandingan madu dengan air dua banding satu)
• Air panas
• 1 sendok teh. Gabungan Cinnamon, Clove, All-Spice
• 1 Pad (sekitar 1 sdm) Mentega Asin

Metode:

1. Lipat kayu manis, cengkeh, dan campuran semua bumbu ke dalam mentega hangat (beberapa detik di dalam microwave atau kompor untuk mengubahnya menjadi cairan sudah cukup)
2. Dari ketel air yang baru direbus, isi cangkir 12 ons untuk dipanaskan terlebih dahulu selama 30 detik. Membuang.
3. Tuang campuran mentega cair ke dalam mug, tambahkan sirup madu dan rum tua
4. Tambahkan air panas ke atasnya, aduk, dan nikmati

Apa yang perlu Anda ketahui

Sementara rum mentega panas telah menjadi andalan musim dingin selama berabad-abad, Anda jarang menemukannya di bar, menurut Carey, kecuali anggota staf memiliki rambut liar pagi itu dan mencampur mentega sebelum bekerja. Namun, ini sangat mudah dibuat di rumah, menggunakan bahan-bahan umum yang mungkin belum Anda pertimbangkan dalam konteksnya. Ini kaya, jadi jangan berharap untuk memiliki lebih dari dua tanpa memerlukan triple bypass. Untuk pasangan, potong mendekati jenisnya dengan pai buah hangat atau potong melawan manisnya dengan pretzel asin Kosher dan mustard pedas.

Mencari lebih banyak variasi? Ada sejumlah pengganti yang direkomendasikan Carey, termasuk membuatnya dengan paket sari berbumbu, bukan madu. Rum berbumbu juga populer selain itu, meskipun ia memperingatkannya karena kurangnya kontrol atas produk jadi. Terakhir, pertimbangkan pakaian Anda, berikan anggukan kepada profesor bertenor berdebu dahulu kala yang menyesap minuman dalam ruang belajar yang dilapisi dengan buku-buku dari dinding ke dinding. “Akan sangat membantu jika Anda mengenakan turtleneck hari itu,” katanya. “Ini cocok dengan minumannya, pasti.”