6 Papan Pemotong Terbaik Untuk Melengkapi Dapur Anda Dengan Gaya Dapat Diservis 2021 Ini

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Meskipun biasanya disimpan di lemari hampir sepanjang waktu, talenan Anda tidak diragukan lagi adalah salah satu peralatan dapur yang paling penting dan harus diperlakukan seperti itu. Terlalu sering papan ukiran ini berada di urutan kedua setelah pisau dapur ketika keduanya membutuhkan banyak perhatian dan perawatan. Permukaan talenan Anda juga akan membantu menjaga ketajaman pisau Anda untuk waktu yang lebih lama. Meskipun mereka membutuhkan perawatan yang sedikit lebih banyak daripada plastik atau pilihan sintetis lainnya, talenan kayu umumnya lebih lembut pada pisau dan dapat bertahan selama bertahun-tahun selama Anda tahu cara merawat talenan Anda dengan benar. Maple, bambu, dan jati adalah pilihan terbaik untuk umur panjang pisau karena tidak menodai plastik kasar seperti pisau, marmer, atau talenan kaca cenderung dilakukan seiring berjalannya waktu. Harga kayu papan atas bisa sedikit lebih mahal, jadi kami menyertakan saran yang terjangkau dan layak secara royal dalam daftar talenan terbaik kami.

Panduan Terkait

Cara Membersihkan Peralatan Dapur Kayu

Papan Pemotong Batu Tulis Epicurean

Blok pemotong batu tulis ini adalah yang pertama dari dua dari Epicurean daftar talenan terbaik kami. Epicurean membuat produk tahan lama untuk alam bebas, jadi Anda para petualang tidak perlu mengorbankan makanan enak dan lezat untuk menjelajah. Papan ini dibuat dari bubur kayu, yang kemudian direbus dengan resin food grade dan akhirnya ditekan menjadi lembaran, memberikan tekstur papan yang tahan lama untuk melindungi dari retak, bengkok, dan kusam.

Brooklyn Butcher Memblokir Papan Walnut

Jika Anda ingin tambahan yang tahan lama dan berani untuk gudang dapur Anda, papan kenari ini hemat pisau dan juga indah. Balok daging buatan tangan menggunakan konstruksi butiran tepi untuk menghasilkan permukaan potong yang lebih halus dan lembut. Jangan hanya melakukannya untuk Anda; lakukan untuk pisau koki.

Papan Pemotong Game Besar Epicurean

Talenan portabel ekstra besar ini sangat cocok untuk memproses atau menyiapkan semua jenis permainan berburu yang baru diperoleh. Menampilkan komposit serat kayu ramah lingkungan dari Epicurean, papan ini memberikan tampilan alami yang diinginkan yang lembut pada pisau, tidak keropos, aman untuk mesin pencuci piring, dan sangat pas untuk setiap bak truk. Epicurean juga memiliki talenan ikan untuk menyiapkan ikan fillet.

Talenan Bambu Bambüsi

Tersedia dalam ukuran sedang dan besar, Talenan Bambu Bambüsi adalah teman yang sempurna untuk mengukir daging dan menyiapkannya. Menawarkan kisi built-in untuk menahan bongkahan besar daging di tempatnya, parit perimeter untuk menangkap jus yang diperlukan, dan kemampuan dua sisi, papan Moso Bamboo berkualitas tinggi ini ramah lingkungan dan cukup serbaguna.

Papan Pemotong Kerajinan Catskill dengan Baki

Anak anjing dari Catskill Craft ini sangat cocok untuk dapur kecil atau juru masak yang tegas dalam menghindari kontaminasi silang. Dibuat dari kayu keras Amerika Utara berbutir datar, talenan ini dilengkapi dengan kaki terangkat, bantalan karet anti selip, dan tiga baki plastik yang dapat dilepas, menyediakan ruang dapur berlayanan lengkap.

Ironwood Gourmet Baguette Mitre

Kreasi baru untuk mengiris baguette Prancis ini adalah alat yang luar biasa untuk dapur. Tekstur baguette dapat sangat bervariasi, dan penting untuk memiliki panduan yang kuat untuk potongan yang indah pada roti Anda. Papan kayu akasia yang dibuat khusus ini memungkinkan untuk mengiris dan menyajikan baguette tradisional dengan tepat.