10 Absinthes Terbaik Untuk Dicoba Di 2021

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Revolusi koktail telah berlangsung cukup lama bagi kebanyakan orang untuk mencoba Sazerac dan menyadari bahwa absinth tidak akan membuat Anda berhalusinasi (jika Anda pikir Anda melakukannya, cobalah minum lebih sedikit Sazerac lain kali). "Peri hijau" lebih merupakan taktik pemasaran daripada bahaya kesehatan pada saat ini, tetapi sebotol absinth di belakang bar masih memanggil gambar pesta pora L Belle Epoque dan pesta pra-Larangan yang akan membuat Anda ingin meraih flapper dan mengecat kota dengan warna merah. Tetapi sebelum Anda pergi, pastikan Anda tahu di mana menemukan barang bagus.

Panduan Terkait

• Koktail 1920-an terbaik
• Minuman Keras Amerika Terbaik

Baik Anda memadukan Sazerac di rumah atau mengadakan Green Hour sendiri, berikut adalah botol lfée verte otentik favorit kami.

St. George Absinthe Verte

St. George Spirits tiba lebih awal ke pesta tersebut ketika AS mencabut larangan absinth pada tahun 2007, menjadikan negara absinth legal pertamanya. Botol yang tampak antik ini adalah tambahan yang bagus untuk bar rumah mana pun, karena, selain lezat dan otentik, juga tersedia dalam botol 200ml, membuatnya bagus untuk ditambahkan ke koktail sesendok setiap saat tanpa harus menyeretnya di antara empat apartemen Anda berikutnya.

Tembaga & Raja Absinthe Blanche

Copper & Kings Absinthe Blanche adalah tambahan Amerika lainnya untuk kategori ini, menggandakan afiliasi kerajinan roh dengan versi sebening kristal yang disuling dari anggur Muscat yang mencakup tumbuhan tradisional absinth dan aksen Copper & Kings sendiri.

Leopold Brothers Absinthe Verte

Kecantikan bermata hijau ini menyatu dengan akar tradisional absinth, dimulai dengan pangkal pisco Chili, minuman beralkohol berbahan dasar anggur yang ditambahkan adas, biji adas manis, dan apsintus grande. Warnanya begitu cerah sehingga tampak seperti buatan, tetapi sebenarnya ini dicapai dengan memasukkan produk akhir dengan lemon balm dan hisop.

Pernod Absinthe Superieure

Pernod adalah minuman Belle Epoque yang ingin ditiru semua absinthes. Awalnya dibuat di Marseille pada 1805, pada 1901 Prancis mengonsumsi 36 juta liter absinth setiap tahun, yang menyebabkan larangan mereka sendiri. Tapi tidak ada yang lebih menyukai tradisi selain Prancis, dan mereka mengembalikan resep aslinya pada tahun 2013, jadi Anda dapat berpesta seperti tahun 1899.

Absinthe Jade Nouvelle-Orléans

Jade Liqueurs adalah perusahaan yang didedikasikan untuk mereproduksi resep kuno dengan cermat. Botol ini menggunakan gambar diam kerajinan tangan yang dibeli dari Pernod, dan produk hijau pucatnya pedas dan pedas hangat.

Vieux Pontarlier

Tempus Fugit membutuhkan waktu lima tahun untuk membuat resep absinth pemenang penghargaan ini, menggunakan absinth tradisional di salah satu dari dua penyulingan absinth terakhir yang tersisa di Pontarlier, Prancis, dan menggunakan buku catatan pra-pelarangan asli di fasilitas tersebut sebagai panduan. Seperti inilah absinth dimaksudkan untuk merasakan.

LClandestine Absinthe

Sama seperti Prancis dan Amerika, Swiss mencabut larangan absinth selama satu abad pada awal 2000-an, dan penyulingan Artemisia-Bugnon mulai memproduksi absinth sejernih kristal ini berdasarkan resep tahun 1935. Tidak seperti kebanyakan absinthes tradisional, mereka merekomendasikan menikmatinya tanpa gula.

Letherbee Charred Oak Absinthe Brun

Absinthe Letherbee menonjol karena warnanya berasal dari pohon ek Amerika daripada tumbuhan. Tugas enam bulannya di dalam tong melunakkan rasa dan membawa hasil akhir yang hangat seperti wiski ke dalam semangat.

Golden Moon Redux Absinthe

Para penyuling di Golden Moon Colorado menghabiskan bertahun-tahun menyisir teks-teks lama, mencari jamu langka, dan mencicipi absinthe vintage (seseorang harus melakukannya) untuk sampai pada resep dan metode absinth mereka, yang menggabungkan tradisi teruji sejarah absinth dengan yang terbaik di penyulingan kerajinan baru.

Doc’s Natural Spirits Green Absinthe

Roh Alami Doc Herson dimulai di ruang bawah tanah di Harlem. Mereka menyaring semua roh mereka dari awal, dan absinth mereka menggunakan 11 tumbuhan alami yang berbeda dengan sedikit rasa mint. Untuk sesuatu yang berbeda, cobalah botol Red Absinthe mereka, yang warnanya diambil dari kembang sepatu.

Sejarah Absinth

Bagian dari mistik absinth adalah bahwa itu ilegal di Amerika sampai 2007, sebagian besar karena beberapa ilmu palsu yang salah menyalahkan bahan kimia, thujone, untuk menyebabkan kejang pada pecandu alkohol (moral dari cerita: Jangan biarkan ilmuwan yang menyalahkan absinth untuk kerusakan moral menjalankan studi Anda di absinth). Sebelum dilegalkan, orang Amerika akan bepergian ke luar negeri dan pada dasarnya membayar mahal untuk setiap cairan hijau di bar dengan asumsi itu akan membuat mereka tinggi, yang menghasilkan banyak pengganti berkualitas rendah dan kesalahpahaman tentang seperti apa absinth seharusnya terlihat dan rasanya.

Absinthe adalah minuman beraroma adas manis yang ditemukan di Swiss pada awal 1800-an. Nama dan rasanya berasal dari Artemisiabsinthium, atau apsintus besar (tidak, apsintus juga tidak membuat Anda melihat sesuatu). Apsintus, adas, dan adas manis yang memberikan absinth rasa licorice-nya sering memberikan warna hijau alami, dan diklasifikasikan sebagai minuman keras, bukan minuman keras, karena tidak mengandung gula tambahan.

Cara Minum Absinth

Absinth dikemas dengan bukti yang sangat tinggi - itu mungkin tidak mengirim Anda dalam perjalanan, tetapi itu benar-benar akan menyelinap ke Anda. Ada banyak cara untuk meminumnya, tetapi secara tradisional disajikan dengan perlahan-lahan meneteskan air es di atas gula batu yang digantung di atas gelas pada sendok yang tampak mewah. Terlepas dari apa yang telah Anda lihat di film, tidak tradisional atau disarankan untuk menyalakan kubus gula dengan api. Air melarutkan gula, dan sirup yang dihasilkan menetes ke dalam gelas. Absinthe yang dibuat dengan benar akan “louche” saat ini terjadi, menjadi tembus cahaya di kaca. Barang palsu tidak akan.

Baca lebih banyak: Cara Minum Absinth