Ini Adalah Wine Yang Harus Anda Miliki Selama Lockdown

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Sudah setahun sejak pandemi menghentikan kehidupan seperti yang kita ketahui. Dan meski rasanya lebih seperti dekade - seumur hidup, bahkan - ada beberapa hal penting selama COVID-19. Paling tidak, kami masih bisa minum di rumah.

Ada alasan untuk optimisme. Musim semi telah tiba dan siang hari semakin lama dan hangat. Negara mencabut pembatasan karena negara terus memvaksinasi dan mengambil tindakan pencegahan yang tepat. Jika kita memainkan kartu kita dengan benar, kita mungkin akan segera kembali ke keadaan normal. Jadi, saat kita menyaksikan sejarah terulang kembali dan musim semi turun di South Beach tanpa topeng, tuangkan segelas tinggi anggur kuncian terbaik di luar sana, dari keamanan tempat tinggal Anda.

Anggur yang mana Dog Point Sauvignon Blanc. Ini meringkas musim semi 2021 dengan sempurna, anggur lezat dan simbolis yang akan membantu kita melewati sisa penguncian.

Sauvignon Blanc tumbuh subur di seluruh peta anggur, dari Lembah Loire di Prancis hingga California dan bahkan Baja, Meksiko. Selandia Baru, bagaimanapun, mungkin menjadi tanah air adopsi favorit anggur. Anggur yang keluar dari Marlborough khususnya sangat bersih, segar, dan lincah - janji musim semi dalam gelas. Plus, Selandia Baru cukup banyak mengalahkan COVID sejak awal, menunjukkan kepada dunia bagaimana Anda mengunci diri.

Sederhana dan elegan, persis seperti yang diperintahkan dokter tahun setelah pesanan shelter-in-place. Anggur setara dengan bekerja dari rumah, ia ingin berdandan tetapi tahu itu tidak harus. Gabus boleh saja, tetapi wine ini lebih menyukai tutup ulir yang lugas, ideal untuk menuang dan menyegel kembali dengan cepat saat Anda sedang piknik atau berjalan-jalan.

Ini memberi energi. Tentu, anggur secara teknis membuat depresi tetapi Anda tidak akan pernah tahu dengan penawaran ini. Praktis berkafein, warna putih andalan Dog Point keluar dari gelas. Ini cocok untuk banyak pohon yang bertunas dan bunga mekar yang kami saksikan dengan penuh syukur sekarang. Singkatnya, anggur adalah antitesis musim dingin; bukan hanya perataan kurva tetapi juga pergeseran ke bawah yang telah lama ditunggu.

Itu gesit. Dengan kerataan jeruk, buah tropis, dan mineritas yang ideal, hampir tidak ada pasangan yang bisa salah. Ini adalah anggur makanan laut, pizzwine, anggur salad ayam, anggur sayuran panggang. Ini cukup canggih untuk menyempurnakan resep risotto jamur favorit Anda dan tidak lebih dari dinikmati sendiri, tanpa apa pun selain sedotan keriting. Bagaimanapun penyajiannya memikat, baik langsung dari bak es atau suhu kamar. Dan dengan perpaduan nada melon-y dan ciuman garamnya yang mengundang, rasanya lezat saat makan siang seperti sebelum tidur selama episode The Falcon and the Winter Soldier.

Itu kesepakatan. Apakah Anda mengawasi pengeluaran Anda sedikit lebih banyak akhir-akhir ini atau ingin menghabiskan uang stimulus, anggur ini mengundang. Performanya dua kali lipat dari harganya, membuktikan betapa ekspresifnya Sauvignon Blanc. Jika Anda seperti kami, Anda pasti ingin kasus untuk melihat sisa penguncian, sehingga Anda dapat memecahkan botol pada hari Selasa acak untuk pergi makan malam serta satu botol dalam mode perayaan ketika dunia dibuka kembali.

Jika Anda perlu mencoret satu kotak lagi, anggur juga unggul dalam hal pujian kritis. Gerai-gerai besar secara rutin menghadiahkan Sauv Blanc setidaknya skor 90 poin. Ini sangat bersemangat, bersemangat, dan penuh harapan. Anggur segar musim semi tidak jauh lebih baik dari ini. Dan kami tidak pernah membutuhkannya lebih dari saat ini.